Come potare gli olivi

Come accade nella stragrande maggioranza degli alberi da frutto, l’olivo reagisce positivamente alla potatura. Potiamo l’olivo per creare un tronco ed una chioma robusti (permettendo all’albero di resistere a carichi pesanti e venti forti), garantendo un’adeguata resa (quantitativa e qualitativa) con una produzione attiva di nuovo legno fruttifero e, facilitando i programmi di raccolta e protezione delle piante. La potatura può anche aiutarci a ridurre la tendenza dell’albero all’alternanza. Infine, si effettua la potatura per prolungare la vita produttiva dell’oliveto ed eliminare i rami secchi. La potatura degli olivi avviene spesso subito dopo la raccolta delle olive in zone dove non c’è pericolo di gelate. In altri casi la potatura avviene in primavera (marzo-aprile).

Durante la potatura, dobbiamo ricordare che le olive possono crescere solo in parti vegetative dell’albero dell’anno precedente. In poche parole, il nostro scopo è rimuovere i vecchi rami impedendo all’albero di diventare troppo grande e denso. Questo promuoverà una nuova crescita vegetativa. In genere si potano i rami inferiori e situati vicino alla base dell’albero, che normalmente non hanno prospettive per la creazione del frutto e quindi di poco valore. Puliremo il centro dell’albero per facilitare l’accesso della luce solare alle parti interne della chioma. La penetrazione della luce solare è estremamente importante per la crescita dei frutti. Infine, l’olivicoltore dovrebbe rimuovere anche i rami vecchi, spezzati, morti e malati.

La frequenza della potatura commerciale dell’olivo varia da una volta all’anno a una volta ogni due anni. Non potare i nostri olivi per 3 o più anni influirà negativamente sulla produzione.

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