Nome scientifico (Specie, Famiglia): Beta vulgaris, Amaranthaceae

Nome/i comune/i, varietà: Barbabietola, Detroit 2

Tipo di materiale riproduttivo: Semi

Peso di 100 semi:  1.080 g / 0.038 oz

Ciclo vitale della pianta: Biennale (in natura), Annuale (come coltura)

Parte della pianta utilizzata in commercio: radici

Resa media potenziale in tonnellate per ettaro (coltivazione convenzionale): 15 Esterno

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