Domande e risposte sull’erba medica
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Qual è il nome scientifico dell’erba medica?
Il nome scientifico è Medicago sativa.
Le persone possono mangiare erba medica?
Sì, gli esseri umani possono mangiare erba medica. In realtà, non è solo commestibile, ma è anche un’ottima fonte di vitamine, proteine e minerali, ecc. Se hai viaggiato in specifici paesi asiatici, probabilmente hai mangiato steli di erba medica in insalate, panini, zuppe e altri alimenti. Tuttavia, contrariamente ad altri legumi (lenticchie, ecc.), non è sicuro per l’uomo mangiare i semi bolliti della pianta, ma piuttosto i germogli, in quantità ridotte. La FDA ha consigliato ai bambini, agli anziani e alle persone con un sistema immunitario indebolito di evitare di consumare germogli di erba medica crudi. Molte persone consumano compresse e capsule di erba medica come integratore alimentare.
Posso coltivare germogli di erba medica da seme in casa per il consumo umano e quanto tempo ci vuole?
Sì, puoi, ma devi selezionare semi che non sono trattati con sostanze chimiche. Devi dire al tuo fornitore che hai bisogno di semi biologici per produrre germogli per il consumo umano. In media, occorrono circa 5 giorni dopo la semina per ottenere germogli maturi e di buone dimensioni.
Quanto tempo ci vuole per coltivare l’erba medica in campo?
Circa 8-12 giorni dopo la semina, probabilmente vedrai i primi germogli. Puoi raccogliere il tuo primo taglio a circa 60-65 giorni dalla semina.
Posso coltivare l’orzo o il grano come pianta da compagnia per l’erba medica?
Sì, puoi, ma non è molto facile gestire (semina, irrigazione, raccolta, ecc.) sia annuali che perenni nello stesso campo. Naturalmente, la piantagione complementare produce un maggiore ritorno sull’investimento per gli agricoltori esperti.
Hai una domanda sull’erba medica? Per favore condividi la tua domanda nei commenti qui sotto. Faremo del nostro meglio per rispondere il prima possibile.
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