लहसुन खरपतवार प्रबंधन
लहसुन उगाते समय खरपतवार प्रबंधन एक महत्वपूर्ण बढ़ती तकनीक है। अपेक्षाकृत पतली और सीधी वृद्धि वाली पत्तियों के कारण, लहसुन के पौधे आम तौर पर खरपतवारों के साथ खराब प्रतिस्पर्धा […]
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लहसुन
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लहसुन के कीट एवं रोग
सामान्य तौर पर, अन्य सब्जी फसलों की तुलना में लहसुन में कीटों और बीमारियों के कारण कम समस्याएं होती हैं। लहसुन के महत्वपूर्ण कीट थ्रिप्स (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis) थ्रिप्स […]
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लहसुन उर्वरक आवश्यकताएँ
सबसे पहले, एक लहसुन उत्पादक को किसी भी उर्वरक विधि को लागू करने से पहले अर्धवार्षिक या वार्षिक मिट्टी परीक्षण के माध्यम से अपने खेत की मिट्टी की स्थिति को […]
लहसुन
लहसुन जल आवश्यकताएँ और सिंचाई प्रणालियाँ
लहसुन को कितना पानी चाहिए – लहसुन की सिंचाई कब करनी चाहिए? लहसुन एक उथली जड़ वाला पौधा है जिसे बढ़ने और बल्ब पैदा करने के लिए पर्याप्त पानी की […]
लहसुन
मिट्टी की आवश्यकताएं, मिट्टी की तैयारी, और लहसुन की रोपाई
लहसुन की खेती के लिए, मिट्टी शायद ही कभी एक प्रतिबंधात्मक कारक हो सकती है क्योंकि यह विभिन्न प्रकार की मिट्टी की स्थितियों में जीवित रह सकती है। हालाँकि, पौधा […]
लहसुन
लहसुन को व्यावसायिक रूप से उगाना – शुरू से अंत तक संपूर्ण उगाने की मार्गदर्शिका
लहसुन को बाहर उगाना – यदि तर्कसंगत रूप से और स्केलेबल आधार पर किया जाए – तो किसान के लिए आय का एक अच्छा स्रोत हो सकता है। कुछ शब्दों […]
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अपने पिछवाड़े में लहसुन उगाना
अधिक से अधिक लोग शौक, आत्म-संतुष्टि और जो खाते हैं उस पर बेहतर नियंत्रण के लिए अपने स्वयं के फल और सब्जियां उगाना पसंद करते हैं। हालाँकि, आपके पिछवाड़े में […]
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लहसुन के पौधे की जानकारी और किस्म का चयन
पौधों की जानकारी और वनस्पति शरीर क्रिया-विज्ञान लहसुन का वैज्ञानिक नाम Allium sativum है, जो Alliaceae परिवार का सदस्य है और प्याज, चिव्स, शैलोट्स और लीक से निकटता से संबंधित […]
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लहसुन की सामान्य जानकारी और पोषण मूल्य
लहसुन के बारे में रोचक तथ्य लहसुन (Allium sativum L.) एक बारहमासी पौधा है, जिसे आमतौर पर वार्षिक फसल के रूप में उगाया जाता है। इसका प्याज, चाइव्स, शैलोट्स और […]
बांस का पौधा
महिला सशक्तिकरण: ग्रामीण क्षेत्रों में बांस उद्योग
ग्रामीण महिलाएं शक्तिशाली, सशक्त और उद्देश्यपूर्ण होती हैं। जिन चुनौतियों का उन्हें लगातार सामना करना पड़ता है, उन्होंने उनके व्यक्तिगत विकास, आर्थिक सशक्तिकरण और सामुदायिक नेतृत्व में बाधा उत्पन्न की […]
पादप आच्छादन एवं मृदा - जल संरक्षण
मृदा कार्बन जब्त और ग्रामीण महिलाओं का प्रभाव
ग्रामीण महिलाएं बायोमास उत्पादन और बारहमासी फसल खेती-देखभाल के माध्यम से मिट्टी में कार्बन पृथक्करण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। महिलाएं टिकाऊ कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण […]
खाने योग्य कवक/मशरूम
मशरूम के बारे में 15 रोचक तथ्य
मशरूम सब्जियां नहीं हैं. मशरूम कई कवक प्रजातियों के फलने वाले शरीर हैं। ग्रह पर कवक की लगभग 12,000 प्रजातियों को मशरूम के रूप में जाना जा सकता है। उनमें […]
एंडिव और & एस्केरोल
कासनी और एस्केरोल के बारे में 10 रोचक तथ्य
कासनी और एस्केरोल में क्या अंतर है? कासनी (या चिकोरी) का वैज्ञानिक नाम सिकोरियम एंडिविया है। यह एस्टेरसिया या कंपोजिट परिवार से संबंधित है। कासनी संकीर्ण, घुंघराले पत्तों वाला एक […]
एंडिव और & एस्केरोल
कासनी और एस्केरोल: स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य
हरी सब्जियाँ स्वस्थ पोषण और जीवनशैली से जुड़ी हुई हैं और यह अनुचित नहीं है। अधिकांश हरी सब्जियाँ मुख्य रूप से कच्ची खाने पर विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व प्रदान […]
उष्णकटिबंधीय और विदेशी फल
कटहल: भारत का स्वदेशी पौष्टिक फल
सह-लेखक: सीमा एस. और सौम्या महादेवन, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) – राष्ट्रीय खाद्य प्रयोगशाला (एनएफएल), चेन्नई, भारत कटहल (Artocarpus heterophyllus Lam) दुनिया भर में उगाया जाने वाला […]
कीवी का पेड़
कीवी का इतिहास, पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ
कीवी का इतिहास कीवीफल (Actinidia deliciosa) चीन का मूल निवासी है, जहां इसकी खेती सदियों से की जाती रही है। इसे मूल रूप से “यांग ताओ” या “चीनी करौदा” के […]
कीवी का पेड़
कीवीफल के बारे में 11 रोचक तथ्य
कीवीफल चीन का मूल निवासी है और इसे शुरू में “यांग ताओ” कहा जाता था। न्यूज़ीलैंड में कीवी पक्षी के नाम पर इसका नाम ” कीवीफल ” रखा गया, जिसका […]
जामुन
ब्लूबेरी का उपयोग, पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ
ब्लूबेरी का पोषण मूल्य संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के आंकड़ों के आधार पर प्रति 100 ग्राम (3.5 औंस) कच्ची ब्लूबेरी में ब्लूबेरी का पोषण मूल्य है: कैलोरी: […]
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