Cos’è l’agricoltura industriale?
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Cos’è l’agricoltura industriale?
L’agricoltura industriale è un modello competitivo e intensivo di agricoltura sviluppatosi negli ultimi decenni. L’agricoltura industriale è caratterizzata da grandi aziende che producono la stessa coltura anno dopo anno, con un utilizzo intensivo di fertilizzanti chimici, erbicidi e pesticidi. Nella maggior parte dei casi, l’unica cosa che conta nell’agricoltura industriale è ottenere ad ogni costo la massima resa dalle colture. In queste aziende dedite alla monocoltura, gli ecosistemi locali e la biodiversità soffrono, mentre il suolo e altre risorse naturali vengono costantemente esaurite in modo ingiusto se consideriamo le possibilità per le prossime generazioni di agricoltori.
