L’uso della tecnologia nella viticoltura contemporanea

La tecnologia ha cambiato ogni aspetto della vita e la viticoltura non fa eccezione. I moderni strumenti tecnologici hanno cambiato radicalmente il modo in cui i coltivatori decidono quando e come irrigare, quando e come applicare fertilizzanti e prodotti agrochimici, quando è il giorno perfetto per raccogliere, ecc.

Contrariamente ai decenni precedenti, i viticoltori si affidano meno all’intuito e alla memoria e più ai dati raccolti e archiviati. L’invasione degli smartphone rende più facile per i coltivatori avere a disposizione tutti questi dati, anche quando sono sul campo, e devono prendere una decisione rapida.

Molti viticoltori hanno installato piccole stazioni meteorologiche nei loro vigneti. Questi misurano l’umidità, la salinità, la temperatura e raccolgono alcuni dati del suolo. I coltivatori non hanno bisogno di memorizzare quei dati sui loro personal computer. Possono sfruttare la presenza di diverse applicazioni per utilizzare quei dati e prendere decisioni. Esiste una grande varietà di applicazioni che possono funzionare come un ottimo assistente personale del coltivatore. Le applicazioni contemporanee possono aiutare i coltivatori ad accedere e ottenere dati geografici, monitorare il tempo, raccogliere dati sull’irrigazione, raccogliere dati sul lavoro e stimare i raccolti. Le applicazioni remote vengono persino utilizzate per avviare azioni come l’irrigazione per la protezione dal gelo e l’apertura delle valvole di irrigazione. Altre applicazioni aggregano i dati e li inviano automaticamente al commercialista o addirittura alle autorità governative.

Il grande vantaggio di tutte queste applicazioni è che facilitano il lavoro di squadra perché i coltivatori possono concedere l’accesso a qualsiasi membro del team o qualsiasi altro scienziato esterno o stakeholder (agronomo, consulente agricolo, acquirente, ecc.).

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10. Irrigazione della vite e gestione dell’acqua
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