Menanam Semangka untuk Keuntungan – Panduan Menanam Lengkap dari Awal hingga Akhir

Cara menanam semangka di sawah – budidaya semangka sukses – budidaya tanaman semangka

Menumbuhkan semangka – jika dilakukan secara rasional dan berdasarkan skala yang dapat diukur- dapat menjadi sumber pendapatan yang bagus. Singkat kata, sebagian besar petani semangka komersial memulai menanam dari benih (hibrida) di lingkungan terlindung dalam ruangan. Saat mereka menunggu bibit muda tumbuh dan siap untuk dipindahkan, mereka menyiapkan ladang. Mereka mengolah tanahnya, mereka membuat bedengan atau alur dan mereka menempatkan lapisan plastik hitam melalui barisan. Lapisan plastik hitam tidak hanya membantu tanah menjadi lebih hangat tetapi juga mengendalikan gulma. Mereka juga merancang dan menempatkan sistem irigasi tetes. Ketika mereka siap untuk memindahkan, mereka membuat lubang kecil di lapisan plastik, di mana mereka menggali lubang kecil dan menanam bibit. Pemupukan, Irigasi Tetes dan Pengendalian Gulma diterapkan dalam banyak kasus. Pengurangan juga diterapkan. Petani semangka komersial membuang semangka yang cacat atau kurang berkembang untuk mendorong tanaman mencurahkan sumber dayanya dalam lebih sedikit buah tetapi lebih besar dan lebih enak. Sebagian besar varietas semangka komersial dapat dipanen 78-90 hari setelah tanam. Panen hanya bisa dilakukan dengan gunting tangan atau pisau. Setelah panen, petani semangka membajak dan menghancurkan sisa tanaman. Mereka juga dapat merotasi tanaman, untuk mengendalikan penyakit atau mencegah menipisnya tanah.

Faktor pembatas ketika menanam semangka selalu saja iklim. Tanaman semangka berasal dari Afrika. Ini adalah tanaman yang sangat sensitif terhadap suhu rendah dan embun beku. Semangka membutuhkan suhu rata-rata dari 18 hingga 35°C (65 hingga 95°F), sedangkan suhu tanah tidak boleh turun di bawah 18°C (65°F).  

Pertama-tama, sangat penting untuk memutuskan metode penanaman serta varietas semangka yang tumbuh subur di daerah kita. Ada 3 metode untuk menanam semangka: Menanam dari benih, menanam dari bibit yang tidak dicangkokkan dan menanam dari bibit yang dicangkokkan.

Menanam Semangka Dari Benih

Semangka adalah tanaman jangka panjang. Untuk menanam di luar ruangan, mereka membutuhkan rata-rata 100 hingga 120 hari dari pembibitan hingga panen. Namun, jika anda berencana menanam semangka dari benih, ada beberapa fakta yang perlu anda ketahui. Pertama, biji semangka membutuhkan setidaknya 18°C (65°F) suhu tanah untuk berkecambah. Kedua, penting bagi benih untuk memiliki tingkat kelembaban optimal untuk tumbuh. Irigasi yang berlebihan bisa berbahaya. Beberapa produsen menyirami tanah dengan seksama sehari sebelum menabur dan tidak mengairi lagi, sampai tumbuh. Namun, ini bukan teknik yang baik jika tanahnya terlalu berpasir dan kesulitan menjaga air yang tersedia.

Benih semangka mudah berkecambah dalam 6-10 hari tergantung cuaca dan kondisi tanah.

Di daerah dengan bahaya embun beku, petani lebih suka menabur benih di bedengan benih dalam kondisi yang terkendali dan kemudian memindahkannya ke posisi akhir. Mereka paling sering menggunakan gambut sebagai substrat untuk aerasi optimal.

Menanam Semangka dari Bibit Non-Cangkok

Metode lain yang umum digunakan adalah menanam semangka dari tanaman yang tidak dicangkok. Jika kita mengikuti metode ini, sangat penting untuk memilih dengan hati-hati jenis semangka yang akan kita tanam. Jika -misalnya- ladang di daerah kita memiliki masalah dengan penyakit, hama, tingkat pH atau salinitas yang lebih rendah atau lebih tinggi, maka tidak semua varietas dapat berkembang. Beberapa varietas toleran terhadap beberapa faktor tersebut, sementara yang lain tidak. Varietas yang paling umum digunakan adalah: Charleston Grey, Crimson Sweet, Jubilee, Allsweet, Royal Sweet, Sangria, triploid tanpa biji dan jenis Black Diamond.

Menanam Semangka dari Bibit Cangkok

Saat ini, sebagian besar petani lebih suka menggunakan bibit semangka cangkok. Pencangkokkan adalah teknik yang umum digunakan dimana kita menggabungkan bagian-bagian dari dua tanaman yang berbeda, sehingga mereka akan tumbuh sebagai tanaman tunggal. Bagian atas tanaman pertama disebut batang atas dan tumbuh pada sistem akar tanaman kedua, yang disebut batang bawah. Akhirnya, kita memiliki tanaman yang menggabungkan semua keunggulan dari berbagai komponennya. Beberapa produsen lebih suka menanam dari benih baik tanaman batang bawah maupun batang atas. Kemudian, mereka melakukan okulasi sendiri, sementara yang lain membeli bibit cangkok bersertifikat dari penjual yang sah. Bibit yang paling umum digunakan saat ini adalah batang semangka yang dicangkokkan pada batang bawah waluh.

Syarat dan Persiapan Lahan untuk Budidaya Semangka

Semangka tumbuh paling baik di tanah yang kaya dan sedikit berpasir dengan tingkat pH dari 5,8 hingga 6,6. Mereka tidak menyukai tanah yang basah. Tanah liat yang berat dengan drainase dan aerasi yang buruk harus dihindari. Pertanian semangka membutuhkan persiapan tanah yang luas sebelum tanam, agar menguntungkan dan menghasilkan hasil yang tinggi.

Persiapan dasar lahan dimulai sekitar 5 bulan sebelum transplantasi semangka. Petani membajak dengan baik pada waktu itu. Membajak meningkatkan aerasi dan drainase tanah. Pada saat yang sama, membajak menghilangkan batu dan material lain yang tidak diinginkan dari tanah. Pengolahan tanah datang tepat setelah membajak. Traktor pengolahan tanah membuat tanah bebas dari gulma yang dapat berbahaya bagi tanaman.

Satu minggu sebelum tanam, banyak petani menerapkan pupuk pra-tanam seperti pupuk kandang atau pupuk komersial sintetis, selalu setelah berkonsultasi dengan ahli agronomi berlisensi setempat. Karena tanaman semangka membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh, petani menanamnya pada jarak yang telah ditentukan. Akibatnya, tidak ada alasan untuk menerapkan pupuk pra-tanam ke seluruh lahan. Teknik yang baik adalah menandai area yang akan anda tanam dan kemudian menerapkan pupuk ke arah garis. Hari berikutnya mungkin waktu yang tepat untuk memasang pipa irigasi tetes. Setelah instalasi, beberapa petani dapat menerapkan bahan desinfeksi tanah melalui sistem irigasi, jika analisa tanah telah mengungkapkan masalah infeksi tanah (tanyakan pada ahli agronomi berlisensi di daerah anda).

Langkah selanjutnya dan yang paling penting (terutama di negara-negara dengan suhu tanah yang tidak optimal selama periode penanaman) adalah pelapisan polietilen linier. Banyak produsen menutupi barisan dengan Infrared-Transmitting (IRT) hitam atau hijau atau lapisan plastik hitam. Mereka menggunakan teknik ini, untuk menjaga suhu zona akar pada tingkat optimal (>18°C atau 65°F) dan mencegah gulma tumbuh.

Penanaman Semangka dan Jarak Tanam

Dalam banyak kasus, periode yang paling cocok untuk menanam semangka di luar ruangan, adalah selama paruh kedua musim semi. Pada saat itu, bahaya embun beku telah berlalu dalam banyak kasus. Petani umumnya lebih suka tanaman berumur 3 hingga 6 minggu. Pada titik ini mereka telah mengembangkan maksimal 3 vena (idealnya 1-2).

Setelah semua langkah persiapan yang dimulai 5 bulan sebelum tanam (pembajakan, pemupukan dasar, pengolahan tanah, pemasangan sistem irigasi dan lapisan film plastik), kita dapat melanjutkan dengan penanaman. Penanam memberi label titik-titik yang tepat pada plastik polietilen tempat mereka menanam tanaman muda. Mereka kemudian menggali lubang di plastik dan menanam bibit. Penting untuk menanam bibit pada kedalaman yang sama seperti saat mereka berada di persemaian.

Sejauh menyangkut jarak tanam, pola yang umum digunakan untuk varietas yang menghasilkan buah hingga 14kg, adalah 1m (3,28 kaki) jarak antara tanaman di barisan dan 3,5m (11,48 kaki) jarak antara baris. Pola ini akan memberi kita 2.000-2.500 tanaman per hektar. (1 hektar = 2,47 hektar = 10.000 meter persegi). Jarak dan jumlah tanaman tergantung pada varietas semangka, kondisi lingkungan dan tentu saja ukuran semangka yang diinginkan selalu ditentukan oleh pasar. Misalnya, jika kita menanam lebih banyak bibit per hektar, kita akan memanen buah-buahan dengan ukuran lebih kecil. Pola berbeda untuk varietas buah yang lebih kecil adalah 1,5m (5 kaki) antara baris dan 0,6m (1,9 kaki) antara tanaman di baris. Mengikuti pola ini, kita akan menanam sekitar 11.000 tanaman per hektar. (1 hektar = 2,47 ekar = 10.000 meter persegi).

Sungkupan Semangka

Karena kenyataan bahwa di negara-negara non tropis, bahkan di musim semi, selalu ada bahaya untuk hujan es atau hujan lebat, sebagian besar produsen melindungi tanaman muda dengan sungkup terowongan yang rendah. Tepat setelah penanaman, mereka membuat terowongan setinggi 50cm (1,6 kaki), menggunakan penyangga plastik atau besi dan penutup plastik putih. Singkatnya, mereka menciptakan rumah kaca kecil untuk menjaga mikroklima yang diinginkan dan melindungi bibit muda dari faktor berbahaya.

Sekitar 45 hari kemudian (tergantung pada kondisi cuaca), mereka mulai secara bertahap merobek plastik hari demi hari, sampai mereka sepenuhnya mengungkap tanaman. Beberapa hari kemudian, mereka sepenuhnya menghilangkannya dari ladang. Perobekan terowongan yang bertahap dan bertambah ini sangat penting. Jika tidak, pelepasan plastik yang tiba-tiba akan membuat tanaman stres.

Pemangkasan Semangka – Metode kontroversial

Beberapa produsen semangka lebih suka memangkas semangka mereka, sementara yang lain mengklaim bahwa pemangkasan menunda pengembangan dan penyusunan buah tanaman. Mereka yang memangkas tanaman mereka, membuang sebagian besar vena yang tidak mengenai pokok tanaman lebih awal, selama tahap pertama pengembangan, ketika hanya memiliki 3-4 vena. Dengan metode ini, mereka memaksa tanaman untuk berkembang lebih jauh melalui vena utama. Mereka terus menyingkirkan dedaunan berlebih yang mencegah aerasi yang tepat, selama seluruh periode pertumbuhan. Dengan demikian, mereka melindungi tanaman dari infeksi yang disukai kelembaban seperti Embun Tepung.

Kebutuhan Air dan Sistem Irigasi Semangka

Menurut FAO (Organisasi Pangan dan Pertanian), total kebutuhan air semangka selama seluruh periode pertumbuhan berkisar 400 hingga 600mm. Tentu saja, kebutuhan air bisa sangat berbeda dalam cuaca dan kondisi tanah yang berbeda. Misalnya, tanah liat yang berat biasanya membutuhkan lebih sedikit sesi irigasi daripada tanah berpasir. Selain itu, kelembaban atmosfer yang tinggi atau hari hujan mungkin tidak memerlukan sesi irigasi sama sekali. Di sisi lain, hari kering dengan suhu sangat tinggi mungkin memerlukan satu sesi irigasi per hari.

Banyak produsen di negara-negara Mediterania seperti Yunani, lebih memilih untuk mengairi semangka mereka 20 menit per hari, selama tahap pertama mereka. Selama tahap penyusunan buah, dan karena suhu telah cukup meningkat (>35°C), mereka meningkatkan sesi irigasi, karena kebutuhan yang meningkat dari tanaman pada tahap ini. Akhirnya, mereka mengurangi irigasi secara dramatis, dan hampir menghentikan irigasi selama tahap akhir kematangan. Kelebihan air pada tahap ini akan menyebabkan buah pecah. Di beberapa negara bagian AS, produsen semangka komersial menyediakan rata-rata 25mm air per minggu. Banyak produsen lebih suka mengairi semangka di pagi hari selama tahap pertama dan sore hari saat suhu meningkat.

Umumnya, semangka memiliki kebutuhan air yang tinggi, tetapi menyiram dedaunan telah dikaitkan dengan wabah penyakit. Kelembaban berlebih pada umumnya dapat mendukung pengembangan patogen seperti Embun Tepung. Di sisi lain, tanaman yang tertekan air lebih rentan terhadap penyakit.

Sistem irigasi yang paling umum digunakan adalah irigasi tetes.

Penyerbukan semangka

Penyusunan buah semangka bergantung pada aktivitas lebah dan serangga bermanfaat lainnya yang mendistribusikan serbuk sari. Terutama ketika kita menanam varietas tanpa biji, menempatkan 1 atau 2 sarang lebah yang kuat dan sehat per 1 hektar diperlukan. Penyerbukan secara manual juga bisa menjadi pilihan jika kita menanam semangka di dalam rumah kaca atau jika populasi lebah alami di daerah kita tidak cukup untuk menyerbuki tanaman kita.

Kebutuhan Pupuk Semangka

Pertama-tama, anda harus mempertimbangkan kondisi tanah ladang anda melalui pengujian tanah setengah tahunan atau tahunan, sebelum menerapkan metode pemupukan atau pengolahan tanah apa pun. Tidak ada dua ladang yang sama, dan siapa pun tidak dapat menyarankan anda tentang metode pemupukan tanpa memperhitungkan data uji tanah anda, analisis jaringan dan riwayat tanaman di ladang anda.

Namun, kami akan membuat daftar skema pemupukan semangka yang paling umum, yang digunakan oleh sejumlah besar petani.

Metode pemupukan yang paling umum digunakan adalah “fertigasi”. Produsen menyuntikkan pupuk yang larut dalam air dalam sistem irigasi tetes. Dengan cara ini, mereka dapat memberikan nutrisi secara bertahap dan memberi tanaman waktu yang tepat untuk menyerapnya.

Saat ini petani membuat pemakaian pupuk dari 0 hingga 10 selama periode pertumbuhan 3 bulan (dari penanaman hingga panen). Banyak petani menerapkan pemupukan pra-tanam seperti pupuk kandang pada baris satu minggu sebelum menanam dan memulai pemupukan 2 hari setelah tanam. Pada titik ini, mereka menggunakan pupuk Nitrogen-Fosforus-Kalium 12-48-8, yang diperkaya dengan elemen-elemen jejak (mikronutrien). Tingkat Fosforus yang tinggi pada tahap pertama akan membantu tanaman mengembangkan sistem akar yang kuat. Selain itu, dalam banyak kasus, mikronutrien memudahkan tanaman untuk mengatasi segala kondisi stres yang disebabkan oleh transplantasi.

3 pemakaian berikutnya (1 per minggu) bergantian antara 15-30-15 dan 12-48-8.

Selama 4 minggu ke depan, mereka memberlakukan secara bergantian 20-20-20 dan Ca(NO₃)₂ menjaga rentang waktu 3 hingga 4 hari antara setiap aplikasi.

Selama 2 minggu ke depan, mereka tidak menggunakan pupuk apa pun. Pada minggu ke 11, mereka menerapkan 20-20-20 sampai buah mencapai ⅔ dari bobot akhirnya. Dari titik ini dan seterusnya, mereka mulai memberi semangka dengan KNO3. Pada tahap kematangan akhir, mereka mengubahnya ke Κ₂SO4. Pada tahap ini, tanaman biasanya memiliki kebutuhan Kalium yang lebih besar untuk menghasilkan buah-buahan besar dan berbentuk baik dengan kadar gula tinggi.

Namun, ini hanya pola umum yang tidak boleh diikuti tanpa melakukan riset sendiri. Setiap bidang berbeda dan memiliki kebutuhan yang berbeda. Memeriksa nutrisi dan pH tanah sangat penting sebelum menerapkan metode pemupukan apa pun. Anda dapat berkonsultasi dengan ahli agronomi lokal berlisensi anda.

Hama dan Penyakit Semangka

Tindakan pencegahan pertama terhadap hama dan penyakit adalah rotasi tanaman. Yang kedua adalah membeli hanya benih dan bibit yang bersertifikat dan bebas penyakit.

Hama

Thrips

Thrips palmi adalah serangga ramping yang menyerang semangka dengan mengisap getah daun. Cuaca cerah dan panas mendukung serangan. Pengendalian thrips dimulai dengan tindakan pencegahan yang tepat. Ini termasuk, kontrol gulma dan rotasi tanaman.

Teknik yang baik adalah terus memantau populasi mereka. Jika jumlahnya melebihi batas yang dapat ditoleransi, maka anda dapat mempertimbangkan untuk campur tangan, selalu setelah saran dari ahli agronomi berlisensi setempat. Ada solusi biologis dan kimia di pasar, yang tentu saja harus selalu digunakan di bawah standar GAP dan pengawasan ahli agronomi berlisensi setempat.

Kutu Daun

Kutu daun menghisap getah dan menyebabkan tanaman melemah. Daun mulai mengeriting dan menyusut. Selanjutnya, kutu daun menularkan beberapa penyakit virus.

Tetranychus urticae

Tungau ini terutama muncul di negara-negara Eropa. Namun, saat ini tungau itu adalah masalah Amerika juga. Tungai ini merusak daun, batang dan buah. Menyebabkan bintik-bintik klorosis pada daun. Tungau juga menyebabkan perubahan warna pada buah-buahan, sehingga menurunkan kualitasnya.

Penyakit

Antraknosa

Antraknosa adalah penyakit yang menyebabkan kerusakan serius terutama pada daun dan vena. Hal ini disebabkan oleh jamur Colletotrichum lagenarium. Cuaca dingin dan basah mendukung spora jamur. Kondisi cuaca kering dan panas menghentikan siklus penyakit, yang akan berlanjut lagi ketika kondisi cuaca akan optimal. Gejala muncul terutama pada daun yang lebih tua yang menyebabkan bintik-bintik nekrotik coklat. Kita juga dapat mengamati kerusakan pengerumunan ini pada batang, bunga dan buah-buahan.

Kontrol antraknosa dimulai dengan tindakan pencegahan yang tepat. Ini termasuk: kontrol gulma dan jarak yang tepat antara tanaman, bersama dengan pemangkasan yang tepat untuk aerasi optimal. Nutrisi dan tingkat air yang tepat dari tanaman juga dapat meningkatkan imunitas mereka. Perawatan kimia hanya digunakan jika masalahnya parah dan selalu di bawah pengawasan ahli agronomi berlisensi.

Bulai

Bulai disebabkan oleh mikroorganisme dari genus Peronospora atau Plasmopara. Gejala yang paling sering muncul pada daun setelah hujan atau selama hari-hari dengan kelembaban tinggi (sering selama musim semi). Ketika tanaman kita terinfeksi oleh bulai, kita mungkin akan melihat bintik-bintik kuning atau abu-abu dengan jamur di bawahnya. Pengendalian Bulai selalu dimulai dengan tindakan pencegahan yang tepat. Ini termasuk: kontrol gulma, jarak yang tepat antara tanaman dan pemangkasan yang tepat untuk aerasi optimal. Perawatan kimia hanya digunakan jika masalahnya parah dan selalu di bawah pengawasan ahli agronomi berlisensi.

Embun Tepung

Embun Tepung disebabkan oleh berbagai spesies jamur. Namun Erysiphales dan Podosphaera xanthii tampaknya menjadi yang paling umum. Kita benar-benar dapat melihat embun tepung pada daun. Saat embun tepung bergerak melalui pembuluh, daun cenderung menjadi coklat dan akhirnya mati. Pengendalian Embun Tepung termasuk langkah yang sama seperti untuk bulai. Kita harus selalu mendisinfeksi alat kita setelah kita menangani tanaman yang terinfeksi, untuk mencegah infeksi agar tidak menyebar ke tanaman yang sehat.

Penyimpanan dan Hasil Panen Semangka

Sebagian besar varietas semangka mencapai kematangan penuh dan siap dipanen 78 hingga 90 hari setelah tanam. Ketika semangka siap untuk dipanen, dalam banyak kasus kita melihat bercak kuning pada kulit mereka di permukaan yang bersentuhan dengan tanah. Selanjutnya, kita dapat mengamati sulur kering pada bagian di mana batang terhubung dengan vena.

Karena perbedaan dalam waktu penyerbukan, tidak semua semangka matang pada saat yang sama. Jadi, kita mungkin harus memanen ladang yang sama lebih dari satu kali.

Semangka hanya bisa dipanen dengan tangan. Kita harus berhati-hati untuk memotong dan jangan menarik semangkanya, jika tidak buah-buahnya akan pecah, dan dalam hal ini mereka tidak dapat dipasarkan.

Hasil panen yang bagus, setelah beberapa tahun pengalaman adalah 50 hingga 80 ton per hektar. Di pertanian semangka komersial, kita dapat memanen 1,5 hingga 2 semangka ukuran penuh per tanaman.

Semangka kemudian dipindahkan ke tempat yang dingin tetapi tidak membeku di tempat penyimpanan dengan suhu 10°C (50°F).

Apakah anda memiliki pengalaman dalam menanam semangka? Silakan bagikan pengalaman, metode, dan praktik anda pada komentar di bawah. Semua konten yang anda tambahkan akan segera ditinjau oleh ahli agronomi kami. Setelah disetujui, konten akan ditambahkan ke Wikifarmer.com dan itu akan mempengaruhi secara positif ribuan petani baru dan berpengalaman di seluruh dunia.

7 fakta menarik tentang Semangka yang mungkin anda abaikan

12 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Memakan Semangka

Cara menanam semangka di halaman rumah

Menanam Semangka untuk Keuntungan – Panduan Menanam Lengkap dari Awal hingga Akhir

Artikel ini juga tersedia dalam berbagai bahasa berikut: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी

Tim Editorial Wikifarmer
Tim Editorial Wikifarmer

Wikifarmer adalah Perpustakaan Pertanian Online terbesar yang dibuat dan diperbarui oleh para penggunanya. Anda dapat mengirim sebuah artikel baru, mengedit sebuah artikel yang sudah ada, menambahkan gambar-gambar dan video-video atau nikmati saja akses gratis ke ratusan panduan budidaya masa kini. Pengguna bertanggung jawab penuh atas penggunaan, evaluasi, penaksiran dan pemanfaatan informasi apa pun yang disediakan di situs web ini.