Selezionare le varietà di arance

La decisione su quale varietà piantare e coltivare è probabilmente una delle decisioni più critiche che prenderà un coltivatore di arance. Questa decisione influenzerà la sua produzione, routine e calendario di lavoro annuale per i prossimi 40 anni. Cose da considerare: hai intenzione di coltivare arance per il succo o per consumo diretto? Quale varietà si adatterà più facilmente alle condizioni climatiche della tua regione? Quale varietà sembra essere resistente alle malattie che si trovano comunemente nella tua zona? Puoi raccogliere a mano o meccanicamente le arance durante la stagione di maturazione tipica della varietà selezionata? Sei in grado di assumere lavoratori? o affittare macchine in quel particolare periodo dell’anno?

Varietà “Valencia”

Quasi tutta la produzione mondiale di succo d’arancia proviene dalle arance Valencia. Tuttavia, le arance Valencia possono essere consumate anche fresche. Il frutto è di pezzatura moderatamente grande, ha una forma da allungata a sferica durante la stagionatura. Per maturare, la varietà Valencia ha grandi esigenze in caldo, e queste esigenze vengono soddisfatte solo nelle zone più calde. Negli Stati Uniti, tali condizioni si verificano solo in Florida, nella valle del Rio Grande in Texas e nelle aree aride più basse dell’Arizona e della California. In tali regioni, le arance Valencia maturano solitamente a gennaio o febbraio e possono essere conservate sull’albero diversi mesi dopo la maturazione, anche fino alla fioritura. Nelle zone con clima meno caldo, la maturazione è ritardata e si sovrappone alla fioritura, a volte per diversi mesi.

Di conseguenza, in molte zone, gli alberi portano solitamente due raccolti, il vecchio (arance mature o prossime alla maturazione) e il nuovo, che è in fase di fioritura o allegagione. La varietà Valencia matura in estate in zone con inverni miti e un quantitativo di caldo moderatamente basso durante la stagione di crescita. È una delle varietà più importanti della Florida e della California e rappresenta quasi la metà della produzione di arance degli Stati Uniti. Inoltre, Valencia è una delle varietà più famose in Sud Africa, Australia, Messico, Israele, Algeria, Marocco e Brasile.

Varietà “Navel”

Le arance Navel vengono consumate principalmente come frutta fresca. In secondo luogo, le arance Navel vengono utilizzate come additivo per i succhi. Di solito non sono adatti alla spremitura perché il loro succo viene morso durante la conservazione. Il frutto di solito è senza semi e di dimensioni più grandi dell’arancia rispetto alla varietà Valencia. Le più importanti varietà di arance Navel sono: Washington Navel, Bahia, Merlin. Negli Stati Uniti, le arance Washington Navel maturano dall’autunno all’inverno e il frutto normalmente rimane sull’albero per 3-4 mesi.

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