Wiki Tanaman Kubis – Info & Penggunaan

Kubis (Brassica oleracea var. Capitata) adalah sayuran berdaun dua tahunan yang biasanya tumbuh sebagai tanaman tahunan kecuali jika kita ingin mengumpulkan benihnya. Ini adalah sayuran yang terkenal, kebanyakan digunakan dalam berbagai salad. Ini adalah salah satu bahan salad yang paling umum di banyak bagian dunia. Dalam beberapa kasus, kubis mentah dapat digunakan untuk membuat jus.

Kepala kubis bisa berbentuk kerucut atau bulat. Tanaman ini dikenali dari daunnya yang berwarna-warni, dengan hijau tua, hijau muda, merah atau ungu yang paling umum di antara mereka. Warnanya biasanya tergantung pada varietas kubis yang kita putuskan untuk ditumbuhkan. Beberapa jenis memiliki daun lunak dan halus, sementara yang lain memiliki daun keriput. Kita biasanya membagi kubis menjadi beberapa jenis sesuai dengan periode yang kita rencanakan untuk memanennya.

• Kubis Musim Semi. Kita biasanya memanennya di pertengahan hingga akhir musim semi.
• Kubis Musim Panas. Kita biasanya memanennya di musim panas atau awal musim gugur.
• Kubis Musim Gugur dan Musim Dingin. Kita bisa memanennya selama sisa tahun.
• Kubis Savoy. Jenis kubis ini memiliki masa panen yang panjang, dari musim gugur hingga akhir musim semi.

Kubis adalah sayuran tangguh yang umumnya lebih suka cuaca dingin. Dalam kebanyakan kasus, suhu ideal adalah antara 45 dan 75°F derajat (7-23°C). Kubis adalah tanaman yang tahan terhadap embun beku dan dapat bertahan dalam suhu serendah 20°F derajat (-6°C). Di daerah dengan musim panas yang dingin, kita dapat mulai menyemai tanaman kita di hari-hari terakhir musim semi untuk panen musim gugur. Di daerah beriklim dingin, dengan musim dingin yang sejuk, kita dapat menanam kubis selama musim panas untuk memanennya di musim dingin atau musim semi. Kubis matang dalam 80 hingga 180 hari dari pembibitan hingga panen. Namun, ini tergantung pada varietas yang kita tanam dan waktu dalam tahun yang kita pilih untuk menanamnya. Tanaman kubis terdiri dari akar, batang, daun dan bunga. Daunnya berkembang berlapis-lapis. Mereka tumbuh sangat dekat satu sama lain, dan mereka bersama-sama membentuk bola atau kepala.

Pada tahun pertama, tanaman memiliki tinggi 40-60cm (15-23 inci) saat mencapai kematangan. Pada tahun kedua, batang bunga bisa mencapai tinggi 2m (6,5 kaki) saat dalam tahap berbunga.

Kubis: Info, Fakta, dan Manfaat

Wiki Tanaman Kubis. Info & Penggunaan

Cara menanam Kubis – Panduan Lengkap Penanaman Kubis mulai dari Pembibitan hingga Panen