Raccolta della menta piperita – Quando e come raccogliere la menta piperita

La raccolta può avvenire generalmente dalla tarda primavera fino all’inizio dell’autunno. Se coltivi la menta piperita per olio essenziale, conoscere il momento migliore per la raccolta è fondamentale per garantire l’ottima quantità e qualità del prodotto. Richiede ricerche approfondite, campionamenti e uno sforzo costante. Molti coltivatori di oli essenziali raccolgono quando la maggior parte delle piante si trovano poco prima della piena fioritura, durante l’estate (luglio nella maggior parte delle aree degli Stati Uniti). Questo è il primo taglio destinato esclusivamente alla distillazione e alla produzione di olio essenziale. Tuttavia, in molti casi, possono raccogliere un secondo taglio circa due mesi dopo e questo secondo taglio è destinato esclusivamente al materiale essiccato. In altri casi, gli agricoltori che non sono interessati all’olio essenziale possono solitamente raccogliere tre tagli, il primo verso la tarda primavera, il secondo durante l’estate e il terzo verso l’inizio dell’autunno. Tuttavia, queste sono solo alcune pratiche comuni e i coltivatori non le dovrebbero seguire ciecamente senza prima fare le proprie ricerche.

In generale, per la raccolta dobbiamo scegliere una giornata di sole con clima mite e senza vento. Una potenziale pioggia nel giorno della raccolta (o anche 2-3 giorni prima) diminuirà la qualità del prodotto finale. Il caldo estremo e i forti venti favoriranno anche l’evaporazione dell’olio essenziale, quindi una parte del nostro prodotto andrà persa se c’è un clima toppo caldo o ventoso. Le falciatrici a dischi rotanti (macchine utilizzate come tagliafieno) sono generalmente utilizzate per la raccolta. Se non c’è una tale scelta, la raccolta viene eseguita a mano con le forbici.

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