उष्णकटिबंधीय और विदेशी फल

कटहल: भारत का स्वदेशी पौष्टिक फल

सह-लेखक: सीमा एस. और सौम्या महादेवन, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) – राष्ट्रीय खाद्य प्रयोगशाला (एनएफएल), चेन्नई, भारत कटहल (Artocarpus heterophyllus Lam) दुनिया भर में उगाया जाने वाला […]