ड्रैगन फ्रूट प्लांट की जानकारी और पर्यावरण संबंधी आवश्यकताएं
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ड्रैगन फ्रूट प्लांट की जानकारी और आकृति विज्ञान
ड्रैगन फ्रूट एक ट्रॉपिकल, बारहमासी, एपिफाइटिक, बेल जैसा कैक्टि फ्रूट ट्री है जो Cactaceae परिवार से संबंधित है। इस चढ़ने वाले कैक्टस में त्रिकोणीय, हरा तना (6 मीटर या 20 फीट तक लंबा) होता है और मुख्य रूप से कटिंग के साथ प्रचारित किया जाता है, लेकिन बीजों का भी उपयोग किया जा सकता है।
फूल उभयलिंगी होते हैं (जिनमें मादा और नर दोनों प्रजनन अंग होते हैं), लेकिन कुछ किस्मों को फल बनाने के लिए पर-परागण की आवश्यकता होती है।
वे केवल रात में खिलते हैं और केवल एक रात के लिए; इसलिए पौधे को कभी-कभी “चंद्रमा फूल” या “रात की महिला” भी कहा जाता है। वे बेल के आकार के, सफेद और बड़े (20-36 सेंटीमीटर या -14 इंच लंबे और 23 सेंटीमीटर या 9 इंच चौड़े) होते हैं। पिठैया के पौधे में सालाना 4 से 6 फल देने वाले चक्र हो सकते हैं, जो विविधता और पर्यावरण की स्थिति पर निर्भर करता है।
ड्रैगन फ्रूट रंग
ड्रैगन फ्रूट का गूदा सफेद (सफेद, गुलाबी, पीली या नारंगी त्वचा) से लेकर छोटे काले बीजों के साथ गर्म गुलाबी या गहरे बैंगनी रंग का हो सकता है। मांस का रंग स्वाद को निर्धारित करता है। उदाहरण के लिए, सफेद ड्रैगन फलों का हल्का स्वाद हो सकता है, और गहरे रंग का मांस मीठा और जूसर हो सकता है।
ड्रैगन फ्रूट के प्रकार
- Hylocereus megalanthus: पीले फल और सफेद मांस और इसे Pitaya amarilloar पीले पिताया के नाम से भी जाना जाता है।
- Hylocereus costaricensis: लाल-गुलाबी गूदे वाले लाल फल को Pitaya rojaor या लाल मांसल पिताया के रूप में भी जाना जाता है।
- Hylocereus undatus: सफेद रंग के गूदे वाला गुलाबी रंग का फल और Pithaya blauncaor या सफेद मांसल पिटाया।
पपीता पौधों की पर्यावरणीय आवश्यकताएं
ड्रैगन फ्रूट के पौधे उष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए टिकाऊ होते हैं और यूएसडीए ज़ोन 9 से 11 और 800 मीटर (2625 फीट) से कम ऊंचाई वाले क्षेत्रों में बढ़ सकते हैं। उनकी शुष्क वातावरण में खेती की जाती हैं और प्रतिकूल परिस्थितियों के अपेक्षाकृत सहिष्णु हैं। कैक्टस के रूप में, ड्रैगन फ्रूट को सूखा सहिष्णु माना जाता है, लेकिन फलों का उत्पादन तब अधिकतम किया जा सकता है जब पौधे सालाना 800 मिलीमीटर से अधिक प्राप्त करते हैं। पानी के भंडारण के लिए तने का संशोधन, पत्तियों की कमी, मोमी सतह, और कार्बन डाईऑक्साइड के लिए रात के समय ऊतकों का खुलना पौधों को कठोर परिस्थितियों को सहन करने में सक्षम बनाता है। एपिफाइटिक कैक्टि समर्थन के लिए चट्टानों और पेड़ों से चिपके रहने के लिए अपनी साहसिक जड़ों का उपयोग करते हैं। हवाई जड़ें अपने परिवेश से पानी और पोषक तत्व एकत्र करती हैं।
भले ही ड्रैगन फ्रूट कैक्टस परिवार में है, यह मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका से उपोष्णकटिबंधीय कैक्टि की तरह नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह हल्के, नम वातावरण में पनपता है। तापमान 32 और 90 °F (0-32 °C) के बीच उतार-चढ़ाव होने पर पौधा जीवित रह सकता है और बढ़ सकता है, लेकिन यह पनप सकता है और 65°F-77°F (18°C-25°C) पर अपनी उपज क्षमता तक पहुंच सकता है। इन सीमाओं के बाहर अत्यधिक तापमान पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है। इसी तरह, जबकि पौधों को उच्च तापमान और धूप वाले क्षेत्रों में अच्छे सूर्य के संपर्क की आवश्यकता होती है, बाहरी खेती के लिए छायांकन की आवश्यकता हो सकती है।
जबकि एक विशिष्ट मिट्टी के प्रकार में उनकी बहुत मांग नहीं होती है, पिठैया में अधिकतम विकास और उपज अच्छी तरह से सूखा, हल्की मिट्टी में थोड़ी अम्लीय (5.5-6.5) पीएच और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो सकती है। अंत में, पौधे मध्यम से उच्च नमक सहनशीलता के कारण खड़ा होता है।
संदर्भ:
- Rolf Blancke, Tropical Fruits and Other Edible plants of the world: An Illustrated Guide (New York: Comstock Publishing Associates, 2016)
- http://www.masterclass.com/articles/how-to-grow-dragon-fruit-from-seed-and cuttings
- www.hgtv.com/outdoords/flowers-and0plants/fruit/grow-dragon-fruit-from-seed
- Dpir.nt.gov.au/_data/assets/pdf-file/0004/232933/778.pdf
- https://edis.ifas.ufl.edu/publication/HS303
- https://www.fftc.org.tw/htmlarea_file/activities/20150817121105/02-15P10.pdf
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