फलियों के साथ एक अधिक लचीला अनाज-फसल प्रणाली

अनाज-फसल प्रणाली को जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक लचीला बनाने और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा का समर्थन करने के लिए डिविसिया परियोजना से फैबा बीन्स और स्थानीय भू-प्रजातियों का शोषण किया जाता है।

कृषि गंभीर परिवर्तनों का सामना कर रही है जिससे किसानों को कल की फसल प्रणालियों के लिए महत्वपूर्ण विकल्प चुनने के लिए प्रोत्साहित होना चाहिए। वास्तव में, जलवायु परिवर्तन, मिट्टी की कमी, और वर्तमान आर्थिक संकट उपज, उर्वरक प्रावधान और विशेष रूप से भूमध्यसागरीय बेसिन में किसानों की रहने की स्थिति के लिए वास्तविक खतरे हैं। खाद्य और चारा उत्पादन, लचीलापन और कृषि प्रणालियों की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए फसल प्रणालियों को अनुकूलित करने की तत्काल आवश्यकता है। 

फलीदार प्रजातियों को उनके सहजीवी नाइट्रोजन स्थिरीकरण के लिए जाना जाता है। उन्हें जैविक अंतःक्रियाओं को बढ़ाने और अनाज–फसल प्रणालियों (सीसीएस) की उत्पादकता और स्थिरता को लाभ पहुंचाने के लिए कम–इनपुट प्रणालियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए दिखाया गया है। सघन कृषि के विकास से पहले, गेहूँ, चावल, मक्का और जई सहित भूमध्यसागरीय सीसीएस के भीतर फ़बा बीन और कॉमन वेट आमतौर पर एकमात्र फ़सलों या मिश्रणों में उगाए जाते थे। 60 के दशक से, और खनिज एन उर्वरकों के बढ़ते उपयोग के साथ, दक्षिणी यूरोप में फैबा बीन की खेती में भारी गिरावट आई। यह उत्तरी अफ्रीका (350 और 550 Mha के बीच) और पश्चिम एशियाई देशों (लगभग 50 Mha) में स्थिर रहा, लेकिन अब यह स्पष्ट है कि ऐसी किस्मों और प्रथाओं की महत्वपूर्ण आवश्यकता है जो गर्मी, सूखे की बढ़ती गंभीरता और बीमारियाँ के अनुकूल हों। भूमि उपयोग के परिवर्तन के साथ वेच की भी उपेक्षा की गई। हालांकि, वे बढ़ने के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता प्रदर्शित करते हैं जहां खाद्य फलियां उपयुक्त नहीं होती हैं और चारे के लिए बढ़ती भूमिका होती है क्योंकि पशु प्रोटीन दुर्लभ और अधिक महंगा हो जाता है।

इसलिए, फलीदार प्रजातियों के साथ सीसीएस में विविधता लाना एक महत्वपूर्ण लीवर है जो प्रदर्शन करने के लिए अत्यावश्यक है। उसके लिए, किसानों को चाहिए (i) उनके क्षेत्र में फलियों के साथ विविधीकरण के मौजूदा अनुभव की सफलता और विफलताओं पर संदर्भ; (ii) कम लागत वाले उपकरण जो उन्हें उनकी फसल प्रणालियों की स्थिरता का आकलन करने में मदद करेंगे, विशेष रूप से मिट्टी की गुणवत्ता के लिए, (iii) सलाह और उपकरण यह जानने के लिए कि उनके फसल प्रणालियों में फलियां कैसे पेश करें, उनके पांडित्य और सामाजिक–आर्थिक संदर्भ में, और यह जानने के लिए कि इन नई फसल प्रणालियों को कैसे चलाना है; (iii) ऐसी किस्में जो वर्तमान वैश्विक परिवर्तन, विशेष रूप से सूखे और कीटों के अनुकूल हैं।

डिविसिया पारंपरिक प्रथाओं और स्थानीय फैबा बीन को महत्व देगा और नवीन अनुकूलित फसल प्रणालियों का प्रस्ताव करने के लिए जैव विविधता की जांच करेगा। एक सहभागी दृष्टिकोण सुनिश्चित करेगा:

• मौन ज्ञान का संग्रह,
• फलियां के साथ फसल विविधीकरण पर पारंपरिक और वर्तमान सर्वोत्तम कृषि विज्ञान प्रथाओं की पहचान, और
• स्थिरता मूल्यांकन के लिए चयनित सीसीएस के बहुस्थानीय निदान का कार्यान्वयन।

इस बीच, 300 फैबा बीन्स और 280 से अधिक वैच लैंडरेस का एक अभूतपूर्व संग्रह पहले ही इकट्ठा हो चुका है। साथ ही, इन भू–प्रजातियों का उच्च थ्रूपुट फेनोटाइपिक और आणविक स्क्रीनिंग का उपयोग करके उन किस्मों की पहचान करने के लिए अध्ययन किया जाता है जो तीव्र सूखे और बीमारियों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। स्क्रीनिंग से पता चलेगा कि भूमध्यसागरीय बेसिन में सीसीएस के विविधीकरण के लिए कौन सबसे उपयोगी होगा। उच्च लचीलापन और वार्षिक लाभप्रदता प्राप्त करने के लिए इन रणनीतियों के इष्टतम संयोजन के साथ एकमात्र फसल, इंटर– और मिक्स–क्रॉपिंग में अनुकूलित फलियां सहित, मौन और वैज्ञानिक ज्ञान दोनों नवीन फलीदार–विविध रोटेशन की कल्पना करने में मदद करेंगे।

वास्तव में, परियोजना आनुवंशिक रूप से विविध और फेनोटाइपिक रूप से दिलचस्प फैबा बीन और स्थानीय वेट लैंडरेस के बीच या क्षेत्रीय लैंडरेस और एलीट कल्टिवर्स/चयनित जीनोटाइप के बीच क्रॉस का फायदा उठाने के लिए इष्टतम रणनीति विकसित करेगी। डिविशिया का उद्देश्य त्वरित जलवायु परिवर्तन के अनुकूल किस्मों के चयन में तेजी लाने के लिए उपकरण प्रदान करना भी है।

फैबा बीन और वेच के साथ फसल विविधीकरण को अपनाने के लिए भूमध्यसागरीय बेसिन के किसानों को प्रोत्साहित करने और उनकी विविध फसल को स्थिरता की ओर ले जाने में मदद करने के लिए भविष्य कहनेवाला मॉडल बनाया जाएगा। इन मॉडलों को विभिन्न भूमध्यसागरीय देशों में एकत्र किए गए क्षेत्र प्रयोगों के आंकड़ों से उत्पादकता, फसल स्वास्थ्य, और विभिन्न अस्थायी और स्थानिक सम्मिलन की मिट्टी और पानी की गुणवत्ता पर प्रभाव का आकलन करने के लिए कैलिब्रेट किया जाएगा। फसल समुदायों और प्रथाओं और मिट्टी के गुणों की संरचना और उत्तराधिकार के बीच संबंध पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा, मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय संदर्भों के अनुकूल दो उपकरणों के लिए धन्यवाद जो मिट्टी की जैविक कार्यप्रणाली का संकेत देते हैं। ये क्षेत्र में कार्बनिक पदार्थ की गिरावट का आकलन करने के लिए नाइट्रोजन सहजीवन दक्षता और मानकीकृत कूड़े–बैग विधि (लेवाबैग विधि) का आकलन करने के लिए “गांठदार निदान” हैं। मॉडल कार्बनिक पदार्थों की गुणवत्ता और पोषक तत्वों की उपलब्धता की भविष्यवाणी करेंगे और प्रथाओं और पर्यावरणीय परिस्थितियों के कार्य के रूप में सी और एन चक्रों का विश्लेषण करेंगे। इस प्रकार वे किसानों और सलाहकारों को मृदा संरक्षण और उर्वरता और जल धारण क्षमता में सुधार के लिए उपयुक्त प्रथाओं की पहचान करने में मदद करेंगे

डिविसिया भूमध्यसागर के पर्यावरण और सामाजिक–आर्थिक डेटासेट के आधार पर खेत के पैमाने पर एक जैव–आर्थिक मॉडल भी प्रदान करेगा। यह जैव विविधता आधारित सीसीएस (फैबा बीन और वेट के साथ) के प्रभावों का आकलन करेगा और खेत के सकल मार्जिन और लागत पर चयनित उपाय करेगा। यह नीति विकल्पों द्वारा संचालित परिदृश्यों को ध्यान में रख सकता है। इस मॉडल से प्रमुख आउटपुट एक विशिष्ट नीति क्षेत्र उत्पादन, इनपुट उपयोग, कृषि आय और पर्यावरणीय बाह्यताओं के लिए उत्पन्न बनाना है।

अंत में, डिविसिया परियोजना बैठकों, साक्षात्कारों, सर्वेक्षणों और भागीदारी गतिविधियों में महिला किसानों की भागीदारी और अभिव्यक्ति को इस परिकल्पना के साथ प्रोत्साहित करेगी कि स्थिरता और खाद्य गुणवत्ता के प्रति महिलाओं की संवेदनशीलता फलीदार–आधारित सीसीएस के विविधीकरण के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।