농업 활동에 가축이 포함되는 경우, 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 사항은 다음과 같습니다.

• 키울 수 있는 동물 종의 유형, 시설(하우징)의 사양 및 위생 기준에 대한 현지 규정을 엄격히 준수하십시오.

• 동물 폐기물 처리에 관한 규정을 엄격히 준수하십시오.

• 지역 면허가 있는 과학자의 처방과 감독 없이 항생제, 호르몬 또는 약을 사용하지 마십시오.

• 손이나 기계로 동물에게 젖을 줄 수 있습니다. 두 경우 모두 위생 규칙을 충족해야 합니다. 감염을 피하기 위해 착유 전에 손을 씻고 기계를 소독해야 합니다.

• 동물에 대한 항생제나 호르몬의 투여가 지속되는 한, 수집하는 제품에 매우 주의하십시오(현지 면허가 있는 과학자에게 조언을 구하십시오).

• 살아있는 동물을 장거리로 옮기는 것을 피하십시오.

• 동물의 존엄성을 보호해야 합니다. 동물에게 항상 신선하고 깨끗한 물을 제공해야 합니다. 또한 동물이 굶어 죽는 것을 방지하기 위해 적절한 음식의 종류와 양을 제공해야 합니다.

  1. 좋은 농업 관행 – 요약
  2. 오염 위험 이해
  3. 작물 및 밭 선택, 토양 준비
  4. 파종에서 수확까지
  5. 가축과 GAP
  6. 개인 위생 및 GAP
  7. 식품 공급망(적절한 보관 및 운송)

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