सूरजमुखी की खेती में खरपतवार प्रबंधन पौधा।

सूरजमुखी में खरपतवार नियंत्रण

अपने बड़े अंतिम आकार के बावजूद, पौधे के पहले विकास चरणों के दौरान सूरजमुखी खरपतवार प्रतिस्पर्धा के प्रति बहुत संवेदनशील है। खरपतवार पौधों के साथ अंतरिक्ष, सूर्य के प्रकाश, पोषक तत्वों और पानी तक पहुंच के मामले में प्रतिस्पर्धा करते हैं, जबकि वे महत्वपूर्ण बीमारियों और कीटों के लिए मेजबान के रूप में भी काम कर सकते हैं। सूरजमुखी जैसी शुष्क भूमि वाली फसल के लिए मजबूत प्रतिस्पर्धा 60-90% उपज हानि का कारण बन सकती है। नतीजतन, किसानों को विभिन्न खरपतवार प्रजातियों को अधिक कुशलता से नियंत्रित करने के लिए एकीकृत प्रबंधन प्रथाओं का निर्माण और कार्यान्वयन करना चाहिए। 

सूरजमुखी की बुवाई से पहले ही, किसानों को खरपतवार प्रबंधन रणनीति के बारे में सूचित निर्णय लेने के लिए तीन आवश्यक बातें जानने की जरूरत है। किसानों को यह जानने की जरूरत है: 

• कौन सी खरपतवार प्रजातियां मौजूद हैं, उनकी आबादी का आकार और खेत में उनका वितरण। एक खेत में लगाया जाने वाला फसल चक्रण चक्र विकसित खरपतवार प्रजातियों और उनकी आबादी को सालाना प्रभावित कर सकता है। आप प्रमुख खरपतवार “दुश्मनों” को परिभाषित कर सकते हैं और उन्हें नियंत्रित करने के अपने प्रयासों को निर्देशित कर सकते हैं। 
• खरपतवार प्रबंधन तकनीकों का प्रकार और दक्षता जो पहले लागू की गई थी। ध्यान रखें कि एकल खरपतवार नियंत्रण उपाय का बार–बार उपयोग विशिष्ट खरपतवार प्रजातियों के अस्तित्व और विकास का पक्ष ले सकता है। इसमें, निश्चित रूप से, जड़ी–बूटियों का उपयोग शामिल है। विभिन्न खरपतवार लक्ष्यों में उपयोग किए गए सक्रिय यौगिकों और आवेदन की दक्षता की सूची रखना आवश्यक है। कम दक्षता शाकनाशी–प्रतिरोधी खरपतवार आबादी के विकास को प्रकट कर सकती है, जिससे उनका नियंत्रण अत्यंत कठिन हो जाता है। आप अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी के साथ इस पर चर्चा कर सकते हैं। 
• उन दिनों की संख्या जब क्षेत्र को पूरी तरह से खरपतवार मुक्त होना चाहिए ताकि हमारे युवा अंकुर मातम से प्रतिस्पर्धा के बिना पहले महत्वपूर्ण चरणों के दौरान विकसित हो सकें। इस अवधि को आमतौर पर “महत्वपूर्ण अवधि” के रूप में जाना जाता है। सूरजमुखी में, यह अवधि फसल के अंकुरण के 6-9.5 सप्ताह बाद तक बुवाई से रहती है (गोलीपुर एट अल।, 2009, 2)। 

सूरजमुखी के सबसे महत्वपूर्ण खरपतवार 

कई अलग–अलग प्रजातियों के मातम “सूरजमुखी की वृद्धि और पैदावार के लिए खतरा हैं। इन्हें घास, चौड़ी पत्ती वाली प्रजातियों या बाध्य परजीवियों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। प्रजातियों की भिन्नता और बहुतायत एक क्षेत्र या क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में और वर्षों के बीच भिन्न हो सकती है। सबसे आम और विनाशकारी प्रजातियों में से कुछ: कोचिया (Kochia scoparia), लैम्ब्सक्वार्टर (Chenopodium album), मारस्टेल (Conyza canadensis), और रेडरूट पिगवेड (Amaranthus retroflexus) आमतौर पर सूरजमुखी में मनाया जाता है। खेत। अन्य खरपतवार जैसे फील्ड बाइंडवीड (Convolvulus arvensis), कनाडा थिसल (Cirsium arvense), जंगली एक प्रकार का अनाज (Polygonum convolvulus), जंगली सूरजमुखी (Helianthus annuus), जंगली जई (Avena fatua), आम रैगवीड (Ambrosia artemisiifolia), ग्रीन फॉक्सटेल (Setaria viridis), क्लीवर (Galium aparine) और जंगली सरसों (Sinapis arvensis) को सूरजमुखी के खेतों में भी बड़ी आबादी में देखा जा सकता है। 

पिछले एक दशक के दौरान, अधिकांश सूरजमुखी–उत्पादक क्षेत्रों में बाध्यकारी परजीवी ब्रूमरेप (Orobanche cumana, Orobanche ramosa) एक महत्वपूर्ण समस्या बन रहा है। समस्या यूरोप और एशिया में और भी बड़ी है, जहां परजीवी 80% तक नुकसान का कारण बन सकता है (लौर्न एट अल।, 2016)। ब्रूमरेप एक गैर–संश्लेषक रूट परजीवी पौधा है जो अपने पोषक तत्वों और पानी को पूरी तरह से मेजबान से प्राप्त करता है, यहाँ पर, सूरजमुखी। इस पौधे का नियंत्रण जटिल है क्योंकि यह कई बीज पैदा करता है जो मिट्टी में कई वर्षों तक जीवित रह सकते हैं और जब मेजबान की जड़ से उत्तेजक (स्ट्रिगोलैक्टोन) का पता लगाया जाता है तो अंकुरित होते हैं।

खरपतवार नियंत्रण उपाय – एकीकृत खरपतवार प्रबंधन 

सूरजमुखी में विभिन्न नियंत्रण उपायों के संयोजन के साथ सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। 

• खेती के तरीके, 

• पूर्व और बाद के उद्भव जुताई 

पहले की जुताई एक या एक से अधिक खरपतवारों को नियंत्रित करने, बीजों को तैयार करने और फसल को खरपतवार–स्वच्छ शुरुआत करने के लिए एक महत्वपूर्ण उपाय है। बुवाई अंतिम हैरोइंग के ठीक बाद हो सकती है। एक बासी बीजेड तकनीक लगाने से खरपतवार नियंत्रण की दक्षता बढ़ जाती है (रोपण से 7-14 दिन पहले मिट्टी की सिंचाई करें ताकि खरपतवार के बीज के अंकुरण को प्रोत्साहित किया जा सके और फिर उथली गहराई तक। 

फसल के उगने के बाद भी, किसान खेत को 3-5 बार परेशान कर सकता है। पौधे का चार–से–छह पत्ती चरण (वि4 से वि6) सूरजमुखी की पहली जोड़ी के विकास के बाद पहली बार उभरने वाली हैरोइंग का प्रदर्शन किया जा सकता है (टोनेव एट अल।, 2019)। इसे स्प्रिंग टूथ का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। हैरो या/और रोलिंग गार्ड कृषक और ठोस स्पाइक–टूथ हैरो से बचें, जो फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं एस–टाइन या इसी तरह की पंक्ति–फसल किसान अक्सर 76 सेमी (30 इंच) पंक्ति रिक्ति के लिए स्थापित किए जाते हैं। आवश्यक है, खासकर जब एक पूर्व शाकनाशी आवेदन विफल हो गया है यह घास और चौड़ी खरपतवार की प्रजातियों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है।हालांकि, उभरने के बाद हैरोइंग में 8% सूरजमुखी के पौधे का नुकसान हो सकता है। एक रोटरी कुदाल। यह सलाह दी जाती है कि दिन के सबसे गर्म हिस्से में कुदाल करें जब सूरजमुखी को तने के टूटने को कम करने के लिए मुरझाया जाता है। गहरी खेती (अधिकतम 75 मिमी) से बचें, खासकर जब सूरजमुखी 30 सेमी (12 इंच) की ऊंचाई तक पहुंच गया हो, 10 किमी (6 मील) प्रति घंटे से कम की कम गति को प्राथमिकता देकर। 

सूरजमुखी की फसल और पूर्ववर्ती की जल्दी जुताई के बाद, अतिरिक्त गर्मी और शरद ऋतु की जुताई के संचालन से खरपतवारों की संख्या और मृदा बीज भंडार को कम करने में मदद मिलेगी। 

• मृदा सौरीकरण 

इस तकनीक के साथ, किसान गर्म मौसम के दौरान लगभग 58 से 61 दिनों तक नम मिट्टी में स्पष्ट पॉलीइथाइलीन शीट लगाकर निष्क्रिय सौर ताप का उपयोग करता है। इससे मिट्टी (ऊपर 5 सेमी) के तापमान में लगभग 10oC (50oF) की वृद्धि होगी। सूरजमुखी की खेती की अवधि के बाद या उससे पहले उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में यह उपाय बहुत अधिक प्रभावी है। सर्वोत्तम परिणाम तब प्राप्त होते हैं जब इस तकनीक को जुताई के साथ जोड़ा जाता है जो खरपतवार के बीजों को गहरी मिट्टी की परतों से सतह, धूप और गर्मी तक उजागर करता है। कई दिनों के लिए 45oC (113 oF) से ऊपर मिट्टी का तापमान झाड़ू के बीज सहित खरपतवार के बीज के अस्तित्व और अंकुरण को काफी कम कर सकता है। 

• उपकरण का उपयोग करने से पहले या/और एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में जाते समय उपकरण को साफ करें। इससे खरपतवार के बीज का फैलाव कम होगा। 
• जैविक नियंत्रण और फसल चक्र: 

एक कृषि  खेती  सूरजमुखी के लिए विशिष्ट खरपतवार आबादी की वृद्धि का पक्षधर है। यह सलाह दी जाती है कि सूरजमुखी को अन्य फसलों, जैसे मटर, जौ, गेहूं, सोयाबीन और/या मकई के साथ घुमाएं। सूरजमुखी की खेती के बाद, एक घास की प्रजाति, जैसे मकई या गेहूं, लगातार वर्षों में घास के खरपतवारों और चौड़ी खरपतवारों में विशेष जड़ी–बूटियों के उपयोग की अनुमति देगी। इस मामले में, हालांकि, सावधान रहें कि एक विस्तारित अवशिष्ट गतिविधि के साथ जड़ी–बूटियों का उपयोग न करें जो अगली फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आप अपने स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी के साथ इस पर चर्चा कर सकते हैं। 

पहले बताए गए उपाय को छोड़कर, वैज्ञानिकों ने पाया है कि अरबांचे के बीजों के अंकुरण को कम करके परजीवी सहजीवी संबंध की उपस्थिति परजीवी को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। ये व्यापक मिट्टी कवक अधिकांश पौधों की प्रजातियों की जड़ों के साथ एक सहजीवी संबंध में रहते हैं जो पौधों को कई लाभ प्रदान करते हैं (लौर्न एट अल।, 2012)। 

• विविधता चयन – शाकनाशी–प्रतिरोधी किस्में 

हाल के वर्षों में, शाकनाशी–प्रतिरोधी सूरजमुखी किस्मों (कोई जीएमओ) ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है और आमतौर पर कई किसानों के लिए शीर्ष विकल्प हैं। दो सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली प्रौद्योगिकियां क्लियरफील्ड® और एक्सप्रेससन® हैं। अधिक विशेष रूप से, क्लियरफील्ड सूरजमुखी की किस्में इमिडाज़ोलिनोन शाकनाशी (इमाज़ापायर, इमाज़ापिक, इमाज़ेथपीर, इमाज़ामॉक्स, इमाज़ामेथाबेंज़, और इमाज़ाक्विन) के प्रति सहिष्णु हैं। 

इमिडाज़ोलिनोन हर्बिसाइड्स अधिकांश वार्षिक घास और चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों और परजीवी पौधों जैसे Orobanche spp को नियंत्रित करते हैं। (फनिंग एट अल। 2008; सैंटोस एट अल। 2012)। दूसरी ओर, एक्सप्रेससन सूरजमुखी की किस्में सल्फोनील्यूरिया ट्रिबेन्यूरॉन के प्रति सहिष्णु हैं, जो कई चौड़ी खरपतवारों को नियंत्रित करती है, जिसमें Cirsium arvense  शामिल हैं (ज़ोलिंगर, 2004), लेकिन यह घास के खरपतवारों के खिलाफ प्रभावी नहीं है। ऐसी सूरजमुखी की किस्मों की खेती करके, किसान गैर–चयनात्मक शाकनाशी या जड़ी–बूटियों को लागू कर सकता है जो सामान्य परिस्थितियों में फसल को लक्षित और नुकसान पहुंचा सकते हैं। 

ब्रूमरेप के साथ व्यापक समस्याओं वाले क्षेत्रों में, सबसे अच्छा उपाय परजीवी के लिए प्रतिरोधी सूरजमुखी की किस्म का चयन करना होगा। बाजार में कई उपलब्ध हैं। 

• रासायनिक नियंत्रण – शाकनाशी का उपयोग 

सूरजमुखी की खेती में व्यापक रूप से जड़ी–बूटियों का उपयोग किया जाता है क्योंकि वे अपेक्षाकृत सस्ते और कुशल समाधान हैं। हालांकि, आपको किसी भी शाकनाशी का उपयोग करने से पहले हमेशा पर्यावरण और जैव विविधता पर होने वाले परिणामों पर विचार करना चाहिए। आप अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी के साथ इस पर चर्चा कर सकते हैं। 

तरल या दानेदार जड़ी–बूटियों का पहला अनुप्रयोग बुवाई से पहले लागू किया जा सकता है ताकि महत्वपूर्ण अवधि के दौरान सूरजमुखी के पौधों के लिए एक खरपतवार मुक्त क्षेत्र की पेशकश की जा सके। खरपतवार की आबादी के आधार पर, एक और उभरने के बाद के आवेदन की आवश्यकता हो सकती है। कृषि विज्ञानी के साथ चर्चा करने के बाद, आप एक सक्रिय यौगिक चुन सकते हैं जो आपको सबसे हानिकारक और प्रचुर मात्रा में खरपतवार प्रजातियों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की अनुमति देगा। यदि आप एक शाकनाशी प्रतिरोधी सूरजमुखी की किस्म की खेती करते हैं, तो आपके पास अधिक विकल्प हैं। आप उत्पाद पर वर्णित  किये गए निर्देशों का पालन कर सकते हैं ताकि लक्ष्य संयंत्र समूहों को पता चल सके कि इसे कब लागू करना है और किस दर पर। आप अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी के साथ इस पर चर्चा कर सकते हैं।  

ट्रिबेन्यूरॉन की प्रभावकारिता Ambrosia artemisiifolia  और Galium aparine जैसे खरपतवारों पर इमिडाज़ोलिनोन की तुलना में कम है, जिससे क्लियरफील्ड® की किस्में अधिक लोकप्रिय हो जाती हैं। हालांकि, इमाज़ामॉक्स और ट्रिबेन्यूरॉन–मिथाइल दोनों में चेनोपोडियम एल्बम और पोर्टुलाका ओलेरेसिया के खिलाफ सीमित प्रभावकारिता है, जबकि ऑक्सीफ्लोरफेन चेनोपोडियम (ओस्मान एट अल।, 2014; टोनेव एट अल।, 2020)। इसी तरह, ट्राइफ्लुरलिन–आधारित शाकनाशी अमारैंथस, चेनोपोडियम, कोचिया और फॉक्सटेल प्रजातियों  को पर्याप्त रूप से नियंत्रित कर सकते हैं। सूरजमुखी हार्मोनल शाकनाशी के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, और उनके उपयोग से बचना चाहिए। आप यहां जड़ी–बूटियों, उनकी कार्रवाई के तरीके और आवेदन समय के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। अंत में, यह सलाह दी जाती है कि शाकनाशी–प्रतिरोधी खरपतवारों के विकास से बचने के लिए कई बार एक ही क्रिया के साथ जड़ी–बूटियों का उपयोग न करें। 

अपने स्थानीय शाकनाशी प्राप्त शाकनाशी के साथ चर्चा करने के बाद, आप एक एकीकृत खरपतवार प्रबंधन रणनीति पर विचार कर सकते हैं और ऊपर उल्लिखित सुझाए गए नियंत्रित उपायों के संयोजन को लागू कर सकते हैं। 

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