C’è molto malinteso riguardo al valore nutritivo del melone. Molte persone credevano erroneamente che il melone offrisse solo zucchero e acqua al corpo umano. Quindi, non valeva la pena mangiarlo, poiché aumentava solo il nostro peso corporeo e i livelli di zucchero nel sangue.

Naturalmente, questo è un mito, presente principalmente nel secolo precedente. Nel corso del XXI secolo, le persone hanno iniziato a percepire il melone come un alimento altamente nutriente che rafforza il nostro sistema immunitario. Soprattutto il melone cantalupo è uno dei tipi di meloni più sani a livello globale.

8 incredibili benefici per la salute derivanti dal consumo di melone:

  1. Benefici cardiovascolari
  2. Il melone aumenta l’immunità (stimola la produzione di globuli bianchi)
  3. Migliora la digestione
  4. Riduce la pressione sanguigna
  5. Aiuta a costruire ossa e denti forti
  6. Promuove la salute della pelle
  7. Protegge gli occhi dai disturbi legati all’età
  8. Combatte la stitichezza

Tuttavia, come qualsiasi altro alimento, i meloni devono essere consumati in quantità normali e nell’ambito di una dieta equilibrata.

Secondo l’USDA, 100 g di melone cantalupo crudo contengono (tra gli altri):

  • Acqua 90,15 g
  • Energia 34kcal
  • Proteine ​​0,84 g
  • lipidi totali (grassi) 0,19 g
  • Colesterolo 0
  • Carboidrati 8,16 g
  • Zuccheri in totale 7,86 g
  • Fibra, totale dietetico 0,9 g
  • Calcio 9 mg
  • Magnesio 12 mg
  • Potassio 267 mg
  • Sodio 16 mg
  • Fosforo 15 mg
  • Vitamina C, acido ascorbico totale 36,7 mg
  • Vitamina A 3382 UI
  • Vitamina B-6 0,072 mg
  • Vitamina K 2,5μg
  • Niacina 0,734 mg

Carotenoidi

Il melone contiene un’ampia varietà di carotenoidi, che agiscono come antiossidanti. Uno dei tanti ruoli degli antiossidanti è quello di proteggere le cellule dai radicali liberi, che sono collegati a malattie gravi, come il cancro.

Vitamina A

I meloni cantalupo contengono vitamina A sotto forma di b-carotene. Infatti, una tazza (156 gr) di melone ci fornisce oltre il 100% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina A. Questa vitamina contribuisce a migliorare la vista e rafforza il sistema immunitario, tra gli altri grandi benefici. Tutti questi si applicano solo al melone cantalupo e non al melone bianco.

Vitamine del complesso B

Il melone contiene vitamine del complesso B, come la B6 che partecipa alla sintesi dei neurotrasmettitori cerebrali, come serotonina, melatonina e dopamina, noti per aiutare con ansia e paura.

Vitamina C e K, Calcio

Il melone è un’ottima fonte di vitamina C e vitamina K, mentre contiene anche calcio. La vitamina C promuove la salute della pelle e rafforza il nostro sistema immunitario. Anche calcio, vitamina C e K sono vitali per costruire ossa forti. Tuttavia, i meloni bianchi contengono circa il 50% della vitamina C contenuta nei meloni Cantalupo.

Potassio

Il melone è un’ottima fonte di potassio, che è stato scoperto per aiutare ad abbassare i livelli di pressione sanguigna.

Fibra

Il melone è un’ottima fonte di fibre alimentari. La fibra alimentare migliora il buon funzionamento dell’apparato digerente e controlla i livelli di colesterolo.

Carboidrati e Grassi

Il contenuto di carboidrati nel melone è vicino a 8,16 g per 100 g. Da questi, 7,86 g sono zuccheri come glucosio, fruttosio e saccarosio. 100 g di melone contengono meno di 0,2 g di grasso, il che lo rende perfetto per perdere peso.

Tecnicamente, la parola melone si riferisce a qualsiasi membro della famiglia delle Cucurbitacee. Tuttavia, la maggior parte delle persone con il termine melone si riferisce specificamente a Cucumis melo.

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