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Comprendere i rischi di contaminazione – Buone Pratiche Agricole

Comprendere i rischi di contaminazione – Buone Pratiche Agricole

Esistono tre categorie principali di pericoli per la sicurezza alimentare -Contaminazione fisica (ad esempio, materiali estranei, come piccole pietre) -Contaminazione biologica (ad esempio, Escherichia coli proveniente da feci umane o […]