Apa itu pertanian biodinamik?

Pertanian biodinamik adalah filosofi yang menyatakan bahwa manusia harus memperlakukan lahan pertanian sebagai sistem kehidupan dan bukan sebagai pabrik. Filosofi biodinamik telah dikritik karena mengandung teori dan metode yang tidak ilmiah. Namun, filsafat ini adalah salah satu pendekatan pertama terhadap pertanian organik dan menggabungkan praktik pertanian berkelanjutan.

Menurut biodinamik, fase bulan memiliki peran penting dalam pekerjaan pertanian seperti menggergaji, memangkas, dan memanen. Tanah diolah dengan pupuk kandang dan bahan daur ulang karena penggunaan pupuk sintetis dilarang. Petani mengendalikan gulma dengan mengatur waktu tanam dan menyebarkan mulsa. Pada akhirnya, para petani yang mengikuti praktik ini berkontribusi dalam menjaga keanekaragaman hayati, menjaga lahan basah, pagar pohon, tanaman ramah lebah, dan lain-lain.