शकरकंद की पर्चियाँ कैसे तैयार करें
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शकरकंद का प्रसार और रोपण सामग्री
कई किसान विशिष्ट प्रक्रियाओं का पालन करके अपनी खुद की शकरकंद की पर्चियां (बेल की कतरनें) उगाना पसंद करते हैं। उनके द्वारा यह तरीका चुनने के कई कारण हैं। उदाहरण के लिए, यदि पिछले वर्ष उनके पास उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले आलू थे, तो वे इसे पुन: उत्पन्न करना चाह सकते हैं। इसके अलावा, वे वैध नर्सरी से पर्चियां खरीदकर लागत बचाना चाहते होंगे या प्रक्रिया को मनोरंजक पाएंगे। किसी भी स्थिति में, हम यथासंभव किसी को भी सफल होने में मदद करने का प्रयास करेंगे।
सबसे पहले, आपको यह ध्यान में रखना होगा कि यह तरीका जोखिम भरा हो सकता है। उदाहरण के लिए, संक्रमित जड़ों के मामले में, आपके पौधे भी संक्रमित होंगे। मान लीजिए कि आप अभी भी सभी खतरों से बचना चाहते हैं, तो रोपण के समय से 1-3 महीने पहले अपनी पर्चियां शुरू करने का सबसे अच्छा समय है। इस अवधि में, आपको शुरुआत के लिए सुंदर, अच्छे आकार के, रोग और चोट–मुक्त, मध्यम आकार के आलू का चयन करना चाहिए। ध्यान रखें कि प्रत्येक आलू से, आप अधिकतम 12 पर्चियाँ बना सकते हैं; इस प्रकार, आप जितने पौधे लगाना चाहते हैं, उसके आधार पर आपको उपयोग किए जाने वाले आलू की संख्या चुननी चाहिए। सामान्य तौर पर, 100 मीटर (3.3 फीट) पंक्ति में पौधे लगाने के लिए 330 कतरन की आवश्यकता होती है। लगभग 5-8 गांठों वाली 30-40 सेंटीमीटर (12-16 इंच) लंबी सिरा कटाई को प्राथमिकता दी जाती है। शौकिया उत्पादक या छोटे पैमाने के किसान नोडल रूटिंग को बढ़ावा देने के लिए कतरन को एक विशेष कपड़े से ढके संरक्षित क्षेत्रों में छोड़ देते हैं।
कई निर्माता पारंपरिक तरीकों को पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, वे कंदों को 1-2 महीने तक नम रेत के नीचे दबा देते हैं जब तक कि उनमें पर्चियां विकसित न हो जाएं। हालाँकि, आजकल, पेशेवरों के पास विशेष सीडबेड रूम (ठंडे फ्रेम या गर्म बेड) होते हैं। ज़ोन 9-11 को छोड़कर, कम तापमान के कारण पर्चियों का उत्पादन खुले मैदान में नहीं हो सकता है और वे नष्ट हो सकते हैं। सेंसर का उपयोग अधिकतम सफलता के लिए 18-21 डिग्री सेल्सियस (65-70 डिग्री फारेनहाइट) तापमान, 80-90% सापेक्ष आर्द्रता और भरपूर रोशनी के इष्टतम स्तर की जांच और रखरखाव कर सकता है। एक बार जब आलू में 20-33 सेंटीमीटर (8-12 इंच) के अंकुर विकसित हो जाएं, तो वे अपनी अंतिम स्थिति में रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
संदर्भ
- https://extension.umd.edu/resource/growing-sweet-potatoes-home-garden
- https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=B1489
- https://www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_SweetPotato.pdf
- https://extension.okstate.edu/fact-sheets/sweet-potato-production.html
- http://extension.msstate.edu/publications/growing-sweet-potatoes-home
अग्रिम पठन
शकरकंद के पौधे की जानकारी और किस्म का चयन
शकरकंद का पोषण और स्वास्थ्य लाभ
अपने घर के पीछे स्थित आंगन में शकरकंद कैसे उगाएं
शकरकंद की पर्चियाँ कैसे तैयार करें
