포도에 대한 간단한 정보

포도에 대한 흥미로운 사실

약 8000년 전 근동에서 포도 재배가 시작되었습니다.
고대 그리스인들은 디오니소스 신이 그들에게 첫 번째 포도나무를 가져다 주었다고 믿었습니다.
그리스 신 디오니소스는 대부분 포도송이나 포도주 잔을 들고 있는 것으로 묘사되었습니다.
고대 이집트 상형 문자도 포도를 묘사합니다.
많은 경우에, 포도 생산자는 식물이 위쪽 덩굴손의 방향과 말림으로 인해 관개가 필요할 수 있음을 이해합니다.
지중해 요리(dolmades)의 전통 요리 중 하나는 덩굴 잎으로 만들어집니다.
고귀한 부패(noble rot)라고 하는 곰팡이 질병은 독특하며 관능적인 특성을 가진 스위트 와인을 생산할 수 있습니다. 간단히 말해서, 물을 증발시켜 나머지 주스의 설탕 함량을 증가시킴으로써 그렇게 합니다.
적포도와 와인은 항산화 능력이 높습니다.
포도나무 제품에는 테이블 포도, 탈수 포도(건포도), 와인, 포도 주스, 농축 머스트, 증류액, 잎 및 식초가 포함됩니다. 위의 각 목적에 따라 다른 품종이 사용됩니다.

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