पशुधन फ़ीड चयन – फ़ीड सामग्री का मूल्यांकन
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पशु उप–उत्पादों की सहायता से उचित पोषण की उपलब्धि ने सदियों से मानव आहार को समृद्ध किया है। इसलिए, मानव आहार में पशु उप–उत्पादों की इस महत्वपूर्ण भूमिका को एक संपूर्ण और टिकाऊ संस्करण में बनाए रखना आवश्यक है। फ़ीड लागत एक पशु उत्पादन इकाई में विशेष रूप से शून्य चराई और सीमित पशुओं में, परिचालन लागत का 70% या उससे अधिक हो सकती है,। फ़ीड मूल्य का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, फ़ीड को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करनी चाहिए। दुर्भाग्य से, 50% फ़ीड में पोषण संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जो वाणिज्यिक पशु प्रदर्शन को कम करती हैं। पशुओं के चारे में पाई जाने वाली कई समस्याएं मिश्रण प्रक्रिया में त्रुटियों के कारण होती हैं। अच्छी फ़ीड मिश्रण तकनीक सर्वोत्तम गुणवत्ता फ़ीड और फ़ीड लागतों का सबसे किफायती उपयोग सुनिश्चित करेगी।
फ़ीड सामग्री
फ़ीड सामग्री का मूल्यांकन करने से दो चीजें पूरी हो सकती हैं। सबसे पहले, सामग्री की पोषक सामग्री की लगातार जाँच करके, आप सामग्री का सर्वोत्तम उपयोग करने और फ़ीड लागत कम करने के लिए कुछ फ़ार्मुलों को समायोजित कर सकते हैं। आप यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि अनाज के अलावा कौन सी सामग्री आपके खेत के लिए अनुकूल है। कई फ़ीड सामग्री की पोषक सामग्री अक्सर भिन्न होती है। विविधता पूर्ण फ़ीड की गुणवत्ता और लागत दोनों को प्रभावित कर सकती है। दाना अवयवों का अच्छा मूल्यांकन प्राप्त करने के लिए, वितरित किए गए प्रत्येक भार से नमूने लिए जाने चाहिए। ग्रेन प्रोब का उपयोग करते हुए, ट्रक के आगे, मध्य और पीछे से कई नमूने लें, फिर इन नमूनों को मिलाकर उस भार का प्रतिनिधि नमूना प्राप्त करें। यदि यह तरीका संभव नहीं है, तो आपको सलाह दी जाती है कि जब ट्रक अनलोडिंग कर रहा हो तो आपको कई नमूने लेने चाहिए। यद्यपि संयुक्त नमूना लोड के प्रतिनिधि के रूप में नहीं हो सकता है जब एक जांच का उपयोग किया जाता है, यह एक एकल नमूने से बेहतरीन है।
पशु आहार में उपयोग के लिए कई वैकल्पिक सामग्रियां उपलब्ध हैं। कुछ सस्ते होते हैं लेकिन उनमें पोषक तत्वों की मात्रा और बदले जाने वाले घटक की गुणवत्ता नहीं होती है। अन्य महंगे दिखाई देते हैं, लेकिन ठीक से तैयार किए जाने पर वे फ़ीड की लागत कम कर देते हैं। फिर भी, अन्य प्रतिस्थापित किए जाने वाले घटक की तुलना में कम खर्चीले हैं और उनमें पोषक तत्व और गुणवत्ता दोनों हैं। कुछ व्यावसायिक उत्पादों का मूल्यांकन करना अक्सर कठिन होता है, क्योंकि फ़ीड टैग उत्पाद के बारे में एकमात्र जानकारी प्रदान करता है। कायदे से, टैग में एक गारंटीकृत विश्लेषण, सामग्री की एक सूची और खिलाने के निर्देश शामिल होने चाहिए। दुर्भाग्य से, गहन मूल्यांकन के लिए टैग पर अक्सर बहुत कम जानकारी होती है।
उनकी जटिलता के कारण पूर्ण पूरक का मूल्यांकन करना सबसे कठिन है। एक पूर्ण पूरक को अमीनो एसिड, कैल्शियम, फास्फोरस, नमक, ट्रेस खनिज और विटामिन की आपूर्ति करके उपयोग किए जाने वाले अनाज का पूरक होना चाहिए। सिंथेटिक अमीनो एसिड के बढ़ते उपयोग के कारण, पूरक का मूल्यांकन करना और भी कठिन हो जाता है। पूरक टैग मूल्यांकन के लिए आवश्यक कुछ जानकारी प्रदान करेगा। हालांकि, एक पूर्ण पूरक का उपयोग करने वाले निर्माता को अतिरिक्त जानकारी के लिए निर्माता पर निर्भर रहना चाहिए।
आम तौर पर, वाणिज्यिक आधार मिश्रणों को कैल्शियम, फास्फोरस, नमक, ट्रेस खनिजों और विटामिन की आपूर्ति करनी चाहिए जो अनाज और सोयाबीन भोजन में पर्याप्त मात्रा में नहीं पाए जाते हैं। चयनित पोषक तत्वों के न्यूनतम स्तर शामिल होते हैं जो विभिन्न खिला स्तरों पर एक आधार मिश्रण में होने चाहिए। लागत और पोषक तत्व सामग्री पर विचार करके, आप वैकल्पिक फ़ीड सामग्री का बेहतर मूल्यांकन कर सकते हैं।
गुणवत्ता नियंत्रण
एक गुणवत्ता नियंत्रण कार्यक्रम फार्म पर गुणवत्तापूर्ण पशु आहार के उत्पादन में पहला कदम है। खिलाने और मिलाने से पहले फ़ीड की गुणवत्ता की निगरानी के लिए एक अच्छे कार्यक्रम की आवश्यकता होती है। फ़ीड निगरानी कार्यक्रम का प्रमुख घटक फ़ीड और फ़ीड सामग्री का नियमित विश्लेषण है। सभी फ़ीड सामग्री और मिश्रित फ़ीड के लिए एक नियमित नमूनाकरण कार्यक्रम अच्छे फ़ीड रिकॉर्ड के साथ–साथ फ़ीड रूपांतरण, वृद्धि और फ़ीड लागत में सुधार कर सकता है।
मिश्रित फ़ीड
फार्म–मिश्रित फ़ीड का नियमित विश्लेषण फ़ीड–मिश्रण तकनीकों की निगरानी करने का एकमात्र प्रभावी तरीका है। मिश्रित फ़ीड का नमूना लेने के लिए आप जिस विधि का उपयोग करते हैं, वह आपके विश्लेषण के कारण पर निर्भर करती है। यह निर्धारित करने के लिए कि मिश्रण का समय उपयुक्त है या नहीं, समय–समय पर फ़ीड के एक बैच से तीन या अधिक नमूने लें जो की मिल खाली हो जाती है। मिश्रण का समय पर्याप्त है यदि सभी नमूना विश्लेषण उसी के करीब हैं। खिला कार्यक्रम के नियमित मूल्यांकन के लिए, एक ही नमूना लेने की तकनीक का उपयोग करें, लेकिन विश्लेषण से पहले सभी नमूनों को मिलाएं ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि सभी अवयवों की सही मात्रा जोड़ी गई थी या नहीं। यदि कुछ क्षेत्रों में समस्याएँ मौजूद हैं, तो प्रत्येक फीडर से फ़ीड के नमूने एकत्र करें। डिलीवरी के दौरान और फीडर में अलगाव के कारण यह अंतिम विधि मिश्रण प्रक्रिया का सटीक मूल्यांकन नहीं कर सकती है।
फ़ीड रिकॉर्ड्स
फीड मिक्सिंग सिस्टम के मूल्यांकन का एक अन्य तरीका रिकॉर्ड कीपिंग है। उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों की मात्रा मिश्रित फ़ीड की कुल मात्रा के समान होनी चाहिए। इसे निर्धारित करने के लिए आवश्यक रिकॉर्ड काफी सरल हैं। मिश्रित प्रत्येक आहार के बैचों की संख्या, खरीदे गए प्रत्येक घटक की मात्रा और फ़ीड योगों को रिकॉर्ड करें। रिकॉर्ड रखने से पशु प्रदर्शन (फ़ीड रूपांतरण) और संचालन लागत का मूल्यांकन करने में भी मदद मिलेगी।
फीड मिक्सिंग सिस्टम के मूल्यांकन के लिए दिशानिर्देश
कोई भी फीड मिक्सिंग सिस्टम उतना ही अच्छा है जितना कि उसमें जाने वाला प्रयास। फ़ीड की गुणवत्ता में मामूली सुधार से भी फ़ीड लागत में बचत हो सकती है। एक किसान अपने स्वयं के सिस्टम का मूल्यांकन करने के लिए एक गाइड के रूप में निम्न चरणों का उपयोग कर सकता है।
- फ़ीड टैग या योगों पर निर्देशों का सटीक रूप से पालन करें।
- नियमित रूप से सामग्री का विश्लेषण करें।
- एक सक्षम पोषण विशेषज्ञ द्वारा योगों को समायोजित करें क्योंकि अवयवों की पोषक सामग्री या सामग्री स्वयं बदलती है।
- “सस्ता” घटक खरीदने से पहले सामग्री की लागत और खिला मूल्य की तुलना करें।
- आनुपातिक (मीटरिंग मिल) को नियमित रूप से कैलिब्रेट करें।
- सभी फीड हैंडलिंग उपकरण (मिक्सर, बरमा, डिब्बे, फीडर) को अच्छी मरम्मत और साफ स्थिति में रखें।
- मिश्रण (बैच सिस्टम) से पहले सभी सामग्रियों को तौलें।
- अंडर–मिक्सिंग और ओवर–मिक्सिंग से बचें।
- नियमित रूप से फ़ीड का नमूना और विश्लेषण करें।
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