लीक्स कीट, रोग और खरपतवार नियंत्रण

महत्वपूर्ण लीक कीट

थ्रिप्स (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis)

थ्रिप्स छोटे कीड़े हैं जो विश्व स्तर पर पौधों की प्रजातियों की एक विस्तृत श्रृंखला पर हमला करते हैं और लीक पौधों के प्रमुख दुश्मन हैं, जिससे महत्वपूर्ण उपज हानि होती है। उनकी विनाशकारी गतिविधि या तो प्रत्यक्ष हो सकती है, पर्ण रस चूसकर, या IYSV जैसे खतरनाक वायरस को संक्रमित पौधों तक पहुंचाकर। थ्रिप्स आमतौर पर पत्तियों के नीचे की तरफ पाए जाते हैं, जो धूप से सुरक्षित रहते हैं, तने के साथ संयोजन बिंदु के करीब होते हैं। सीधे कीट का पता लगाने के अलावा, उत्पादक को सफेद–सिल्वर मलिनकिरण (पैचों में) और पत्तियों के मुड़ने और मुरझाने जैसे सामान्य लक्षण भी दिखाई दे सकते हैं।

निवारक और नियंत्रण उपाय हैं। कुछ उपयोगी निवारक उपाय हैं:

• जनसंख्या निगरानी (वसंत और शुरुआती गर्मियों के दौरान तेज होनी चाहिए ताकि कीट के लिए परिस्थितियां अनुकूल हों)
• फेरोमोन जाल
• खरपतवार और फसल अवशेषों को हटाना (अल्फाल्फा, तिपतिया घास और छोटे अनाज जैसी प्रजातियों में सर्दियों में थ्रिप्स)।
• पौधे रोधक (कुछ किसान लीक लगाने से 30 दिन पहले खेत के चारों ओर मक्के की 2 कतारें या मक्के की 1 कतार और गेहूं की 1 कतार लगाते हैं, ताकि अवरोधक के रूप में काम किया जा सके और थ्रिप्स की गति को रोका जा सके)।

पारंपरिक किसान किसी लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी (जैसे, प्रोफेनोफोस, कार्बोसल्फान, मैलाथियान, डेलिगेट, या फिप्रोनिल) से चर्चा करने के बाद ही रासायनिक कीटनाशकों का प्रयोग कर सकते हैं। इस मामले में, एक उपयुक्त–पंजीकृत उत्पाद के साथ छिड़काव तब किया जाना चाहिए जब प्रति पौधे 20-30 वयस्क गिने जाते हैं, या प्रति पत्ती औसतन 1 थ्रिप (50-100 पौधों को यादृच्छिक रूप से जांचें)। कीटनाशक साबुन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, कीटनाशकों के निरंतर और अत्यधिक उपयोग से बचना आवश्यक है (विशेष रूप से एक ही प्रकार की क्रिया के साथ) क्योंकि थ्रिप्स आसानी से उनके लिए प्रतिरोध विकसित कर सकते हैं।

प्याज भुनगा (Hylemya antiqua)

यह लीक फसलों में सबसे विनाशकारी और आम कीट माना जाता है। मुख्य क्षति छोटे (1-इंच या 2.5 सेंटीमीटर लंबे) सफेद–क्रीम कृमि–लार्वा की खिला गतिविधि के कारण होती है, जो तने और जड़ों में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे विशिष्ट स्टोए (लॉजिआ) का निर्माण होता है। पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं, लीक शैंक्स (स्यूडोस्टेम्स) अपना व्यावसायिक मूल्य खो देते हैं, और पौधे समय–समय पर मुरझा जाते हैं। युवा लीक रोपण में समस्या अधिक व्यापक है।

किसान को बढ़ते मौसम के दौरान सतर्क रहना चाहिए क्योंकि कीट की 3 पीढ़ियाँ होती हैं। यदि लीक के पौधों को संक्रमित करने वाले कीट का पता चलता है, तो पहले ही बहुत देर हो चुकी होती है क्योंकि कीट के लिए कोई प्रभावी नियंत्रण उपाय नहीं होता है। नतीजतन, लीक किसान निवारक उपायों में निवेश कर सकते हैं। फसल रोटेशन और संतुलित उर्वरीकरण (अत्यधिक कार्बनिक पदार्थ नहीं) संक्रमण और कीट आबादी के निर्माण के जोखिम को कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, किसान को फसल के अवशेषों को खेत में छोड़ने से बचना चाहिए, और यदि खेत में प्याज के कीड़े पाए जाते हैं, तो उचित कीटनाशकों के साथ एक पूर्व–रोपण आवेदन और गिरावट के दौरान खेत की खेती (ओवरविन्टरिंग प्यूपा को मारने के लिए) सहायक हो सकती है। अंत में, समस्या के फैलाव को सीमित करने के लिए संक्रमित लीक के पौधों को खेतों से हटाना महत्वपूर्ण है।

प्रमुख लीक रोग

सफेद सड़ांध (Sclerotium cepivorum)

सफेद सड़न एक कवक, मिट्टी से पैदा होने वाली बीमारी है जो बढ़ते मौसम के दौरान लीक पौधों (और अन्य एलियम) को नुकसान पहुंचा सकती है। यह रोग Sclerotium cepivorum कवक के कारण होता है, जो मिट्टी में जीवित रहता है। लक्षणों में पत्ती हरित हीनता, मुरझाना और पौधे की पूर्ण मृत्यु शामिल हैं। आमतौर पर, उत्पादक स्क्लेरोटिनिया (छोटे, गोल नारंगी–भूरे रंग) के साथ मिट्टी के नीचे तने के हिस्से पर एक सफेद, कपास जैसी वृद्धि का विकास देख सकते हैं। अनुकूल परिस्थितियों के कारण, शुरुआती वसंत और शरद ऋतु में कवक अधिक विनाशकारी होता है। कवक से संक्रमित खेत में, लक्षण अलग–अलग पौधों के बजाय पौधों के समूहों (पैचों) में दिखाई दे सकते हैं।

रोग नियंत्रण उचित निवारक उपायों से शुरू होता है। इनमें खरपतवार नियंत्रण, फसल अवशेषों को हटाना, बेहतर वायु संचार के लिए पौधों के बीच सुरक्षित दूरी और मिट्टी की जल निकासी में सुधार शामिल हैं। पौधों की सामान्य स्थिति (पोषक तत्व और जल स्तर, सूर्य का जोखिम) भी उनकी सहनशीलता को बढ़ा सकते हैं। यदि पिछले वर्षों में मिट्टी में रोग के लक्षण थे तो एलियम की फसल को दोबारा लगाने से बचें। इसके अलावा, लेट्यूस, गाजर, या आलू जैसी फसलों के साथ फसल रोटेशन केवल आंशिक रूप से फायदेमंद हो सकता है क्योंकि खेत में स्क्लेरोटिनिया के रूप में कवक 10-15 वर्षों तक मिट्टी में जीवित रह सकता है। मृदा सौरीकरण को अपेक्षाकृत प्रभावी नियंत्रण उपाय माना जाता है। समस्या गंभीर होने पर और हमेशा स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी की देखरेख में ही रासायनिक उपचार का उपयोग किया जाता है। अंत में, रोग फैलने से बचने के लिए सभी उपकरणों को खेतों के बीच या संक्रमित से स्वस्थ क्षेत्र के हिस्से में ले जाते समय ठीक से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

डाउनी मिल्ड्यू (Peronospora destructor)

डाउनी मिल्ड्यू एक विनाशकारी कवक रोग है जो कवक पेरोनोस्पोरा डिस्ट्रक्टर के कारण होता है। उच्च नमी का स्तर संक्रमण के पक्ष में है। रोग के कुछ सामान्य लक्षणों में पत्तियों का सफेद–पीला मलिनकिरण (अंडाकार धब्बे) शामिल हैं। आमतौर पर, इष्टतम तापमान और नमी की स्थिति में, ये धब्बे कवक की सफ़ेद–बैंगनी बालों वाली वृद्धि से ढके होते हैं। रोगज़नक़ मिट्टी में ओस्पोर्स के रूप में कई वर्षों तक जीवित रह सकता है। युवा पौधे नष्ट हो सकते हैं और मर सकते हैं, जबकि पुराने अचेत रह जाते हैं। इसी तरह, संक्रमित लीक शैंक्स, दोनों क्षेत्र में लेकिन भंडारण में भी, क्षतिग्रस्त, सिकुड़े और सड़े हुए हो सकते हैं।

रोग नियंत्रण उचित निवारक उपायों से शुरू होता है। उच्च आर्द्रता के स्तर वाले क्षेत्रों में वातायन की सुविधा के लिए, उत्पादकों को सलाह दी जाती है कि वे रोपण दूरी का उपयोग करें और प्रचलित हवाओं की दिशा के साथ पौधों की पंक्तियों को संरेखित करें। इसके अतिरिक्त फव्वारा सिंचाई से बचना चाहिए। ऊपर बताए गए अन्य निवारक उपाय भी लीकेज को इस बीमारी से बचा सकते हैं। हालांकि, कई किसान कवकनाशी के साथ नियमित और निवारक छिड़काव की एक श्रृंखला लागू करते हैं। हालांकि, केवल पंजीकृत और उपयुक्त फसल उत्पादों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

 जंग (Puccinia porri)

उच्च आर्द्रता और मिट्टी की नमी की विस्तारित अवधि के साथ संयुक्त हल्के तापमान से रोग को बढ़ावा मिलता है।

संक्रमण के मुख्य लक्षणों में मुख्य रूप से पत्तियों के नीचे और समय–समय पर दोनों तरफ नारंगी (जंग) धब्बे का बनना शामिल है। नारंगी धब्बों के शीर्ष पर, हम कवक के पाउडर बीजाणुओं के गठन का निरीक्षण कर सकते हैं जो अंततः भूरे–काले हो जाते हैं। रोग प्रबंधन में पहले बताए गए सभी नियंत्रण उपाय शामिल हैं। हालांकि, रासायनिक नियंत्रण आमतौर पर लागू नहीं होता है। दूसरी ओर, लीक किसान अपने अनुभव से जानते हैं कि समय पर रोपण और मौसम के बहुत जल्दी नहीं होने से संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।

व्हाइट टिप रोग (Phytophthora porri)

व्हाइट टिप रोग एक विनाशकारी, कवक रोग है जो लीक के खेत में बढ़े हुए तापमान (गर्मियों के दौरान) और नमी के स्तर या भारी बारिश के बाद दिखाई दे सकता है। संक्रमण की स्थिति में, किसान पत्तियों के सिरों और किनारों पर पानी से भीगे हुए धब्बे देख सकते हैं। तने भी संक्रमित हो सकते हैं और मुरझाने लगते हैं। पौधे के सभी वानस्पतिक अंगों पर धीरे–धीरे नरम सड़ांध दिखाई दे सकती है। ध्यान रखें कि रोगजनक फसल अवशेषों पर जीवित रह सकते हैं। रोग प्रबंधन में वे सभी नियंत्रण उपाय शामिल हैं जिनका उल्लेख अन्य कवकीय रोगों में पहले किया जा चुका है।

लीक खरपतवार प्रबंधन

लीक खरपतवारों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, खासकर उनके विकास के पहले दो महीनों के दौरान। नतीजतन, लीक के विकास के लिए एक स्पष्ट शुरुआत (खरपतवार–मुक्त बीज) की पेशकश करने के लिए एक उपयुक्त और कुशल खरपतवार प्रबंधन कार्यक्रम करना आवश्यक है, लेकिन बाद में बढ़ते मौसम के दौरान अधिकतम उपज की अनुमति देने के लिए ।

बोने से पहले, कई लीक किसान अपने खेतों (40 सेमी तक गहरी) की जुताई करते हैं या/और बासी/क्यारी तकनीक लागू करते हैं। देश और स्थानीय कानून के आधार पर, किसान एक उपयुक्त और पंजीकृत शाकनाशी का भी उपयोग कर सकते हैं। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि लीक की फसल को सीधे खेत में बोया गया हो। इसके अलावा, खाइयों में उगने वाले लीक के चारों ओर मिट्टी का बैंकिंग पर्याप्त खरपतवार दमन प्रदान कर सकता है। जैसे ही लीक की फसल निकलती है और बढ़ती है, पौधों की पंक्तियों के बीच खेती के उपायों को भी लागू किया जा सकता है। हालांकि, किसानों को यह याद रखना चाहिए कि लीक के पौधों में रेशेदार और उथली जड़ें होती हैं जो पौधों के बहुत करीब होने पर आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं।

कुछ किसान पौधों की पंक्तियों के बीच स्थित मिट्टी के हिस्से को एक विशेष काली चटाई या गीली घास (3-4 इंच या 7.5-10 सेमी मोटी) से ढक देते हैं। वे इस काली चटाई के साथ पंक्ति के अंदर युवा पौधों के बीच की जगह को भी ढँक देते हैं। काली चटाई मिट्टी के तापमान को बढ़ाकर और मिट्टी की नमी को संरक्षित करते हुए खरपतवारों के विकास को रोकती है। अंत में, फसल रोटेशन का उपयोग और फसलों को एलियम से संबंधित प्रजातियों के साथ कवर करने से खेत में खरपतवार की आबादी को कम करने में मदद मिल सकती है।

संदर्भ

• https://www.agric.wa.gov.au/leeks/growing-leeks-western-australia?page=0%2C3
• https://extension.umn.edu/vegetables/growing-leeks#controlling-weeds-234411
• http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/91-004.htm#Nutrition
• https://www.dpi.nsw.gov.au/agriculture/horticulture/vegetables/commodity-growing-guides/leeks
• https://datcp.wi.gov/Documents/mk_fc_82_web%20pdf%20-%20Adobe%20Acrobat%20Pro.pdf
• https://extension.uga.edu/publications
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/leeks-in-the-garden

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