Come coltivare il rosmarino in casa
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Crescere il rosmarino
Possiamo crescere piante di rosmarino da semi o talee. In generale, il metodo del seme è difficile per un dilettante e ripaga solo su larga scala. Se vuoi solo delle piante di rosmarino per la tua cucina, ti consigliamo vivamente le talee.
Selezioniamo con cura durante la primavera i giovani steli di rosmarino lunghi almeno 3 8 cm. Quindi rimuoviamo le foglie nella metà inferiore delle talee. Mettiamo le talee in una miscela di terreno composta da 30% di sabbia di fiume, 30% di muschio di torba e 40% di miscela di terreno speciale. Potrebbe essere necessario aggiungere un ormone radicante. Innaffiamo le talee a giorni alterni fino a quando le radici iniziano a crescere. Trapiantiamo quindi le nostre talee dopo l’ultima gelata e preferibilmente durante la tarda primavera-inizio estate. Dobbiamo scegliere un posto soleggiato nel nostro campo, poiché le nostre piante di rosmarino necessitano di almeno 6 ore di esposizione giornaliera alla luce solare.
Durante i primi mesi estivi, le giovani piante di rosmarino necessitano normalmente di annaffiature frequenti per sviluppare radici forti. Tuttavia, il nemico più importante del rosmarino è il marciume radicale. Dobbiamo stare attenti a non irrigare eccessivamente. Le piante mature di rosmarino possono fare affidamento esclusivamente sulle precipitazioni in aree con almeno 450 mm di precipitazioni annue.
La maggior parte degli agricoltori e dei giardinieri non raccoglie i gambi di rosmarino durante il primo anno della pianta. Dal secondo anno in poi, possiamo raccogliere i gambi di rosmarino freschi tutto l’anno.
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