식품 공급망(적절한 보관 및 운송)
일반적인 믿음과 달리 GAP는 수확에서 그치지 않습니다. 깨끗하고 안전한 식품이 소비자의 식탁에 놓일 수 있도록 하는 보관 및 운송 활동도 중요합니다. 아래에서 몇 가지 중요한 단계를 찾을 수 있습니다. • […]
일반적인 믿음과 달리 GAP는 수확에서 그치지 않습니다. 깨끗하고 안전한 식품이 소비자의 식탁에 놓일 수 있도록 하는 보관 및 운송 활동도 중요합니다. 아래에서 몇 가지 중요한 단계를 찾을 수 있습니다. • […]
개인 위생은 세 가지 유형의 오염을 예방하는 데 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 생산 지역에 들어가기 전에, 농부는 손 소독제를 사용하여 정기적으로 그리고 적절하게 손을 씻어야 합니다. 질병 증상이 있는 […]
가장 먼저 할 수 있는 일 중 하나는 해당 분야의 작물 이력, 토양 정체성(특성) 및 구조(토양 분석 고려)를 조사하는 것입니다. 이 정보는 이전 소유자가 어떤 종류의 살충제와 비료를 사용했는지, 그리고 […]
GAP(Good Agricultural Practices)는 농부들이 아래의 것들을 보호하기 위해 적용해야 하는 일련의 방법입니다. • 그들의 건강과 안녕 • 제품을 소비하는 사람들의 건강과 웰빙 • 환경 표준은 규제 및 법적 프레임워크로 인해 […]