Cos’è l’alternanza?

Cos’è l’alternanza?

L’alternanza è la tendenza di alcuni alberi da frutto a produrre una maggiore quantità di frutti in un anno e una minore quantità nell’anno successivo. L’alternanza rappresenta un fenomeno comune in molte specie di alberi da frutto. Essa provoca gravi problemi lavorativi ed economici poiché la produzione annuale non è sempre la stessa (in termini di quantità). In molti casi, non può essere prevista dall’agricoltore.

L’olivo è forse il più conosciuto per la sua forte tendenza all’alternanza (alternanza biennale), con gravi effetti sulla produzione di olive. Una grande produzione nell’anno 1 consuma la maggior parte dei carboidrati, dei componenti organici dell’azoto e delle altre sostanze nutritive essenziali, le quali diventano insufficienti per garantire un nuovo raccolto nell’anno 2. Alcuni agricoltori ritengono che, fornendo agli ulivi eccessivi nutrienti nell’anno 1 o 2, si possa ridurre al minimo il fenomeno dell’alternanza. Tuttavia, i ricercatori hanno dimostrato come la potatura estiva e l’impianto di sistemi di irrigazione sofisticati permettano di raggiungere una (parziale) normalizzazione della produzione di frutti.