Coltivazione di lavanda a scopo commerciale
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Avviare una coltivazione di lavanda – Coltivazione professionale di lavanda
La coltivazione commerciale della lavanda per fiori freschi o secchi e/o olio essenziale ha suscitato molta attenzione negli ultimi due decenni. La lavanda è una pianta che può crescere bene in un ambiente medio e produrre diversi prodotti che possono essere destinati a vari settori (farmaceutico, fragranze, cosmetico, sapone e detersivi, alimentare, ecc.).
In una coltivazione commerciale, la vita media di piante di lavanda sane e produttive è di 12 anni. Ci sono casi in cui le piante di lavanda danno produzioni notevoli in modo continuo da oltre 20 anni. Pertanto, poiché si spera che le nostre piante di lavanda vivranno nel nostro campo per più di un decennio, dobbiamo ricercare quali specie di lavanda sarebbero più adatte alle nostre esigenze di mercato (olio essenziale rispetto ad altri usi) e quali sarebbero più adatte al nostro clima e al suolo della regione in cui vengono coltivate. In genere sono necessari pieno sole e un buon drenaggio, ma si possono coltivare diverse varietà dai climi freddi a quelli subtropicali.
La pianta di lavanda è resistente e può crescere in quasi tutti i terreni ben drenati; tuttavia, la pianta in media può prosperare in determinate condizioni climatiche e del suolo. Sebbene la pianta di lavanda possa sopravvivere senza approvvigionamento idrico artificiale o fertilizzazione, quando viene coltivata a scopo commerciale necessita di una serie di attività. La semina, l’irrigazione, la fertilizzazione, il controllo delle infestanti e la raccolta sono molto importanti e influiscono sulla resa finale in modo significativo. Queste attività rappresentano la maggior parte dei costi. Anche i metodi di lavorazione, conservazione e distillazione sono fondamentali per la quantità e la qualità finale dell’olio essenziale.
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