Come selezionare i polli per uova o carne

Selezione di polli – Acquisto di polli

Puoi acquistare polli nati da un giorno (soluzione molto economica – 2 euro ciascuno) fino a quelli di 6 mesi quando sono già pronti per produrre le uova. Tuttavia, se non sei esperto nell’allevamento di polli, ha senso iniziare comprando polli di 4-5 mesi perché i polli appena nati richiedono un trattamento speciale, attenzione ed esperienza dell’allevatore per sopravvivere. I polli appena nati di solito hanno elevati tassi di mortalità se allevati da allevatori inesperti. Non dovremmo mai fidarci di venditori sconosciuti quando acquistiamo bestiame perché una potenziale diffusione di una malattia potrebbe decimare l’intera fattoria e alla fine costarci una fortuna. Dovremmo sempre valutare la reputazione del venditore prima di acquistare.

Selezione di polli per le uova – Razze di galline da uova

Quando si tratta di deporre le uova, ricorda l’equazione: genetica + ambiente = successo. Questa affermazione significa che la razza è il fattore più importante relativo alla quantità di uova che depongono. Alcune razze possono avere prestazioni eccellenti in un’area ma insoddisfacenti in un’altra a causa di una condizione di stress (tempo atmosferico, ecc.). Tuttavia, molte razze hanno prestazioni eccellenti in un ambiente medio. Prima di acquistare i pulcini, chiedi al venditore la presenza di altre persone nella tua regione che hanno acquistato la stessa razza e la loro produzione media di uova. La razza più famosa per la deposizione delle uova è la Rhode Island Red. Questa razza produce in media 240 uova medie marroni all’anno. Anche Sussex, Star, Favaucana e Buff Orpington sono famose razze di galline all’uovo.

Selezione di pollo da carne – Razze di pollo da carne

Allevare polli per la carne richiede, nel tuo pollaio, la presenza di un gallo (pollo maschio) e una gallina che cova. Ospitare un gallo può essere complicato per molte ragioni. Prima di tutto, devi verificare se è legale ospitare un gallo nella tua zona. In secondo luogo, devi informare i tuoi vicini della tua decisione, perché il rumore può essere un problema. Tuttavia, allevare polli da carne, se fatto correttamente e in maniera scalabile, può diventare rapidamente una fonte di carne fresca e reddito. Le razze di polli da carne a crescita rapida possono ottenere il loro peso di macellazione finale e adeguato in meno di due mesi. La razza di pollo da carne più famosa è la Cornish Cross. Il peso medio maschile è di 5,5 kg, mentre il peso medio femminile è di 3,6 kg. Cornish Cross raggiunge il suo peso finale, in 5-6 settimane. Delaware, Jersey Giant e Red Ranger sono anche razze famose di polli da carne.

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