학명 (종(種), 과(科)): Rumex acetosa, Polygonaceae

일반명, 변종: 수영, Commun

생식물질 형태: 씨앗

종자 100개 무게: 0.1 g / 0.003 oz

식물 생애주기: 다년생

상업적으로 활용되는 식물 부분: 

헥타르당 예상 평균생산량 톤(재래식 경작): 15 야외

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