12 Incredibili benefici per la salute derivanti dal consumo di lattuga

• Benefici cardiovascolari
• Proprietà antinfiammatorie
• Potenzia il sistema immunitario
• Migliora la digestione
• Alto contenuto proteico e ipocalorico
• Azione antimicrobica
• Combatte il cancro allo stomaco e ai polmoni
• Migliora la salute degli occhi
• Potenziale azione antidiabetica
• Promuove la salute della pelle e dei capelli
• Favorisce un sonno equilibrato
• Elevata assunzione di Omega 3

Tuttavia, la lattuga e qualsiasi altro alimento devono essere consumati in quantità normali e solo come dieta equilibrata.

Valori dei nutrienti della lattuga

Possiamo trovare diversi tipi di lattuga sul mercato. A foglia di Quercia, Romana e Iceberg sono i più comuni. Ogni tipo contiene quantità diverse di ingredienti e sono elencate di seguito.

Secondo l’USDA, 100 gr di lattuga cruda normalmente contengono (tra gli altri):

Foglia di Quercia

• 94,98 g Acqua
• 15 kcal di energia
• 1,36 g di proteine
• 0,15 g di lipidi totali (grassi)
• 2,87 g Carboidrati
• Fibra da 1,3 g
• 0,78 g Zuccheri
• 36 mg di calcio
• 194 mg di potassio
• 7405 UI di vitamina A
• 9,2 mg di vitamina C

Romana

• 94,61 g Acqua
• 17 kcal di energia
• 1,23 g di proteine
• 0,30 g di lipidi totali (grassi)
• 3,29 g Carboidrati
• Fibra da 2,1 g
• 1,19 g Zuccheri
• 33 mg di calcio
• 247 mg di potassio
• 30 mg di fosforo
• 4 mg di vitamina C
• 8710 UI di vitamina A

Iceberg

• 95,64 g Acqua
• 14 kcal di energia
• 0,9 g di proteine
• 0,14 g di lipidi totali (grassi)
• 2,97 g Carboidrati
• 1,2 g Fibra
• 1,97 g Zuccheri
• 18 mg di calcio
• 141 mg di potassio
• 2,8 mg di vitamina C
• 502 UI di vitamina A

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