गेहूं की खेती में खरपतवार प्रबंधन

 गेहूँ की फसल में कई प्रकार के खरपतवारों का प्रकोप हो सकता है।  ऐसा इसलिए है क्योंकि यह विविध कृषि–जलवायु परिस्थितियों, विभिन्न सिंचाई विधियों, विभिन्न जुताई प्रणालियों और फसल चक्र क्रम के तहत बढ़ता है।

 गेहूं की आधुनिक किस्मों की लंबाई में कमी और विशिष्ट प्रतिस्पर्धी विशेषताओं के नुकसान के कारण कई क्षेत्रों में खरपतवार की समस्या में वृद्धि हुई है।  अंतरिक्ष, सूरज, पानी और पोषक तत्वों जैसे संसाधनों के लिए फसली पौधों के साथ सीधी प्रतिस्पर्धा को छोड़कर, खरपतवार महत्वपूर्ण कीटों और बीमारियों (जैसे, ओडियम) के लिए मेजबान के रूप में सेवा करने के साथ–साथ फसल की शुद्धता को दूषित करके फसल को “नुकसान” पहुंचा सकते हैं।  गेहूं के दानों की कटाई और इस प्रकार गुणवत्ता में कमी।  क्षेत्र के आधार पर, खरपतवार की प्रजातियां जो प्रचलित हैं और उनकी आबादी का आकार, मिट्टी की विशेषताएं, बुवाई का समय और फसल घनत्व, खरपतवारों के कारण होने वाली उपज की हानि आमतौर पर 20-30 के करीब औसत के साथ 10 से 80% के बीच होती है।  % (छोकर एट अल।, 2012)।  कुछ क्षेत्रों–देशों में, खरपतवारों के कारण फसल का नुकसान गेहूं की फसल के सकल मूल्य के 20% के बराबर है (1)।

 जबकि रासायनिक नियंत्रण विधियों ने “हरित क्रांति” के बाद कई दशकों तक लागत प्रभावी समाधान की पेशकश की, शाकनाशियों के अत्यधिक उपयोग और उपलब्ध विभिन्न सक्रिय यौगिकों के परिक्रमण की कमी ने कई क्षेत्रों में शाकनाशी–प्रतिरोधी खरपतवार प्रजातियों के विकास को जन्म दिया।  दुनिया भर के क्षेत्रों।  सबसे महत्वपूर्ण खरपतवार प्रजातियों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए, किसान को कुछ सिद्धांतों को जानना होगा और एकीकृत प्रबंधन तकनीकों को लागू करके समग्र दृष्टिकोण का पालन करना होगा।

“आपके दुश्मन को पता है।“

 उपयोग किए गए उपायों के बावजूद, खरपतवार नियंत्रण की प्रभावशीलता खेत में मौजूद खरपतवार की आबादी, उनके स्थान और निश्चित रूप से प्रारंभिक अवलोकन और प्रबंधन क्रियाओं को पहचानने पर निर्भर करती है।  किसान को वार्षिक रूप से खरपतवार प्रजातियों की उपस्थिति से संबंधित आंकड़े रखने की आवश्यकता होती है, इसलिए वह जानता/जानती है कि कौन से रोकथाम या नियंत्रण उपायों को लागू करना है और इनमें से किसका सबसे अच्छा परिणाम है।  पुराने खरपतवार रिकॉर्ड एक उपयुक्त पूर्व–उभरने वाले शाकनाशी के चयन की सुविधा प्रदान करेंगे और जब खरपतवार अभी भी प्रारंभिक अवस्था में हैं, और रासायनिक नियंत्रण अधिक प्रभावी है, तो बाद के उद्भव के बाद के उत्पादों का समय पर उपयोग होगा।

 सर्दियों के गेहूं के लिए, आमतौर पर शुरुआती मध्य शरद ऋतु में लगाया जाता है, खरपतवार प्रतियोगिता के लिए 2 और चुनौतीपूर्ण अवधि उभरने के दौरान होती है और बाद में वसंत की शुरुआत में जब बाकी मातम (गर्मियों के खरपतवार) अंकुरित होते हैं, और सर्दियों का गेहूं बहुसंख्यक हो जाता है।  वसंत ऋतु के गेहूं के लिए, फसल के पहले चरण के दौरान सबसे अधिक समस्याएँ उत्पन्न होती हैं जब गेहूं के पौधे खरपतवारों की तुलना में इतने प्रतिस्पर्धी नहीं होते हैं।  कोई भी बदलाव जो किसान अपने द्वारा उपयोग की जाने वाली कृषि पद्धतियों में करेगा, उदाहरण के लिए, पारंपरिक जुताई से गैर–जुताई प्रणाली या सूखी खेती से सिंचाई के लिए संक्रमण, से खरपतवार आबादी में बदलाव का कारण बनने की उम्मीद है।  खरपतवार की प्रजातियों और उनके शरीर क्रिया विज्ञान को जानने से किसान को इसका जल्द से जल्द अनुमान लगाने और आवश्यक उपाय करने में मदद मिलेगी।

 गेहूँ के खेतों में आम तौर पर पाए जाने वाले अधिकांश खरपतवार जो फसल की उपज को जोखिम में डालते हैं, वे एस्टेरसिया, ब्रैसिकेसी, गेरानियासी, पोएसी, रेनुनकुलेसी और रुबियासी परिवारों से संबंधित हैं।  प्रजातियों के स्तर पर, सबसे महत्वपूर्ण खरपतवारों को निम्न तालिका में सूचीबद्ध किया गया है।

अन्य सामान्य खरपतवार प्रजातियाँ हैं: Papaver rhoeas L., Veronica persica Poir., Arthemis arvensis L., Alopecurus myosyroides, Bromus spp., Matricaria spp., Polygonum aviculare, Gallium aparine, Cirsium arvense, Malva parviflora, Capsela bursa-pastoris, Fumaria officinalis Chenopodium spp., Angallis spp. and Stellaria media  (2, 3; पाला, और मेन्नान, 2017, 2021)।

 रोकथाम और खरपतवार प्रबंधन रणनीतियाँ

 विभिन्न खरपतवार प्रजातियों को प्रभावी ढंग से और लंबे समय तक स्थायी रूप से नियंत्रित करने के लिए किसान को खरपतवार प्रबंधन उपायों को घुमाने और संयोजित करने की आवश्यकता होती है।  खरपतवार नियंत्रण के उपयोग की आवश्यकता, समय और प्रकार के बारे में निर्णय लेने के लिए आर्थिक दहलीज की गणना करना और महत्वपूर्ण खरपतवार घनत्व (प्रति प्रजाति) को जानना सबसे अच्छा है।  विशेष रूप से महत्वपूर्ण खरपतवार घनत्व खरपतवार प्रजातियों के बीच बहुत अधिक भिन्न हो सकता है, जो उपज के नुकसान के आधार पर हो सकता है।  उदाहरण के लिए, जब खेत में घास जंगली जई के 4 पौधे प्रति वर्ग मीटर या चौड़ी पत्ती वाली जंगली सरसों के 1 पौधे प्रति वर्ग मीटर दर्ज किए जाते हैं, तो नियंत्रण शुरू किया जाना चाहिए (कादियोग्लू एट अल।, 1998; मेनन, 2003)।  सभी खरपतवार प्रबंधन उपायों का लक्ष्य फसल के मौजूद होने पर खेत में खरपतवारों की आबादी को कम करना और मिट्टी के खरपतवार बीज बैंक को कम करना है।  इस कारण से, नियंत्रण तब अधिक प्रभावी होता है जब खरपतवार बीजों का उत्पादन शुरू करने से पहले और निश्चित रूप से इससे पहले किया जाता है।  आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

• यांत्रिक खरपतवार नियंत्रण पद्धतियां:

 गेहूँ की बुवाई से पहले, हम इसे अच्छी शुरुआत देने के लिए प्राथमिक जुताई कर सकते हैं।  उपयोग की जाने वाली किसी भीसाधनको साफ और कीटाणुरहित करना आवश्यक है जो नए खरपतवार के बीजों को हमारे खेत में स्थानांतरित कर सकती है।  खेती के मौसम की शुरुआत में इसकी प्रभावशीलता के बावजूद, हस्तचालित या यांत्रिक निराई का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, खासकर बड़े क्षेत्रों में।  इसका मुख्य कारण विधि की बहुत अधिक लागत है, जो रासायनिक नियंत्रण से 8 गुना अधिक महंगा और 80 गुना अधिक समय लेने वाला हो सकता है।  इसके अतिरिक्त, कई खरपतवार (जैसे, P. minor और Avena ludoviciana) शुरुआती विकास चरणों में गेहूं के पौधों के समान होते हैं, जिससे उन्हें पंक्तियों के भीतर भेद करना और हटाना बहुत मुश्किल हो जाता है।

 सीमित/बिना जुताई एक बहुत लोकप्रिय और व्यापक रूप से लागू तकनीक बन गई है जिसका गेहूं की फसलों में उपयोग किया जाता है।  जबकि इसे एक लागत प्रभावी और टिकाऊ खरपतवार प्रबंधन प्रणाली माना जाता है, वर्षों से बार–बार कार्यान्वयन खरपतवार प्रजातियों के बीच संतुलन को बदल सकता है, Rumex dentatus और Malva parviflora जैसे खरपतवारों के पक्ष में है।  अंत में, चूंकि गेहूं की कटाई के बाद खरपतवार नियंत्रण के उपाय बंद नहीं होते हैं, इसलिए उनकी प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए कार्रवाई करना आवश्यक है।  लगभग 7.5 टन प्रति हेक्टेयर फसल अवशेष (पुआल) जो खेत में रह जाते हैं, खरपतवार के प्रकोप को 40% तक कम कर सकते हैं।  किसान अवशेषों को जलाने से बचें।  इस अभ्यास के विनाशकारी पर्यावरणीय प्रभाव हैं, जबकि राख उस अवधि के दौरान उपयोग किए जाने वाले कुछ शाकनाशियों के प्रभाव को काफी कम कर देता है (पेंडिमेथेलिन और आइसोप्रोट्यूरोन) (3)।

• फसल प्रबंधन (घनत्व, बुवाई अवधि, निषेचन):

 खरपतवारों के विरुद्ध गेहूँ की प्रतिस्पर्धात्मक क्षमता बढ़ाने वाली कोई भी क्रिया लाभकारी हो सकती है।  प्रायोगिक परिणामों के आधार पर, निकट पंक्ति रिक्ति (15 सेमी – 5.9 इंच) के साथ पौधे घनत्व में वृद्धि से खरपतवार की आबादी में कमी (मोंगिया एट अल., 2005) में महत्वपूर्ण सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं।  उदाहरण के लिए, ड्यूरम और आम गेहूं की फसल में पंक्ति की दूरी को 50 सेमी से घटाकर 25 सेमी (19.7-9.8 इंच) करने से फ्लीबेन की आबादी में 44% तक की कमी आई (4)।  सभी मामलों में, अपनी फसल शुरू करने के लिए प्रमाणित और खरपतवार रहित बीज प्रजनन सामग्री का ही उपयोग करें।

 अगेती बुवाई भी फसल में बढ़त दे सकती है, खासकर P. minor के खिलाफ।  हालाँकि, बुवाई की तारीख को सुझाए गए समय से बहुत अधिक विचलित नहीं होना चाहिए क्योंकि इससे उपज में कमी आएगी।  अंत में, उर्वरक और पौधों की सुरक्षा जैसे फसल की शक्ति को बचाने या बढ़ाने के उपायों को जरूरत पड़ने पर लागू किया जाना चाहिए।  गेहूं बोने के दौरान या उससे पहले, किसान को उर्वरकों को बीज के नीचे 2-3 सेमी (0.8-1.2 इंच) लगाना चाहिए और इसे फैलाने से बचना चाहिए।  आम तौर पर, फॉस्फेटिक उर्वरक चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों के विकास को बढ़ावा देते हैं, जबकि नाइट्रोजन घास के खरपतवारों को बढ़ावा देता है (छोकर एट अल।, 2012)।

• फसल चक्र:

 सिद्धांत यह है कि गेहूँ को उन फसलों के साथघुमायाजाए जो गेहूँ के लिए सबसे महत्वपूर्ण खरपतवारों के खिलाफ मजबूत प्रतिस्पर्धी हैं।  इसके अतिरिक्त, एक ही खेत में विविध बुवाई और परिपक्वता के क्षणों के साथ विभिन्न फसलों की खेती करने से कुछ खतरनाक वार्षिक खरपतवारों के जीवन चक्र को तोड़ना आसान हो जाता है।  जौ, शलजम रेप, चुकंदर, गन्ना, सूरजमुखी, बरसीम, मक्का, सूखी बीन, और कैनोला जैसी फसलों को फसल रोटेशन क्रम में अच्छे परिणाम के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है (जल्ली एट अल।, 2021, 5, 6)।  Phalaris minor को नियंत्रित करने में यह रणनीति बहुत प्रभावी साबित हुई है।  हालांकि, जब गेहूं चावल की जगह लेता है, जो कि भारत में विशिष्ट योजना है, तो मिट्टी की पर्याप्त नमी (3) के कारण मौसम (शरद ऋतु) में खरपतवारों का पक्ष लिया जाता है और वे पहले अंकुरित होते हैं।

 अगली फसल को बचाने के लिए, किसान को बहुत ही स्थायी, अवशिष्ट शाकनाशियों का उपयोग करने से बचना चाहिए जो कई महीनों तक मिट्टी में सक्रिय रह सकते हैं।  समस्याएँ व्यापक होंगी, खासकर यदि निम्नलिखित फसल उपयोग किए गए शाकनाशी के पौधे लक्ष्य श्रेणी में आती है (जैसे, चौड़ी पत्तियाँ)।

• रासायनिक नियंत्रण – शाकनाशी:

 गेहूँ में खरपतवार नियंत्रण के लिए रासायनिक शाकनाशी अभी भी सबसे लोकप्रिय उपाय हैं।  हालांकि, सक्रिय यौगिक के प्रकार, खुराक, उपयोग की जाने वाली विधि और आवेदन के समय पर ध्यान देना आवश्यक है।  शाकनाशी (कार्रवाई का.स्थल) को घुमाने के लिए हमेशा याद रखें और उन उत्पादों का उपयोग करें जिनमें कार्रवाई की कई साइटें शामिल हैं (टैंक–मिश्रित, पूर्व–पैक या अनुक्रमिक)।  खरपतवारों में शाकनाशी प्रतिरोध के विकास के कारण होने वाली समस्याओं से बचने या उन्हें सीमित करने के लिए ये सभी आवश्यक उपाय हैं।  हर साल नई खरपतवार प्रजातियाँ अधिक सक्रिय यौगिकों के लिए प्रतिरोधी बन जाती हैं।  क्षेत्र में किसी भी आश्चर्य से बचने के लिए, शाकनाशी–प्रतिरोधी खरपतवारों की लगातार नवीनीकृत सूचियों की जाँच करें।  शाकनाशी के उपयोग का निर्णय लेने से पहले आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

 खरपतवारों का रासायनिक नियंत्रण पूर्व–उभरने वाले शाकनाशियों के साथ किया जा सकता है जिनकी कुछ अवशिष्ट क्रिया होती है और फसल के प्रारंभिक विकास चरणों में अंकुरित खरपतवारों के पहले कुछ फ्लश को नियंत्रित कर सकते हैं।  इस तरह की शाकनाशियों में इमाज़ापायर, क्लोर्सल्फ़्यूरोन, एट्राज़ीन, मेट्सल्फ़्यूरोन–मिथाइल और सिमाज़ीन शामिल हो सकते हैं।  बहुत सावधान रहें या क्लोरसल्फ्यूरॉन–आधारित शाकनाशियों का उपयोग करने से बचें क्योंकि यह कई महीनों तक मिट्टी में सक्रिय रहता है और फलियां और तिलहन को नुकसान पहुंचा सकता है जो खेत में गेहूं के बाद आ सकते हैं (6)।  शाकनाशी के उपयोग का निर्णय लेने से पहले आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

 फसल के उभरने के बाद, हम गेहूं की 3-पत्ती की अवधि से कल्ले निकलने के अंत तक रासायनिक खरपतवार नियंत्रण को लागू कर सकते हैं (पाला और मेन्नान, 2021)।  अधिकतम गेहूं विकास चरणों और आवेदन के लिए आदर्श खरपतवार विकास चरणों को देखने के लिए हमेशा उत्पाद के लेबल की जांच करें।  अधिकांश शाकनाशियों को फीके के चरण 6 (तने का पहला नोड दिखाई देने वाला) के बाद नहीं लगाया जाना चाहिए क्योंकि शाकनाशी को चोट लगने का उच्च जोखिम होता है।  बहुत कम शाकनाशी हैं जिन्हें फीके के चरण 8 तक (अंतिम पत्ती केवल दिखाई देने वाली) तक लागू किया जा सकता है और इसमें ब्रोमोक्सिनिल ऑक्टानोएट और बाइसाइक्लोपाइरोन (7) सक्रिय यौगिकों के रूप में होते हैं।  शाकनाशी के उपयोग का निर्णय लेने से पहले आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

गेहूं शाकनाशियों की सूची, उनकी इष्टतम खुराक और लक्ष्य समूह

 ध्यान रखें कि कम तापमान शाकनाशियों की दक्षता को कम कर सकता है।  एक सामान्य नियम के रूप में, जब तापमान 10 डिग्री सेल्सियस (50 डिग्री फारेनहाइट) (7) से कम हो तो किसी भी शाकनाशी का उपयोग न करें।  शाकनाशी के उपयोग का निर्णय लेने से पहले आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

 ध्यान:

• शाकनाशी के उपयोग का निर्णय लेने से पहले आपको हमेशा अपने स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।
• अधिक स्थान–सटीक अनुप्रयोगों (पैच प्रबंधन) के साथ आवश्यक और सर्वोत्तम होने पर ही शाकनाशियों का उपयोग करें।
• क्रिया के समान तरीके वाले शाकनाशियों के साथ एक पंक्ति में दो अनुप्रयोगों से बचें।
• खरपतवारों को नष्ट करने के लिए ग्लाइफोसेट के प्रयोग से बचें।

संदर्भ

1. https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/crop-agronomy/northernwheatgrownotes/GrowNote-Wheat-North-06-Weeds.pdf
2. http://www.opengov.gr/ypaat/wp-content/uploads/downloads/2013/07/sitari.pdf
3. https://sawbar.in/wp-content/uploads/2018/07/Weed-managment-stratergies-in-wheat-A-review.pdf
4. https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/crop-agronomy/northernwheatgrownotes/GrowNote-Wheat-North-06-Weeds.pdf
5. https://extension.umn.edu/small-grains-crop-and-variety-selection/small-grain-crop-rotations
6. http://www.daff.qld.gov.au/plants/field-crops-and-pastures/broadacre-field-crops/wheat/plantinginformation
7. https://www.canr.msu.edu/news/herbicide_options_for_weed_control_in_winter_wheat_things_to_consider

Chhokar, R. S., Sharma, R. K., & Sharma, I. (2012). Weed management strategies in wheat-A review. Journal of Wheat Research, 4(2), 1-21.

Jalli, M. J., Huusela, E., Jalli, H., Kauppi, K., Niemi, M., Himanen, S., & Jauhiainen, L. J. (2021). Effects of crop rotation on spring wheat yield and pest incidence in different tillage systems: a multi-year experiment in Finnish growing conditions. Frontiers in Sustainable Food Systems, 5, 214.

Kadioglu, İ., Uremis, I., Ulug, E., Boz, O., Uygur, F.N. 1998. Researches on the economic thresholds of wild oat (Avena sterilis L.) in wheat fields in Çukurova region of Turkey. Türkiye Herboloji Dergisi, 1 Mennan, H. 2003. Economic thresholds of Sinapis arvensis (wild mustard) in winter wheat fields. Pakistan Journal of Agronomy, 2(1): 34-39.(2): 18-24.

Mongia AD, Sharma RK, Kharub AS, Tripathi SC, Chhokar RS, and Jag Shoran (2005). Coordinated research on wheat production technology in India. Karnal, India: Research Bulletin No. 20, Directorate of Wheat Research. 40 p.

Pala, F., Mennan, H. 2017. Determination of weed species in wheat fields of Diyarbakir province. Bitki Koruma Bülteni, 57(4): 447-461

Pala, Fırat & Mennan, Hüsrev. (2021). Common Weeds in Wheat Fields.

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