साल्मोनेला संक्रमण: कारण, लक्षण और नियंत्रण
माइक्रोबियल अवलोकन साल्मोनेला के मुख्य प्रकार क्या हैं? साल्मोनेला ग्राम-नेगेटिव, छड़ के आकार के गतिशील जीवाणु की एक प्रजाति है। यह एंटेरोबैक्टीरियेसी परिवार से संबंधित है। अधिकांश प्रकार के साल्मोनेला […]
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खाद्य सुरक्षा एवं & गुणवत्ता
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खाद्य जनित बीमारियाँ: कारण, सामान्य स्रोत और लक्षण
खाद्य जनित बीमारियाँ क्या हैं? खाद्य जनित बीमारी दूषित भोजन या पेय पदार्थों के सेवन से होने वाली कोई भी बीमारी है। संदूषण रोगजनक जीवाणु, परजीवी, विषाणु, विषाक्त पदार्थों (कवकाविष, […]
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