Informazioni e usi della pianta di patate

La pianta della patata (Solanum tuberosum) è una pianta erbacea perenne che produce colture tuberose commestibili formatesi nel sottosuolo. È un membro della famiglia delle Solanacee. La pianta preferisce terreni leggermente acidi, ben drenati e fertili. Le piante di patate producono fiori rossi, bianchi, rosa, viola o blu alla fine della loro stagione di crescita (3-4 mesi dopo la semina). L’altezza della pianta può raggiungere i 50 cm. Le patate hanno un apparato radicale relativamente corto, con la maggior parte delle radici situate nei primi 60 cm di terreno. Ogni pianta di patate sana può produrre da 3 a 25 patate.

Contrariamente alla credenza popolare, le piante di patate non hanno bisogno di api o di qualsiasi altro impollinatore per produrre patate (tuberi). Tuttavia, la pianta ha ancora bisogno di impollinatori in modo che i fiori possano produrre “veri semi”. Dopo la fioritura, le piante di patata producono piccoli frutti verdi (bacche) che contengono veri semi. È possibile coltivare patate da semi, ma si ottengono patate diverse con caratteristiche diverse. L’uniformità delle patate è una delle priorità principali dei coltivatori ed è per questo che la maggior parte di loro preferisce piantare patate da semina, che producono cloni della varietà madre. Le patate da semi sono in realtà patate normali, proprio come quelle che mangiamo, ma sono selezionate per avere caratteristiche desiderabili. Sono anche controllate contro il trasporto di varie malattie. Come con pomodori, peperoni e altre colture, la pianta di patata è originariamente una pianta perenne. Tuttavia, la patata viene coltivata come pianta annuale perché la raccolta richiede di scavare, sradicare e quindi distruggere le piante.

  1. Informazioni sulla pianta di patate
  2. Come coltivare le patate
  3. Coltivare patate a scopo commerciale
  4. Preparazione e requisiti del suolo per le patate
  5. Velocità di semina delle patate e spaziatura delle piante
  6. Requisiti dei fertilizzanti per le patate
  7. Requisiti idrici delle patate e sistemi di irrigazione
  8. Parassiti e malattie delle patate
  9. Resa della raccolta delle patate e conservazione
  10. Domande e risposte sulla patata
  11. Vendita Patate all’ingrosso

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