Produksi Susu Domba

Kapan dan Bagaimana memerah susu Domba – Produksi dan Hasil Susu Domba Perah

Rata-rata domba betina dapat kawin pada usia 7-9 bulan (ada pengecualian yang istimewa terhadap batasan ini – beberapa domba mungkin mencapai usia kawin ketika mereka berusia 14 bulan). Masa kehamilan berlangsung sekitar 5 bulan. Setelah domba melahirkan, ia segera mulai memproduksi susu, tetapi lebih baik tidak memerah susu untuk 1-2 minggu pertama (tanyakan pada penjual dan dokter hewan anda tentang spesifikasi dari ras tersebut). Alasannya adalah bahwa domba yang baru lahir benar-benar membutuhkan jenis susu ini, yang biasanya tidak cocok untuk manusia. Namun, di peternakan domba komersial besar, domba yang baru lahir diizinkan untuk tinggal bersama induk mereka dan menyusui hanya selama 36 jam. Kemudian, mereka dipisahkan dari induk mereka dan mereka diberi berbagai pengganti susu, sementara induk mereka diperah dua kali sehari.

1-2 minggu setelah lahir, anda dapat (dan harusnya) memerah susu domba anda selama sekitar 4-8 bulan, dua kali sehari (pagi dan sore). Secara umum, ras domba non-perah menghasilkan susu hanya untuk 4-5 bulan setelah kelahiran, sementara ras domba perah terpilih dapat menghasilkan susu hingga 8 bulan. Namun, produksi susu juga dapat dipengaruhi oleh parameter lain (pemendekan panjang hari). Rata-rata domba non-perah dapat menghasilkan 200 pon (90 liter) susu per tahun, sementara ras domba perah yang terpilih dapat menghasilkan 600-800 pon (272-362 liter) susu per tahun.

Anda dapat memerah susu domba anda dengan tangan atau melalui mesin pemerah susu (harganya $200-$700/Rp.2.800.000-Rp.10.000.000). Dalam kedua kasus tersebut, kebersihan dan sanitasi adalah segalanya. Pertama-tama kita harus mensterilkan ember susu dengan air panas. Kemudian kita harus menempatkan domba di tempat pemerahan susu, melumpuhkannya dengan mengunci kepalanya dengan lembut dan menahan kaki belakangnya (ini tidak diperlukan jika dombanya tenang). Banyak peternak memberikan biji-bijian kepada domba mereka saat memerah susu, sehingga mengalihkan perhatian mereka dan membuat mereka sibuk. Kita kemudian harus mencuci dengan air hangat ambing dan puting domba. Pencucian ini tidak hanya membersihkan puting, tetapi juga melemaskan domba. Lalu kita lap puting susu dengan tisu yang kering dan bersih dan kita mulai sesi pemerahan.

Memerah susu dengan tangan dikaitkan secara salah dengan menarik puting susu domba. Menarik puting pasti akan menyebabkan cedera. Sebaliknya, gerakan menjebak dan meremas harus diterapkan, paling sering dengan ibu jari dan jari telunjuk. Pemerahan dengan tangan berlangsung rata-rata 10-15 menit per hewan untuk peternak yang tidak berpengalaman. Peternak yang berpengalaman dapat memerah susu binatang dalam 3-5 menit. Ketika kita selesai, kita harus mencuci lagi puting susu dengan air, sabun, atau larutan khusus. Banyak peternak mencelupkan puting susu domba ke dalam larutan antibakteri khusus setelah memerah susu, tetapi anda harus menghubungi dokter hewan setempat yang berlisensi untuk instruksi lebih lanjut.

Jika kita telah membeli mesin pemerah susu, sebelum dan sesudah setiap sesi memerah susu, kita harus membersihkan semua bagian mesin dengan pembersih yang tepat, sesuai dengan instruksi pabrik. Sebagian besar mesin pemerah susu portabel terdiri dari capit pemerahan, pompa, dan tentu saja ember susu. Ingat bahwa dalam memerah susu dengan mesin kita harus memerah tetes susu pertama dan terakhir karena berbagai alasan (memeriksa apakah ada darah dalam susu). Ketika kita menghidupkan mesin, susu disedot keluar melalui capit, ke dalam selang dan akhirnya ke dalam ember. Ketika kita selesai, kita lepaskan capitnya dan -seperti memerah susu dengan tangan- kita bisa mencelupkan puting domba dalam larutan antibakteri.

Perlu diingat bahwa domba sering mengalami dehidrasi setelah proses pemerahan, jadi kita harus memberikan mereka air tawar dan rumput kering ketika proses memerah susu selesai.

Anda dapat memperkaya artikel ini dengan meninggalkan komentar atau foto metode dan teknik memerah susu domba.

Cara Ternak Domba

Kandang Domba

Menyeleksi Domba untuk diperah atau disembelih

Cara Memberi Pakan Domba

Produksi Susu Domba

Dasar-dasar perawatan Domba

Produksi Pupuk Kandang & Pengelolaan Kotoran Domba

Apakah Peternakan Domba menguntungkan?

Pertanyaan dan Jawaban tentang Domba

Apakah anda memiliki pengalaman dalam memelihara domba? Silakan bagikan pengalaman, metode, dan praktik anda pada komentar di bawah.

Semua konten yang anda tambahkan akan segera ditinjau oleh ahli agronomi kami. Setelah disetujui, konten akan ditambahkan ke Wikifarmer.com dan itu akan mempengaruhi secara positif ribuan petani baru dan berpengalaman di seluruh dunia.