Irigasi dan Pengelolaan Air Tanaman Anggur

Bagaimana dan kapan harus mengairi kebun anggur.

Ada beberapa aliran pemikiran dalam hal irigasi anggur. Anda jarang dapat menemukan dua petani anggur berpengalaman yang dapat menyetujui rencana irigasi tahunan yang tepat. Beberapa petani mendukung bahwa varietas anggur khusus di daerah tertentu tidak memerlukan irigasi sama sekali (asalkan ada beberapa curah hujan), sementara yang lain tidak setuju. Mereka yang memilih untuk tidak memasok air tambahan, mengklaim bahwa irigasi mengarah pada produksi anggur dalam jumlah tinggi tetapi kualitasnya rendah. Apa yang benar, adalah bahwa kualitas anggur memang ditentukan sebagian oleh air yang diserap tanaman, karena air mempengaruhi keseimbangan kadar asam-gula, yang merupakan salah satu faktor penentu kualitas anggur utama. Jumlah air yang dibutuhkan kebun anggur tergantung pada beberapa faktor, seperti curah hujan tahunan, evapotranspirasi, usia tanaman, tahap perkembangan, masa pertumbuhan, tipe tanah, kondisi lingkungan, varietas, dan teknik penanaman.

Menurut FAO, total kebutuhan air tanaman anggur selama musim tanam bervariasi antara 500-1.200mm. Secara umum, varietas pembuatan minuman anggur menuntut lebih sedikit sesi irigasi daripada varietas anggur meja. Namun, ini adalah aturan umum, dan tidak ada yang akan menerapkannya tanpa melakukan penelitian yang luas.

Dalam kasus kondisi sangat kering, tanaman anggur akan menunjukkan gejala seperti layu dan pengurangan pertumbuhan.

Tahapan penting untuk kebutuhan air anggur adalah:

Selama tunas muncul

Pada tahap ini, tanaman memiliki kebutuhan air yang tinggi untuk dapat memulai perkembangan musim baru. Memang benar bahwa -dalam banyak kasus- air yang disimpan di lapisan tanah selama musim hujan di musim dingin sudah cukup untuk tanaman anggur. Namun, di tanah berpasir atau di daerah dengan kondisi kekeringan yang berkepanjangan, air tambahan diperlukan dalam beberapa kasus.

Dari pembentukan bunga ke pembentukan buah

Ini adalah masa paling kritis karena ada peningkatan risiko bagi tanaman untuk menghadapi tekanan air. Ini mungkin menghasilkan pembentukan buah terbatas.

Dari pembentukan buah ke veraison

Tekanan air tanaman selama tahap ini, terutama untuk varietas anggur meja, akan menyebabkan pengurangan ukuran buah beri.

Selama tahap kematangan

Menurut pengamatan, sesi irigasi yang lebih kecil dan lebih sering selama tahap kematangan dapat menyebabkan peningkatan karakteristik kualitas anggur. Namun, banyak produsen varietas minuman anggur, lebih memilih untuk tidak mengairi sama sekali pada tahap ini. Ini adalah masa ketika petani harus berhati-hati dengan irigasi. Penyiraman yang berlebihan saat kematangan dapat menyebabkan varietas anggur meja tidak matang dengan benar, sementara pada varietas minuman anggur dapat mempengaruhi kadar gula. Jika sehari sebelum panen turun hujan, maka kita mungkin harus menunda panen selama 3-4 hari, sehingga anggur akan “mengering”, menghilangkan kelebihan air dan menjaga kadar air yang tepat, yang juga mempengaruhi proporsi gula relatif mereka .

Setelah panen

Untuk mentolerir suhu rendah musim dingin, pohon anggur harus menghasilkan jumlah kayu yang cukup. Dengan demikian, banyak produsen memilih untuk mengairi tanaman anggur mereka setelah panen, agar tidak kehilangan dedaunan mereka terlalu cepat, sehingga menghentikan pertumbuhan tambahan.

Petani yang berpengalaman mengklaim bahwa mereka memahami bahwa tanaman mengalami tekanan air pertama ketika sulur atas menurun dan daun atas layu. Petani lain melaporkan bahwa mereka menemukan tekanan air pertama di daun bagian bawah. Namun, ini tidak berlaku dalam semua kasus. Menurut mereka, tekanan kedua dimulai ketika bagian bawah daun melengkung dan layu.

Saat ini, pertanian presisi menggunakan teknologi tinggi di ladang, memberikan para produsen pengukuran akurat kebutuhan air dari tanaman anggur tertentu.

Secara umum, sejak saat anggur mulai tumbuh, banyak produsen anggur meja menerapkan satu sesi irigasi yang baik per minggu. Dalam kebanyakan kasus, irigasi tetes digunakan dan katup dalam sistem memiliki jarak masing-masing 50 cm (1,6 kaki).

Anda dapat memperkaya artikel ini dengan meninggalkan komentar atau foto teknik irigasi kebun anggur anda.

Pemeliharaan anggur adalah

Fakta Singkat tentang Anggur

Apa manfaat kesehatan buah anggur

Informasi Tanaman Anggur

Cara Menanam Anggur untuk Keuntungan – Panduan Penting Petani Anggur Komersial

Menentukan Varietas Anggur

Syarat dan Persiapan Lahan untuk Pertanian Anggur

Penanaman Pohon Anggur dan Jarak Tanam – Jumlah tanaman per hektar

Sistem dan Metode Pengaturan Pohon Anggur

Pemangkasan, Defoliasi dan Penjarangan Pohon Anggur

Irigasi dan Pengelolaan Air Tanaman Anggur

Pengelolaan Pupuk Anggur

Hama dan Penyakit Anggur yang Umum

Memanen Anggur – Kapan dan Cara Memanen Kebun Anggur anda

Hasil Panen Buah Anggur per Hektar dan Ekar

Penggunaan Teknologi dalam Vitikultur Saat Ini

Apakah anda memiliki pengalaman dalam Vitikultur komersial? Silakan bagikan pengalaman, metode, dan praktik anda pada komentar di bawah. Semua konten yang anda tambahkan akan segera ditinjau oleh ahli agronomi kami. Setelah disetujui, konten akan ditambahkan ke Wikifarmer.com dan itu akan mempengaruhi secara positif ribuan petani baru dan berpengalaman di seluruh dunia.

Artikel ini juga tersedia dalam berbagai bahasa berikut: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी viTiếng Việt

Tim Editorial Wikifarmer
Tim Editorial Wikifarmer

Wikifarmer adalah Perpustakaan Pertanian Online terbesar yang dibuat dan diperbarui oleh para penggunanya. Anda dapat mengirim sebuah artikel baru, mengedit sebuah artikel yang sudah ada, menambahkan gambar-gambar dan video-video atau nikmati saja akses gratis ke ratusan panduan budidaya masa kini. Pengguna bertanggung jawab penuh atas penggunaan, evaluasi, penaksiran dan pemanfaatan informasi apa pun yang disediakan di situs web ini.