Kebersihan Perorangan dan GAP – pengertian good agricultural practices (gap)

Kebersihan Perorangan adalah salah satu faktor terpenting dalam mencegah salah satu dari 3 jenis kontaminasi. Sebelum memasuki area produksi, petani harus mencuci tangan dengan benar dan secara teratur menggunakan pembersih tangan. Ketika anda memiliki gejala penyakit, anda disarankan untuk tidak memasuki fasilitas produksi. Pekerja juga harus mengenakan pakaian & sarung tangan yang sesuai, dan kuku yang pendek dan bersih. Setiap karyawan harus menggunakan fasilitas sanitasi yang sesuai pada interval yang telah ditentukan. Toilet harus bersih, lengkap dan berada dalam jarak berjalan kaki untuk setiap lahan. Disarankan bahwa air minum diuji secara teratur untuk mendeteksi setiap mikroorganisme patogen. Akhirnya, pelatihan dan pendidikan reguler bagi semua pekerja adalah kunci untuk menjaga tempat kerja yang bersih dan mencegah kontaminasi makanan. Idealnya, setiap karyawan perlu memiliki keterampilan dasar pertolongan pertama.

Praktek Budidaya Pertanian Yang Baik – GAP

Memahami Risiko Kontaminasi – pengertian good agricultural practices (gap)

Pemilihan Tanaman dan Lahan, Persiapan Lahan – pengertian good agricultural practices (gap)

Dari Pembibitan hingga Pemanenan – pengertian good agricultural practices (gap)

Ternak – pengertian good agricultural practices (gap)

Kebersihan Perorangan dan GAP – pengertian good agricultural practices (gap)

Rantai Pasok Pangan (Penyimpanan dan Transportasi Yang Tepat)

Untuk penjelasan lebih lanjut dan spesifikasi terperinci dari GAP, silakan berkonsultasi dengan Otoritas Lokal anda (misalnya Kementerian Pertanian)