Apa yang dimaksud dengan hortikultura?

Hortikultura merupakan ilmu terapan yang mempelajari budi daya buah-buahan, sayuran, herba, bunga, dan tanaman hias. Meskipun kata tersebut mengandung bahasa Latin “horti-” yang berarti kebun, kata ini juga merujuk pada pengelolaan tanaman yang menghasilkan keuntungan. Sebaliknya, istilah ini tidak menggambarkan tanaman besar yang bisa ditanami seperti sereal, tanaman polong-polongan, kapas, dan lain-lain. Tanaman hortikultura bersifat menahun dan semusim. Adapun cabang-cabang hortikultura adalah:

olerikultura (produksi sayuran)
pomologi (produksi buah-buahan dan kacang-kacangan)
vitikultur (budi daya tanaman anggur)
florikultura (produksi tanaman berbunga dan hias)

Produksi beberapa produk pertanian jelas tidak termasuk dalam hortikultura. Peternakan lebah, serikultur (budi daya ulat sutra), dan budi daya jamur adalah contohnya.

Tags: hortikultura

Tim Editorial Wikifarmer

Diverifikasi

Wikifarmer adalah sebuah platform global yang memiliki misi pemberdayaan para petani dengan mendidik dan menawarkan mereka akses ke pasar terbuka agar mereka dapat menjual produk-produk pertanian mereka dengan harga yang wajar.

Bergabunglah dengan tim redaksi kami

Bergabunglah dengan komunitas kami dan berkontribusi untuk Wikifarmer, sebuah platform yang didasarkan pada pengetahuan beragam komunitas petani dan orang-orang yang bekerja di industri pertanian dari seluruh dunia.

Pengiriman artikel