L’arancia è uno dei frutti più apprezzati a livello mondiale e il secondo dopo la banana in termini di quantità consumata. La gente aveva ben compreso i benefici conferiti dagli agrumi fin dagli anni antichi. Ippocrate e gli antichi egizi avevano parlato dei benefici per la salute degli agrumi. Durante il XVI e il XVII secolo i marinai erano soliti associare la loro salute e il loro benessere al consumo di arance e limoni. Secondo loro, la mancanza di questi frutti li ha fatti soffrire di una malattia chiamata scorbuto. Allora non ne conoscevano le ragioni. Tuttavia, ora sappiamo che lo scorbuto è il risultato di una grave carenza di vitamina C, causata dalla dieta dei marinai che di solito era molto povera di frutta e verdura fresca durante i loro lunghi viaggi.

Oggigiorno sappiamo che la vitamina C non è l’unico nutriente utile fornito dalle arance. Sono anche una buona fonte di diverse vitamine, minerali e fibre.

Secondo l’USDA, 100 gr di arancia cruda (navels) contengono:

Acqua: 85,97 g

Energia: 49 kcal

Proteine: 0,91 g

Lipidi totali (grassi): 0,15 g

Carboidrati: 12,54 g

Fibra: 2,2 g

Zuccheri totali: 8.5g

K: 166 mg

Ca: 43 mg

Fe: 0,13 mg

mg: 11 mg

P: 23mg

Na: 1 mg

Vitamina C: 59,1 mg

Niacina: 0,425 mg

Folato DFE: 34μg

Vitamina A: 247 UI

Interessanti benefici per la salute dati dal consumo di arancia sono:

  1. Benefici cardiovascolari
  2. Capacità antiossidante che aiuta a combattere il cancro
  3. Migliora la digestione
  4. Riduce la pressione sanguigna
  5. Promuove la salute della pelle
  6. Potenziale azione antidiabetica

Tuttavia, l’arancia – come qualsiasi altro alimento – dovrebbe essere consumata in quantità normali e solo nell’ambito di una dieta equilibrata.

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