जैवउर्वरक को सुरक्षित और प्रभावी ढंग से कैसे बनाया और उपयोग किया जाए
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जैव उर्वरक के सिद्धांत
जैव उर्वरक क्या है?
जैव उर्वरक एक तरल जैविक खाद है जिसे किसी भी ग्रामीण संपत्ति के भीतर उत्पादित किया जा सकता है, ऐसी सामग्री के साथ जो संपत्ति पर ही आसानी से मिल जाती है (पशु खाद और पौधे के अवशेष) । इसकी तैयारी बहुत आसान है और अपेक्षाकृत कम समय में होती है, खाद के साथ निषेचन के पूरक के लिए आदर्श है।
जीवित जीवों से निर्मित और निर्मित, यह एक प्राकृतिक उर्वरक है जिसमें मुख्य खनिज होते हैं जो पौधों को सीधे खिलाते हैं, पोषक तत्वों की वृद्धि और जड़ जैव भार को बढ़ाते हुए पौधों को कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
जैव उर्वरक सामान्य रूप से मनुष्यों, जानवरों और पर्यावरण के लिए हानिरहित है और इसे इस प्रकार परिभाषित किया गया है: आर्थिक रूप से व्यवहार्य, पारिस्थितिक रूप से सही, सामाजिक रूप से उचित, सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त, तकनीकी रूप से उपयुक्त और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध।
इस प्रकार, यह छोटे किसानों और/या परिवार के किसानों के लिए आदर्श बन जाता है, विशेष रूप से उनके लिए जो मानव उपभोग के लिए बुनियादी और बुनियादी खाद्य पदार्थों का उत्पादन करते हैं।
कृषि उत्पादन में कथित वृद्धि के लिए एक प्रेरणा के रूप में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बढ़ते उपयोग ने भोजन में कीटनाशकों के हानिकारक संचय और पानी, मिट्टी और वातावरण को दूषित कर दिया है, विशेष रूप से किसानों को ही नहीं बल्कि लोगों को भी जहरीला बना दिया है। सामान्य रूप में। समानांतर में, प्रतिरोधी कीटों का विकृत चयन और परिणामस्वरूप उच्च खुराक या इससे भी अधिक जहरीले नए उत्पादों की आवश्यकता सामने आती है।
स्वस्थ और विषाक्त–मुक्त खाद्य पदार्थों की वर्तमान बढ़ती मांग और मानव स्वास्थ्य, जानवरों और सामान्य रूप से पर्यावरण के लिए जोखिम नहीं लाने वाले कृषि आदानों का उपयोग करने की आवश्यकता में वृद्धि हुई है और अब इस क्षेत्र में महत्वपूर्ण बदलाव लाने वाले दबाव वाले मुद्दे शामिल हैं।
इस संदर्भ में, स्वस्थ भोजन के उत्पादन और सामाजिक–पर्यावरण संरक्षण के सुरक्षित समाधान के रूप में जैव उर्वरक और जैव कीटनाशक एक बार फिर उभर रहे हैं।
जैव उर्वरक विषाक्तता:
जैव उर्वरक उपयोग के लिए तैयार
जैवउर्वरक, सिद्धांत रूप में, लोगों, जानवरों और पर्यावरण के लिए बहुत कम विषाक्तता रखते हैं। फिर भी, यह सलाह दी जाती है कि मुंह, नाक, कान और आंखों के संपर्क में न आएं और एहतियात के तौर पर त्वचा के संपर्क में आने पर उन्हें साफ पानी से धो लें। जब जैवउर्वरक का उत्पादन, रखरखाव, भंडारण और उपयोग किया जाता है तो प्राथमिकता के तौर पर बच्चों को दूर रखने की अनुशंसित की जाती है। वयस्क जो जैव उर्वरक को संभाल रहे हैं, भले ही कोई स्पष्ट संपर्क न हो, उन्हें जैव उर्वरक को संभालने के बाद अपने हाथ, हाथ और पूरे चेहरे को साफ पानी से धोना चाहिए। अगर शरीर का कोई अंग छू जाए तो उस अंग को साफ पानी से धोना चाहिए।
ध्यान दें: ये अनुशंसित केवल एहतियाती हैं। सिद्धांत रूप में, जैव उर्वरकों में बहुत कम विषाक्तता होती है।
जैवउर्वरकों का उपयोग किसी भी खेती में किया जा सकता है, लेकिन अति प्रयोग से बचने के लिए उनके उपयोग को नियंत्रित किया जाना चाहिए।
उनके कई लाभों के बावजूद, जैव उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग रासायनिक, भौतिक और जैविक असंतुलन पैदा कर सकता है, जिससे मिट्टी कुछ प्रजातियों की खेती के लिए उसी तरह अनुपयुक्त हो जाती है जैसे रासायनिक उर्वरक।
किसी भी स्थिति में, किसानों को पानी या बारिश के बाद और दिन के ठंडे घंटों के दौरान जैव उर्वरक का प्रयोग करना चाहिए।
आवेदन की आवृत्ति और समय प्रजातियों पर निर्भर करता है। फसल के लिए जैवउर्वरक के प्रयोग का समय तय करने का सबसे अच्छा तरीका पौधों के विकास को देखना है। सामान्य तौर पर, इन अनुप्रयोगों को खेती के विकास के दूसरे महीने तक साप्ताहिक रूप से दोहराया जा सकता है। तीसरे महीने से किसान इन्हें हर 15 दिन में लगा सकते हैं।
बायोफर्टिलाइज़र का मैन्युअल अनुप्रयोग
पौधे के फूलने के दौरान पर्णीय अनुप्रयोगों की सिफारिश नहीं की जाती है। फूलों से पहले या निषेचन के बाद अनुप्रयोगों की सिफारिश की जाती है और बढ़ते फलों पर लागू किया जा सकता है। सब्जियों की पत्तियों पर या फलों पर सीधे छिड़काव करते समय जल्द ही (लगभग पके) काटा जाना चाहिए, इन कच्चे उत्पादों के मानव उपभोग के लिए कम से कम 45 दिनों की अनुमति दी जानी चाहिए। फिर भी, सब्जियों और फलों को खाने से पहले पीने के पानी में सिरके के 2% घोल से धोने की सलाह दी जाती है। उबालने, भूनने, पकाने करने या अन्य के साथ कम से कम प्रसंस्कृत उत्पाद सुरक्षित हैं।
मान लीजिए कि जैव उर्वरक केवल वनस्पति उत्पादों से प्राप्त किया जाता है, दूसरे शब्दों में, पशु खाद* के उपयोग के बिना। उस स्थिति में, कच्ची सब्जी उत्पादों का सेवन सात दिनों की रियायती अवधि के बाद और उन्हें साफ बहते पानी से पर्याप्त रूप से धोए जाने के बाद किया जा सकता है। हालांकि, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, खपत से पहले उन्हें धोने के लिए 2% सिरके के घोल का उपयोग करना आदर्श है।
*पशु खाद के बिना जैव उर्वरक उन समुदायों के लिए एक व्यवहार्य विकल्प है जो पशु खाद के साथ जैव उर्वरक को अस्वीकार करते हैं लेकिन रसायनों के उपयोग को खत्म करने के लिए कृषि विज्ञान का अभ्यास करना चाहते हैं।
मामले में, जैव उर्वरक केवल पशु खाद के साथ उत्पादित होते हैं, खपत के लिए अनुग्रह अवधि सख्त होती है। इसलिए, किसान के संदेह या संदेह के मामले में: तत्काल खपत के लिए सब्जियों के लिए, हम केवल सिचाई जल के साथ उर्वरक प्रयोग की सलाह देते हैं, यानी किसी भी जैव सिचाई जल के साथ उर्वरक प्रयोग को सीधे मिट्टी में डालना, पतला (05 से 10 लीटर स्वच्छ पानी में बायोफर्टिलाइज़र का 1 लीटर घोलना) साफ पानी में। सिचाई जल के साथ उर्वरक प्रयोग के रूप में, जैव उर्वरक को सीधे मिट्टी में लगाने से भी पौधों की उत्कृष्ट वृद्धि होती है। कंसोर्टियम “छिड़काव + सिचाई जल के साथ उर्वरक प्रयोग ” संभव है और अत्यधिक अनुशंसित है।
जैव उर्वरक निषेचन के लिए कनस्तर
घास स्थल में: निवासी जानवरों के आवेदन स्थल पर चरने के लिए लौटने से पहले सात दिनों की अनुग्रह अवधि की अनुशंसित की जाती है।
बीज: रोपण से पहले उन्हें शुद्ध जैव उर्वरक के साथ 20 मिनट के लिए शुद्ध सिरप में डुबोकर भी इलाज किया जा सकता है। बुवाई से पहले, उपचारित बीजों को बुवाई से पहले (हवादार छाया में) सूखने की जरूरत होती है।
अंत में, जैवउर्वरक की पूरी मात्रा को एक ही बार में प्रयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कटाव और निक्षालन के कारण पोषक तत्वों की हानि हो सकती है।
विकास के चरणों में पौधे की जरूरतों को पूरा करने के लिए फसल की शुरुआत तक इसे लागू करने की सिफारिश की जाती है। हमेशा याद रखें कि कमजोर पड़ने वाली खुराक “दवा” को जहर से अलग करती है।
जैवउर्वरक का उत्पादन और उपयोग कैसे करें?
जैव उर्वरकों का मूल तनुकरण:
सिचाई जल के साथ उर्वरक प्रयोग: मिट्टी में सीधे उपयोग के लिए। 1 लीटर जैव उर्वरक को 0.5 से 10 लीटर साफ पानी में घोलें। हस्तगत सींचने का कनस्तर का उपयोग करके समान रूप से पतला मिश्रण लागू करें जब तक कि खेती की मिट्टी की निरंतर सतह गीली न हो जाए, बिना अपवाह के।
छिड़काव: पत्तेदार उपयोग के लिए। 1 लीटर जैव उर्वरक को 10 से 20 लीटर साफ पानी में घोलें। एक साधारण पीठ थैला छिड़कनेवाला यंत्र का उपयोग करके पौधे को बिना अपवाह के स्नान करते हुए पतला मिश्रण लागू करें।
जैवउर्वरक उत्पादन – पूरी विधि
(वातापेक्षी प्रसंस्करण)
(नोट: अवायवीय प्रसंस्करण अधिक कुशल लेकिन अधिक जटिल है और एक अन्य अवसर पर प्रदान किया जाएगा)
मूल सामग्री:
- 200L का कनस्तर (टैंक / कैन / सिलेंडर / बैरल)। मौसम से सुरक्षित एक ठंडी, संरक्षित और आसानी से सुलभ जगह आरक्षित करें।
- 20 लीटर ताजा खाद: अधिमानतः गोजातीय/बकरी/खरगोश/घोड़ा (इसलिए टैन नहीं किया जाता है, और यादृच्छिक मिश्रण या मिश्रण की अनुमति है)। चिकन और सुअर की खाद के लिए अधिक स्वास्थ्य देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए इनके उपयोग से बचा जाता है। किसी भी परिस्थिति में कुत्ते और बिल्ली की खाद का प्रयोग न करें। सुनिश्चित करें कि कचरे के उत्पादन से पहले जानवरों को पिछले सप्ताह में प्रतिजैविक पदार्थ नहीं मिले थे।
- साफ पानी (200L न्यूनतम)। पानी की गुणवत्ता जरूरी है।
- 40L असंसाधित संयंत्र सामग्री (कटा हुआ और पाउंड नहीं)।
आप पौधा सामग्री का उपयोग कर सकते हैं जो उस स्थल पर आसानी से उपलब्ध हैं, यानी जरूरी नहीं कि सभी नीचे सूचीबद्ध हों***।
वास्तव में, हम 0 (शून्य) से 40 लीटर तक की पौध सामग्री की मात्रा के साथ जैव उर्वरक का उत्पादन करने में सक्षम होंगे, और उसी 200 लीटर पानी में पशु खाद की मात्रा हमेशा 20 लीटर रखी जाएगी।
जैव उर्वरक तैयार किया जा रहा है
अनुशंसित संयंत्र सामग्री या संयंत्र योज्य:
- मूल वनस्पति की हरी पत्तियाँ और/या क्षेत्र में किसी भी प्रजाति की हरी पत्तियाँ (नीलगिरी को छोड़कर);
- निवासी मातम (संपूर्ण);
- बेलें (पतली शाखाओं सहित);
- केले के पत्ते;
- बांस के पत्ते;
- क्षेत्र के मूल निवासी (या गैर–देशी) किसी भी प्रजाति के गिरे हुए फल (हरे, पके, बासी)। पुष्पक्रम भी शामिल हैं;
- पक्षिशाला बिस्तर, खरगोश पालन बिस्तर;
- कटा हुआ गन्ना (पत्तियों सहित);
- कटे हुए कसावा के पौधे (पत्तियों सहित);
- लकड़ी के चूल्हे की राख (अधिकतम 1 किग्रा और बचे हुए चारकोल से बचें)।
बहुत ज़रूरी:
यदि किसान की संपत्ति पर फसल रोगों के प्रतिरोधी पौधे हैं और खराब मिट्टी में भी आसानी से बढ़ सकते हैं, तो उनकी पत्तियों को मिश्रण में उपयोग करने और उन्हें सब्जी के रूप में लगाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
बनाने की विधि: क्रमशः
- 200L कनस्तर में सभी ताजा खाद जमा करें;
- सभी कटी हुई पौध सामग्री को तुरंत बाद में जमा करें;
- कनस्तर की पूरी मात्रा भर जाने तक साफ पानी डालें;
- एक छड़ी और ढक्कन के साथ पलट दें या केवल कनस्तर को ढक दें और इसे किण्वित होने दें;
- किण्वन पूरा होने तक हर दिन एक छड़ी के साथ सामग्री को पलट दें, जिसमें लगभग 30 दिन लगेंगे;
- अंतिम उत्पाद को महीन–जाली वाली छलनी या सूती कपड़े से छान लें;
- अच्छी तरह से सीलबंद ढक्कन के साथ आंतरिक रूप से धुली पालतू बोतलों को बोतल में भर लें और उन्हें खराब मौसम से सुरक्षित ठंडे स्थान पर स्टोर करें।
जैव उर्वरक फ़िल्टरिंग & जैव उर्वरक बॉटलिंग
ध्यान: छलनी किए गए और बोतलबंद जैवउर्वरक को अब वायुमंडलीय हवा से संपर्क नहीं करना चाहिए और इसे एक वर्ष के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, जब तक कि खेत में इसके उपयोग के सटीक क्षण तक इसे साफ पानी में पतला नहीं किया जाएगा जैसा कि पहले बताया गया था।
नोट: जैव उर्वरक का ठोस हिस्सा (छानना के बाद छलनी या कपड़े में रखी सामग्री) भी पौधों के लिए कार्बनिक पदार्थ और पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसे सीधे खेती की मिट्टी में इस्तेमाल किया जा सकता है।
आखिरकार:
खाद के साथ संबद्ध जैवउर्वरक और जैवउर्वरक के निरंतर उपयोग से प्रत्येक समुदाय को अपने उत्पादन को अपनी आवश्यकताओं के अनुकूल बनाने, आदर्श घटकों के साथ–साथ उनकी संबंधित मात्रा खोजने की अनुमति मिलेगी।
जैव कीटनाशक:
यदि आप एक प्राकृतिक रक्षात्मक कार्य के साथ जैवउर्वरक चाहते हैं, तो बस टैंक में पूरे पौधे (पत्तियां, फूल, फल, जड़ें, छाल, और पतले डंठल) डालें जो कि उनके कीटनाशकों/जीवाणुनाशकों/कवकनाशियों/कीटनाशकों/, आदि गुणों के लिए जाने जाते हैं। ऐसे पौधे हैं: टिथोनिया, गेंदा, आदि, और यहाँ तक कि तम्बाकू के पत्ते भी।
- बगीचों, फूलों के बर्तनों, सब्जियों के बगीचों और घर के बगीचों के लिए, हम एक लीटर पानी में 5 लहसुन की कलियों को 5 काली मिर्च की कलियों के साथ कुचलने की सलाह देते हैं।
- घोल को 24 घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
- फिर इस घोल को सूती कपड़े से छान लें।
- छने हुए घोल को 5 लीटर पानी में घोलें और कीटों द्वारा प्रभावित पौधों पर छिड़काव करें। यदि कीट का हमला बहुत तीव्र है, तो घोल को कम पानी के साथ पतला करें। चरम मामलों में, लहसुन और काली मिर्च को कुचलने के तुरंत बाद प्राप्त शुद्ध घोल को लागू करना संभव है, या कुचलने के लिए लहसुन और काली मिर्च की मात्रा बढ़ाना संभव है।
- सावधान रहें कि छिड़काव किया गया उत्पाद आपकी आँखों में न जाए।
ध्यान दें: तम्बाकू के पत्तों का बार–बार उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि यह रासायनिक निर्भरता का कारण बनता है। इसका इस्तेमाल कभी–कभार ही करना चाहिए।
हम आपको यह भी सूचित करते हैं कि चींटियों और चबाने वाले कीड़ों के खिलाफ लड़ाई में सहायता के रूप में शुद्ध जैव उर्वरक का उपयोग किया जा सकता है। बस एंथिल या कीड़ों के घोंसलों को शुद्ध उत्पाद से भर दें जब तक कि वे अंदर से पूरी तरह से भीग न जाएं।
उत्पादकों और ग्रामीण विस्तार के बीच स्थायी संवाद से सभी निर्माण और उपयोग संबंधी शंकाओं के साथ–साथ सभी संबंधित मामलों को हल करना संभव हो जाएगा।
स्थायी खाद्य उत्पादन के लिए किसान के अन्य महत्वपूर्ण सहयोगी हैं: जैविक नियंत्रण और साहचर्य (सहकारितावाद), जिसे भविष्य के प्रकाशनों में संबोधित किया जाएगा।
जैव उर्वरक (पूरक):
- Extension technical briefings on Bio fertilization in African vernacular languages (Swahili, Lingala, Kikongo, and Kiswahili) accompanied by versions in English and French named BT 114 at RI/UFLA http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/48285
