सूरजमुखी की मिट्टी की तैयारी, मिट्टी की आवश्यकताएं और बोने की आवश्यकताएं संभावित

सूरजमुखी की सफलतापूर्वक खेती करने और पौधों को उनकी उपज क्षमता तक पहुँचने में मदद करने के लिए, किसान को बीज के अंकुरण और फसल की स्थापना को प्रभावित करने वाले कारकों को जानने और नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

सूरजमुखी के रोपण का समय और मिट्टी की आवश्यकताएं

सूरजमुखी के सूरजमुखी के रोपण समय और मिट्टी की आवश्यकताएं विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों और मिट्टी की विशेषताओं के लिए एक अत्यधिक अनुकूलित फसल है। यह रोपण तिथि में उच्च लचीलेपन की अनुमति देता है, कुछ महत्वपूर्ण जब सूरजमुखी का उपयोग डबल रोपण योजनाओं में किया जाता है। इसकी उच्च ठंढ और गर्मी सहनशीलता के बावजूद, पौधों को उनकी उपज क्षमता तक पहुंचने में मदद करने के लिए कुछ जमीनी नियमों का पालन करना आवश्यक है। 

बीज 6 oC (42 Of) पर अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि जब तापमान 10-13 oC (50-55) तक पहुंच जाए तो तेजी से और अधिक समान उद्भव प्राप्त करने के लिए प्रतीक्षा करें और बोएं। जल्दी रोपण और, परिणामस्वरूप, पहले की फसल पक्षियों के कारण बीजों के नुकसान को कम कर सकती है, जबकि दूसरी ओर, देर से रोपण से सूरजमुखी कीट (1) से नुकसान का खतरा कम हो जाता है। हालांकि, किसी भी मामले में, अंतिम उपज की रक्षा के लिए प्रत्येक फसल और क्षेत्र के लिए सुझाई गई अवधि के दौरान बुवाई होनी चाहिए। पौधों की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान लगभग 21-26 oC (70-78 OF) है, जबकि लगभग 6 घंटे के लिए -3 से -5 oC (26) का तापमान एक परिपक्व सूरजमुखी के पौधे को मार सकता है। फूल आने से लेकर पौधे की परिपक्वता तक, तापमान का स्तर सूरजमुखी के बीजों में फैटी एसिड के उत्पादन को प्रभावित कर सकता है। अधिक विशेष रूप से, ओलिक एसिड का स्तर उच्च तापमान में थोड़ा अधिक था (2, 3, रेजिटानो एट अल।, 2016)। 

जबकि बीजों को अंकुरित होने के लिए पर्याप्त मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है, सूरजमुखी उच्च जल धारण क्षमता वाली अच्छी तरह से सूखा मिट्टी को प्राथमिकता देता है। तटस्थ पीएच (6.5-7.5) के साथ रेतीली दोमट मिट्टी पर पौधे की वृद्धि इष्टतम है, लेकिन यह मिट्टी की दोमट या सिल्टी मिट्टी की मिट्टी को भी सहन कर सकती है। यदि मिट्टी का पीएच 5.5 से कम है, तो किसान इसे बढ़ाने के लिए चूना शामिल कर सकता है। पर्याप्त उच्च वर्षा के संयोजन में गहरी मिट्टी फसल की उपज क्षमता को बढ़ा सकती है। 

सूरजमुखी पंक्ति रिक्ति 

किस्म का चयन करने के बाद, किसान को बुवाई शुरू करने के लिए बीज प्राप्त करना चाहिए। किसानों को सलाह दी जाती है कि वे उचित और समान अंकुरण दर सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, स्वस्थ और प्रमाणित बीजों का उपयोग करें। अधिकांश सूरजमुखी के बीजों को फफूंदनाशकों के साथ उपचारित किया गया है ताकि डाउनी फफूंदी और कीटनाशक को नियंत्रित किया जा सके, और कुछ बीज कंपनियां अपने बीजों को मोलिब्डेनम (4) के साथ भी इलाज करती हैं। सूरजमुखी के बीजों को समान रूप से उभरने के लिए मिट्टी के साथ अच्छे संपर्क की आवश्यकता होती है। इस कारण से, बेहड़उर दृढ़ और नम होना चाहिए। नो–टिलेज सिस्टम में, किसान पर्याप्त मिट्टी से बीजों को ढकने और अच्छे बीज से मिट्टी के संपर्क को सुनिश्चित करने पर अतिरिक्त ध्यान देते हैं। मिट्टी का संघनन, विशेष रूप से रेतीली मिट्टी में, नमी के स्तर को कम करते हुए, वर्षा के पानी की घुसपैठ को काफी कम कर सकता है। इस स्थिति और अतिरिक्त ताकत से युवा रोपों को इस क्रस्ट को तोड़ने की जरूरत है, जो महत्वपूर्ण पौधों के उद्भव और स्थापना की समस्याएं पैदा कर सकता है। ऐसी स्थितियों के जोखिम को कम करने के लिए, किसान सूरजमुखी के लिए बीजों को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए मोल्डबोर्ड हल या छेनी के हल का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह की संभालना मिट्टी की पपड़ी को तोड़ने और मिट्टी के कटाव को सीमित करते हुए खरपतवारों को नष्ट करने में मदद करेगी। 

अच्छे और समान अंकुरण के लिए 5-6 सेमी (2-2.5 इंच) से अधिक गहरा रोपण से बचना आवश्यक है। यह कन्फेक्शन सूरजमुखी के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसमें अधिकतम गहराई 5 सेमी (2 इंच) होनी चाहिए। बहुत उथले लगाए गए बीजों में अन–हल और अंकुरित होने में समस्या होगी। 

सूरजमुखी के किसान रेतीली मिट्टी में गहरे और भारी मिट्टी में अधिक उथले बोते हैं। सूरजमुखी एक पंक्ति फसल है, लेकिन पंक्ति रिक्ति कुछ सख्ती से तय नहीं है। सामान्य नियम यह है कि रिक्ति को उन (तन्त्र) उपकरण का पालन करना चाहिए जो किसान के पास है और साथ ही, सिर के बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें। बोने की दर फसल की उपज क्षमता, मिट्टी के प्रकार और पोषक तत्वों और पानी की उपलब्धता के अनुसार समायोजित होनी चाहिए। नतीजतन, हल्की मिट्टी या/और पानी की कमी (वर्षा या सिंचाई) वाले क्षेत्रों में पौधों की आबादी को कम करना बेहतर है। आवास की समस्याओं को सीमित करने के लिए बौने सूरजमुखी की किस्मों को एक साथ बोया जा सकता है। अवलेह –प्रकार के लिए, बड़े पौधों की दूरी का उपयोग सिर को बड़े आकार (बाजार की आवश्यकता) के बीजों को उगाने और उत्पादन करने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ने के लिए किया जाना चाहिए। बढ़ी हुई पैदावार 50-76 सेमी (20-30 इंच) पंक्ति चौड़ाई के साथ सफल हुई है। हालांकि, बड़े 1 मीटर (40 इंच) और 35.5 सेमी (14 इंच) (2) की अधिक संकीर्ण पंक्तियों दोनों के साथ अच्छे परिणाम प्राप्त हुए हैं। 

सूरजमुखी की बुवाई की आवश्यकताएं और पौधे प्रति हेक्टेयर जनसंख्या

तेल के प्रकार के सूरजमुखी के लिए प्रति हेक्टेयर सूरजमुखी की बुवाई की आवश्यकताएं और पौधों की आबादी, प्रति एकड़ 3 से 4 पाउंड बीजों के परिणामस्वरूप प्रति एकड़ 15,000 से 22,000-25,000 पौधे होंगे। इसका मतलब है कि 3,3 किलो से 4,4 किलो बीज प्रति हेक्टेयर में प्रति हेक्टेयर 37.500 से 55,000-62,500 पौधे होंगे। औसत बीज के आकार के लिए, प्रति हेक्टेयर 2 किलो बीज प्रति हेक्टेयर 30,000 पौधे होंगे। कन्फेक्शन–प्रकार के लिए, प्रति एकड़ 12,000 और 18,000 पौधों की एक पौधे की आबादी (30,000 और 45,000 पौधे प्रति हेक्टेयर) बड़े बीज प्राप्त करने के लिए अधिक वांछनीय है (1)। किसान सिंचित या उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों में और उच्च उपज वाली मिट्टी (पोषक तत्वों से भरपूर) में अधिकतम बोने की दर का उपयोग कर सकते हैं। अंत में, उच्च उपज क्षमता (भारी सिर) वाली लंबी किस्मों को उगाने वाले किसान आमतौर पर आवास के जोखिम को कम करने के लिए हवा के बहाव में पंक्तियों को लगाने से बचते हैं। 

सूरजमुखी की बुवाई के लिए सूरजमुखी किसी भी पारंपरिक मकई जमानेवाला मनुष्य या सटीक ड्रिल का उपयोग कर सकता है। प्लेटलेस और एयर–प्लांटर्स अच्छे बीज वितरण की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन फिलर रिंग के साथ उपयुक्त आकार की प्लास्टिक प्लेट वाले पारंपरिक जमानेवाला मनुष्य और भी बेहतर परिणाम दे सकते हैं। कुछ किसान अनाज ड्रिल का भी उपयोग करते हैं जब कोई अन्य विकल्प उपलब्ध नहीं होता है, लेकिन कम दक्षता के कारण, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है (2)। सूरजमुखी भी संकुचित मिट्टी के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए किसान अक्सर हल्के दबाव के साथ टीयर का उपयोग करते हैं, केवल बीज के साथ–साथ मिट्टी को संकुचित करते हैं।

संदर्भ

1. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/sunflower.html
2. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
3. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/crop-management/pubs/frost-sunflowers.pdf
4. https://www.kzndard.gov.za/images/Documents/RESOURCE_CENTRE/GUIDELINE_DOCUMENTS/PRODUCTION_GUIDELINES/Look-n-Do/Sunflower%20Production.pdf

Regitano Neto, A., Miguel, A. M. R. D. O., Mourad, A. L., Henriques, E. A., & Alves, R. M. V. (2016). Environmental effect on sunflower oil quality. Crop Breeding and Applied Biotechnology, 16, 197-204.

सूरजमुखी का इतिहास

सूरजमुखी की किस्म का चयन करते समय क्या विचार करें

सूरजमुखी की मिट्टी की तैयारी, मिट्टी की आवश्यकताएं और बोने की आवश्यकताएं संभावित

सूरजमुखी की सिंचाई

सूरजमुखी उर्वरक आवश्यकताएँ

सूरजमुखी की खेती में खरपतवार प्रबंधन पौधा।

सूरजमुखी कीट और रोग

सूरजमुखी की उपज, फसल, भंडारण