Pengelolaan Kambing Perah dan Memerah Kambing

Goat Milking 101

Pengantar Memerah Kambing

Seperti pernyataan di atas, rata-rata kambing dapat kawin pada usia 1-1,5 tahun (ada beberapa pengecualian yang isitmewa pada aturan ini). Masa kehamilan berlangsung selama skitar 5 bulan. Begitu kambing melahirkan, ia mulai memproduksi susu segera, tetapi kita tidak boleh memerah susu untuk 1-2 minggu pertama (tanyakan pada penjual dan dokter hewan anda tentang spesifikasi dari ras tersebut). Alasannya adalah bahwa kambing yang baru lahir benar-benar membutuhkan jenis susu ini, yang biasanya tidak cocok untuk manusia. Setelah 2 minggu, kita dapat (dan seharusnya) memerah susu kambing selama sekitar 9-10 bulan, dua kali sehari (pagi dan sore), jika tidak, kita membahayakan kesehatannya. Setiap kambing harus diistirahatkan setidaknya dua bulan sebelum kawin lagi.

Kita dapat memerah susu kambing kita dengan tangan atau melalui mesin pemerah susu (harganya $200-$700/Rp.2.800.000-Rp.10.000.000). Dalam kedua kasus tersebut, kebersihan dan sanitasi adalah segalanya. Pertama-tama kita harus mensterilkan ember susu dengan air panas. Kemudian kita harus menempatkan kambing di tempat pemerahan susu, melumpuhkannya dengan mengunci kepalanya dengan lembut dan menahan kaki belakangnya (ini tidak diperlukan jika kambingnya tenang). Banyak peternak memberikan biji-bijian kepada kambing mereka saat memerah susu, sehingga mengalihkan perhatian mereka dan membuat mereka sibuk. Kita kemudian harus mencuci dengan air hangat ambing dan puting kambing. Pencucian ini tidak hanya membersihkan puting, tetapi juga melemaskan kambing. Lalu kita lap puting susu dengan tisu yang kering dan bersih dan kita mulai sesi pemerahan.

Memerah susu dengan tangan dikaitkan secara salah dengan menarik puting susu kambing. Menarik puting pasti akan menyebabkan cedera. Sebaliknya, gerakan menekan dan meremas harus diterapkan, paling sering dengan ibu jari dan jari telunjuk. Sesi memerah susu pertama anda (dengan tangan) diharapkan berlangsung rata-rata 10-15 menit per kambing. Namun, setelah beberapa minggu pengalaman, anda akan dapat menyelesaikan memerah setiap kambing selama 5 menit (rata-rata). Ketika kita selesai, kita harus mencuci lagi puting susu dengan air, sabun, atau larutan khusus. Banyak peternak mencelupkan putting susu kambing ke dalam larutan antibakteri khusus setelah memerah susu, tetapi anda harus menghubungi dokter hewan setempat yang berlisensi untuk instruksi lebih lanjut.

Jika kita telah memutuskan untuk menggunakan mesin pemerah susu, sebelum dan sesudah setiap sesi memerah susu, kita harus membersihkan semua bagian mesin dengan pembersih yang tepat, sesuai dengan instruksi pabrik. Sebagian besar mesin pemerah susu portabel terdiri dari capit pemerahan, pompa, dan tentu saja ember susu. Ingat bahwa dalam memerah susu dengan mesin kita harus memerah tetes susu pertama dan terakhir karena berbagai alasan (memeriksa apakah ada darah dalam susu). Ketika kita menghidupkan mesin, susu disedot keluar melalui capit, ke dalam selang dan akhirnya ke dalam ember. Ketika kita selesai, kita lepaskan capitnya dan -seperti memerah susu dengan tangan- kita bisa mencelupkan puting kambing dalam larutan antibakteri.

Perlu diingat bahwa kambing sering mengalami dehidrasi setelah proses pemerahan, jadi kita harus memberikan mereka air tawar dan rumput kering ketika proses memerah susu selesai. Sebagai aturan praktis, kita harus menyimpan susu di lemari es segera setelah sesi memerah susu. Atau, kita bisa mempastir dan mendinginkannya setelah itu.

Anda dapat memperkaya artikel ini dengan meninggalkan komentar atau foto metode dan teknik memerah susu kambing anda.

Cara Ternak Kambing

Kandang Kambing – Membangun Peternakan Kambing

Cara menyeleksi kambing untuk diperah atau disembelih

Cara memberi makan Kambing

Pengelolaan Kambing Perah dan Memerah Kambing

Merawat Kambing

Produksi Pupuk Kandang dan Pengelolaan Kotoran Kambing

Pertanyaan dan Jawaban tentang Kambing

Apakah anda memiliki pengalaman dalam beternak kambing? Silakan bagikan pengalaman, metode, dan praktik anda pada komentar di bawah.

Semua konten yang anda tambahkan akan segera ditinjau oleh ahli agronomi kami. Setelah disetujui, konten akan ditambahkan ke Wikifarmer.com dan itu akan mempengaruhi secara positif ribuan petani baru dan berpengalaman di seluruh dunia.

Artikel ini juga tersedia dalam berbagai bahasa berikut: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικα hiहिन्दी viTiếng Việt

Tim Editorial Wikifarmer
Tim Editorial Wikifarmer

Wikifarmer adalah Perpustakaan Pertanian Online terbesar yang dibuat dan diperbarui oleh para penggunanya. Anda dapat mengirim sebuah artikel baru, mengedit sebuah artikel yang sudah ada, menambahkan gambar-gambar dan video-video atau nikmati saja akses gratis ke ratusan panduan budidaya masa kini. Pengguna bertanggung jawab penuh atas penggunaan, evaluasi, penaksiran dan pemanfaatan informasi apa pun yang disediakan di situs web ini.