कोको बीन्स की बिक्री, व्यापार और शिपिंग
कोको या तो स्थानीय प्रसंस्करण कंपनियों या अंतरराष्ट्रीय ग्राइंडर को बेचा जाता है। घाना के कोकोबोड (कोको उत्पादन क्षेत्र का समन्वय करने वाली एजेंसी) के नए डेटा से पता चला […]
काकाओ का पेड़
कोको किस्मों का चयन और कोको प्रचार
कोको की तीन मुख्य किस्मों की पहचान की गई है। उनके नाम क्रियोलो, फोस्टरो और ट्रिनिटारियो (Minimal et al., 2019) हैं। क्रिओलो की तुलना में फोरास्टेरो का हल्का स्वाद है, […]
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