Vitikultur vs Enologi – Data Historis 

Vitikultur mengacu pada mempelajari dan menanam anggur, baik untuk produksi minuman anggur atau untuk konsumsi langsung (anggur meja). Vitikultur mencakup semua studi pertanian, upaya, dan tindakan menanam buah anggur sampai hari panen. Di sisi lain, Enologi mengacu pada mempelajari dan menanam anggur, terutama untuk produksi minuman anggur, tetapi juga pada proses pembuatan minuman anggur yang rumit setelah panen.

Menurut penelitian, produsen anggur pertama tercatat di Timur Dekat selama tahun 6.000-8.000 SM. Menurut mitologi Yunani, dewa kuno Dionysus membawa pohon anggur dari Asia ke Yunani. Temuan pertama produksi pohon anggur sistemik di Yunani kuno ditetapkan sekitar tahun 4.000 SM. Dari tahun 2.000 SM, tanaman anggur sudah menjadi elemen vital ekonomi negara. Beberapa orang percaya bahwa tanaman anggur dipindahkan dari Kreta ke Sisilia -dan kemudian- ke seluruh Eropa dari abad ke-13 dan seterusnya.

Menurut World Atlas, 5 negara teratas dengan total ton anggur yang diproduksi adalah:

Italia

Perancis

Amerika Serikat

Spanyol

Cina

Namun, sumber-sumber lain menunjukkan bahwa Cina mungkin produsen anggur terbesar di dunia.

Produk tanaman anggur termasuk anggur meja, anggur kering (kismis), minuman anggur, jus anggur, konsentrat anggur, sulingan, daun, dan cuka. Tentu saja, varietas yang berbeda digunakan untuk masing-masing tujuan di atas.

Pemeliharaan anggur adalah

Fakta Singkat tentang Anggur

Apa manfaat kesehatan buah anggur

Informasi Tanaman Anggur

Cara Menanam Anggur untuk Keuntungan – Panduan Penting Petani Anggur Komersial

Menentukan Varietas Anggur

Syarat dan Persiapan Lahan untuk Pertanian Anggur

Penanaman Pohon Anggur dan Jarak Tanam – Jumlah tanaman per hektar

Sistem dan Metode Pengaturan Pohon Anggur

Pemangkasan, Defoliasi dan Penjarangan Pohon Anggur

Irigasi dan Pengelolaan Air Tanaman Anggur

Pengelolaan Pupuk Anggur

Hama dan Penyakit Anggur yang Umum

Memanen Anggur – Kapan dan Cara Memanen Kebun Anggur anda

Hasil Panen Buah Anggur per Hektar dan Ekar

Penggunaan Teknologi dalam Vitikultur Saat Ini

MITRA KAMI

Kami bergabung dengan LSM, Universitas-universitas, dan organisasi-organisasi lainnya secara global untuk memenuhi misi bersama kita tentang keberlanjutan dan kesejahteraan manusia.