Usi dell’erba medica e informazioni generali

L’erba medica (nome scientifico Medicago sativa) o Lucerna è la coltura foraggera più importante al mondo ed è coltivata in più di 70 paesi per la sua grande adattabilità e i suoi molteplici usi. Il nome della pianta significa “padre di tutti gli alimenti” in arabo. L’erba medica può essere utilizzata per pascolare cavalli, pecore, capre, maiali, polli e mucche da latte. Può anche servire come fieno, insilato, concime verde e un raccolto di copertura. Nonostante la sua importanza come mangime per animali, l’erba medica può essere consumata anche dall’uomo (i germogli, non i semi). Contiene alti livelli di molte vitamine essenziali, come A, B, D, E, K, ed è ricco di minerali.

È stato proposto come l’erba medica abbia molte proprietà medicinali a favore dell’uomo che aiutano contro l’artrite, le infezioni del tratto urinario, i disturbi ai reni, alla vescica e alla prostata. Viene anche utilizzato per l’abbassamento del colesterolo e come integratore alimentare. L’erba medica può essere consumata come compressa o capsula, consumata nel tè o mangiata come una foglia. La FDA ha consigliato ai bambini, agli anziani e alle persone con un sistema immunitario indebolito di evitare di consumare germogli di erba medica crudi. Molte persone consumano compresse e capsule di erba medica come integratore alimentare.

Alcuni ricercatori sostengono che l’erba medica è la coltura più importante a livello globale, sebbene gli esseri umani non consumino direttamente la maggior parte della produzione di erba medica, come accade per il grano e l’orzo. Se l’erba medica non esistesse, l’industria globale della carne e dei prodotti lattiero-caseari sarebbe diversa, probabilmente notevolmente più piccola o meno efficiente.

1. Usi dell’erba medica e informazioni generali
2. Informazioni sulla pianta di erba medica
3. Come coltivare l’erba medica
4. Requisiti del suolo per la pianta di erba medica – Selezione della varietà – Gestione delle infestanti
5. Tasso di semina e semina dell’erba medica
6. Requisiti del fertilizzante per l’erba medica
7. Requisiti idrici per l’erba medica
8. Raccolta dell’erba medica e resa per acro
9. Rotazione delle colture di erba medica
10. Domande e risposte sull’erba medica