Produzione di uova di gallina

Raccogliere le uova dalle galline allevate nel cortile

Nel tuo primo anno, una buona produzione di uova è di circa il 60%. Questo tasso di produttività significa che per ogni 5 polli, puoi raccogliere 3 uova al giorno. Quando diciamo quotidiano, contiamo solo 9-10 mesi dell’anno (primavera, estate e autunno). Durante un inverno pesante, la maggior parte dei polli smette di produrre uova. Per un dato pollo, l’esposizione alla luce del giorno è uno dei fattori più importanti della produzione di uova. Puoi favorire l’esposizione dei tuoi polli alla luce solare aprendo la porta del pollaio la mattina presto e distribuendo il loro mangime nelle parti soleggiate del tuo campo. È anche utile mettere una luce all’interno del pollaio. Numerosi allevatori esperti raccolgono giornalmente centinaia di uova senza avere alcuna luce artificiale, ma, in effetti, la luce artificiale a volte aiuta. Molti allevatori di polli affermano di raccogliere sistematicamente più uova quando accendono la luce alle 5 del mattino e la spengono alle 20.00. Alcuni allevatori affermano anche che la luce artificiale all’interno del pollaio calma i polli e impedisce loro di essere aggressivi e attaccarsi a vicenda.

Normalmente raccogliamo le uova ogni mattina, ma possiamo anche controllare la presenza di uova la sera tardi. Se lasci le uova nel pollaio per circa un giorno, è probabile che una gallina tenti di rompere l’uovo e mangiarlo. Dopo la raccolta, puliamo accuratamente le uova e le conserviamo in frigo. È bene consumare le uova entro 3 tre giorni dalla raccolta. Generalmente, la maggior parte dei polli smette di deporre le uova a un buon ritmo quando raggiungono i 3-4 anni.

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