शराब

व्हाइट वाइन विनिफिकेशन

सफेद वाइन विनीफिकेशन में – लाल के विपरीत – अंगूर की खाल की अनुपस्थिति में अल्कोहल किण्वन होता है। सफेद वाइनमेकिंग की मुख्य विशेषताएं मादक किण्वन के दौरान निष्कर्षण की […]