गेहूं कीट और रोग

 गेहूं की फसल के स्वास्थ्य, उपज और अनाज की गुणवत्ता की रक्षा के लिए आमतौर पर कीटों और विशेष रूप से बीमारियों के खिलाफ फसल सुरक्षा के उपाय आवश्यक हैं।  गेहूं कवक, वायरस और बैक्टीरिया के कारण होने वाली 30 से अधिक बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है।  एक क्षेत्र में एक रोगज़नक़ की उपस्थिति, लक्षणों की गंभीरता और रोगज़नक़ के फैलाव का स्तर महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो सकता है।  सभी प्रकार के गेहूं (सर्दी, वसंत और ड्यूरम) के लिए, अधिकांश रोग समस्याओं के लिए वसंत “गर्म” मौसम होता है, जबकि शरद ऋतु की पहली छमाही के दौरान संक्रमण के लिए कुछ जोखिम भी होता है।

 कीटों और रोगों के प्रभाव को कम करने के लिए किसान को निम्नलिखित बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

 रोकथाम के उपायों में निवेश करें: विशेष रूप से जीवाणु और विषाणु के लिए यह अत्यंत महत्वपूर्ण है।

• प्रतिरोधी या सहिष्णु किस्मों का प्रयोग करें.  आजकल, बहुत सी किस्में गेहूं के एक या एक से अधिक महत्वपूर्ण रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं और कई कीटों के प्रति सहिष्णु हैं।  अपने क्षेत्र में अधिक प्रचलित रोगज़नक़ के प्रकार के प्रतिरोध वाली किस्मों का उपयोग करना पसंद करें।
• स्वस्थ (रोग और कीट मुक्त), स्वच्छ और प्रमाणित बीजों का प्रयोग करें।
• कुछ मामलों में बीज उपचार (कवकनाशी) का उपयोग एक विकल्प हो सकता है – अपने स्थानीय प्रमाणित पेशेवर कृषि विज्ञानी से पूछें।
• बुवाई का समय अनुकूल करें।
• अलग–अलग “दुश्मन” वाली प्रजातियों–फसलों के साथ आदर्श रूप से फसल रोटेशन को लागू करें या सबसे महत्वपूर्ण गेहूं कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं।  इससे उनकी आबादी कम हो जाएगी और रोगज़नक़ भार (इनोकुलम) शुरू हो जाएगा।
• खेत को नदीन मुक्त रखें और फसल अवशेषों का प्रबंधन करें.  खरपतवार और फसल अवशेष रोग और कीट मेजबान के रूप में काम कर सकते हैं और कुछ महत्वपूर्ण रोगजनकों और कीटों के शिशिरलंघन में मदद कर सकते हैं।
• अपने पौधों को जोरदार रखें।  यदि संभव हो तो पानी की कमी और पोषक तत्वों की कमी से बचें।
• नियमित रूप से और विशेष रूप से संक्रमण और फैलाव (उच्च आर्द्रता, हल्के तापमान, आदि) के लिए अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के दौरान अपने खेत की नियमित जांच करें।
• अपने “दुश्मन” के शरीर विज्ञान, इसके विकास के लिए अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों और फैलाव के तरीकों और लय को जानें।

 किसी विशिष्ट कीट या रोगज़नक़ से संबंधित क्षेत्र के ज्ञात इतिहास के मामले में, रोकथाम या/और नियंत्रण उपायों की आवश्यकता हो सकती है।  कवक जनित रोगों और मृदा जनित कीड़ों में यह अधिकतर आवश्यक हो सकता है।  पौधों के कवक और कीड़ों में आमतौर पर उच्च फैलाव क्षमता होती है।  नतीजतन, एक किसान को कार्रवाई करने की आवश्यकता हो सकती है जब पड़ोसी (गेहूं) के खेतों में संदिग्ध लक्षण या बड़ी कीट आबादी देखी जाती है।  अपने स्थानीय प्रमाणित पेशेवर कृषि विज्ञानी से सलाह लें।

तेजी से और सटीकता के साथ कार्य करें।  प्रारंभिक अवस्था में रोगों (रोगज़नक़) को पहचानने से आपको सही उत्पाद (नियंत्रण उपाय) चुनने में मदद मिल सकती है और रसायनों के न्यूनतम उपयोग से फैलाव और उपज हानि को सीमित किया जा सकता है।  यदि आवश्यक हो, तो विश्लेषण के लिए नमूने भेजें।

 एक नियोजित इन–फसल कवकनाशी शासन है।  सामान्य तौर पर, कवकनाशी संरक्षक के रूप में अधिक प्रभावी होते हैं।  याद रखें कि जब और जब तक जरूरत हो तब तक स्पैइंग को दोहराना याद रखें।

 जानें कि आपके क्षेत्र में किन रोगजनकों या कीटों ने विशिष्ट सक्रिय यौगिकों के प्रति प्रतिरोध विकसित कर लिया है।

 गेहूं में सबसे आम और महत्वपूर्ण रोग

 अधिकांश गेहूं उत्पादक वसंत (मई) के दौरान फसल सुरक्षा में निवेश करते हैं, जब पौधे प्रजनन अवस्था में प्रवेश करते हैं।  उपज के लिए सबसे महत्वपूर्ण खतरों में से एक पर्ण रोग है।  ख़स्ता फफूंदी और सेप्टोरिया लीफ स्पॉट सबसे आम शुरुआती–मौसम पर्ण रोग हैं।

 पाउडर रूपी फफूंद

 कवक Blumeria graminis f. sp tritici  रोग का कारण बनता है और गेहूं की उपज को 25% तक कम कर सकता है।  रोगज़नक़ के विकास को ठंडक (10-20 °C/ 59-72 °F) और गीले मौसम (85% से अधिक आर्द्रता) (1) से मदद मिलती है।

 प्रारंभिक अवस्था में, पत्तियों पर पीले धब्बों के रूप में लक्षण दिखाई देते हैं जो बाद में भुलक्कड़ सफेद पाउडर से ढक जाते हैं।  लक्षण आमतौर पर निचली पत्तियों से शुरू होते हैं और ऊपर की ओर बढ़ते हैं (कभी–कभी तनों और सिरों में)।

 फसल में एक बार रोग लग जाने के बाद इस पर नियंत्रण करना काफी कठिन होता है।  प्रबंधन रणनीतियों में शामिल हैं:

• प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग।
• स्वयंसेवी गेहूं और अन्य पौधों के मेजबानों का उन्मूलन।
• फसल चक्र।
• एन–उर्वरक का विवेकपूर्ण उपयोग।
• बीज परिधान और पर्ण कवकनाशी का उपयोग (2)।

 आमतौर पर कवकनाशी के साथ छिड़काव कान के सिर पर लगाया जाता है या फ्लैग लीफ पर रोग की उपस्थिति होती है (3)।  अपने स्थानीय प्रमाणित पेशेवर कृषि विज्ञानी से पूछें।

 सेप्टोरिया पत्ती धब्बा

 सेप्टोरिया कई क्षेत्रों में गेहूं की फसल के लिए एक बड़ी समस्या है।  रोगज़नक़ Septoria tritici (Mycosphaerella graminicola) से गंभीर संक्रमण में, उपज में 50% की कमी हो सकती है।

 सबसे आम लक्षण जो सर्दियों की शुरुआत में दिखाई देता है वह पत्तियों पर बढ़े हुए क्लोरोटिक घाव–धब्बे हैं।  घाव के क्षेत्र में, छोटे काले बिंदु दिखाई देते हैं (पाइक्निडिया), और जैसे–जैसे संक्रमण बढ़ता है, पत्ती के ऊतक मृत हो जाते हैं जबकि स्पाइक्स भी प्रभावित हो सकते हैं।

 सेप्टोरिया के खिलाफ प्रतिरोधी किस्में प्राथमिक सुरक्षात्मक उपाय हैं।  देर से बुवाई भी सहायक हो सकती है।  कवकनाशी का प्रयोग आमतौर पर रोगज़नक़ के प्रारंभिक चरणों में प्रभावी होता है और पौधों की निचली पत्तियों में रोग को रोक सकता है।  बड़ी मात्रा में रासायनिक उत्पादों का उपयोग करने से बचें क्योंकि रोगज़नक़ जल्दी से प्रतिरोध विकसित कर सकता है।  सेप्टोरिया से स्ट्रोबिल्यूरिन का प्रतिरोध आजकल विश्व स्तर पर व्यापक है (4)।

रस्ट

 पुकिनिया की 3 मुख्य प्रजातियाँ हैं जो गेहूँ के पौधों को प्रभावित कर सकती हैं:

• भूरा (पत्ते)?Puccinia recondite
• काला (तना)?Puccinia graminis f.sp.  tritici
• धारी–पीली (पत्तियां, गर्दन, और ग्लूम्स)? Puccinia striiformis

 रोगजनक हल्के सर्दियों में जीवित रह सकते हैं, और लक्षणों की अभिव्यक्ति देर से गिरने या शुरुआती वसंत में या फ्लैग लीफ उभरने के बाद मजबूत होती है (P. striiformis)।  गंभीर संक्रमण से महत्वपूर्ण उपज हानि हो सकती है, अनाज की गुणवत्ता कम हो सकती है, और यहां तक ​​कि फसल खराब भी हो सकती है।

 रोग संक्रमित पौधे के हिस्से पर पीले से नारंगी या गहरे लाल–भूरे रंग के बिंदु (यूरेडियोस्पोरस) के साथ हरिमाहीन–परिगलित पस्ट्यूल बनाकर व्यक्त किया जाता है।

 प्रबंधन के उपायों के रूप में, कृषिविज्ञानी गेहूं की एक या कई प्रजातियों के लिए प्रतिरोधी गेहूं किस्मों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।  इसके अतिरिक्त, शरद ऋतु के दौरान स्वैच्छिक गेहूं का नियंत्रण, उपचारित बीजों का उपयोग, समय पर बुवाई, और फफूंदनाशकों के साथ पत्तियों पर छिड़काव भी प्रभावी होते हैं (अपने स्थानीय प्रमाणित पेशेवर कृषि विज्ञानी से पूछें)।  उपरोक्त सभी उपायों (5, 1) को मिलाकर सर्वोत्तम सुरक्षा का प्रबंधन किया जाता है।

 फुसैरियम हेड ब्लाइट (सिर पर पपड़ी)

 फ़्यूज़ेरियम ग्रैमिनेयरम (गिब्बेरेला ज़ी) कवक के कारण वैश्विक स्तर पर गेहूं की सबसे विनाशकारी बीमारी है, जिसमें उपज में 50% से अधिक की कमी आई है।

 कवक गेहूँ के पौधों में पुष्पन अवस्था के दौरान सिर को संक्रमित करता है और खतरनाक माइकोटॉक्सिन (वोमिटॉक्सिन) पैदा करता है।  संक्रमित गेहूं के सिर सफेद हो जाते हैं, और दाने मुरझा जाते हैं, सिकुड़ जाते हैं, सिकुड़ जाते हैं और वजन कम हो जाता है।  आटा उत्पादन (मानव उपभोग) के लिए लक्षित अनाज में 2 पीपीएम वोमिटॉक्सिन (6) से कम होना चाहिए।

 जबकि पहले की फसल संक्रमित गुठली की संख्या को कम कर सकती है, जब अनाज को 13–15% नमी पर काटा जाता है तो विष का स्तर कम होता है (साइमन एट अल., 2021)।  जबकि कई कवकनाशी प्रभावी रूप से सिर की पपड़ी को नियंत्रित करते हैं, रासायनिक नियंत्रण आमतौर पर पर्याप्त नहीं होता है।  प्रतिरोधी किस्मों के उपयोग, अवशेष प्रबंधन, और फसल चक्र के संयोजन के साथ कवकनाशी के समय पर उपयोग से सर्वोत्तम परिणाम मिलने की उम्मीद है (7)।

खुली कांगियारी

 यह एक बीज जनित रोग है और उन क्षेत्रों में अधिक आम है जहां किसानों के बीच क्षैतिज रूप से बीज वितरित किए जाते हैं।  आम तौर पर उपज हानि कम होती है, लेकिन गंभीर संक्रमणों में वे 30% तक पहुंच सकते हैं।

 संक्रमित पुष्पक्रम–सिर में, फूलों और बीजों को स्मट बीजाणुओं के ढेर से बदल दिया जाता है, जो उड़ जाते हैं, नंगे राखी–डंठल छोड़ देते हैं।

 रोकथाम के सबसे अच्छे उपाय प्रतिरोधी किस्मों और स्वस्थ स्वच्छ बीज का उपयोग जैव एजेंट फंगस (Trichoderma viride – 4 ग्राम/किग्रा बीज) के संयोजन में कवकनाशी परिधान के साथ करना है।  T.viride  फसल की प्रारंभिक शक्ति में भी सुधार कर सकता है, और बीजों का उपचार बुवाई से 72 घंटे पहले किया जाना चाहिए, इसके बाद बुवाई से 24 घंटे पहले कवकनाशी का उपचार किया जाना चाहिए।  ऊपर बताए गए उपाय फ़्लैग स्मट को भी प्रभावी ढंग से नियंत्रित करते हैं (3)।  आपको हमेशा अपने स्थानीय अनुज्ञाप‍त्र प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए।

क्राउन राट

 सर्दियों के कई गेहूं के खेतों में, विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों में, और मिट्टी की मिट्टी में अधिक आम समस्या यह एक महत्वपूर्ण समस्या है।  यह रोग आमतौर पर Fusarium pseudograminearum  कवक के कारण होता है।

 किसान को संक्रमित टिलर के आधार (2-4 गांठों तक) में विशेष भूरे रंग की तलाश करनी चाहिए।  व्हाइटहेड गठन देखा जा सकता है।  पौधे टिक जाते हैं और आसानी से खींच लिए जाते हैं।

 प्रबंधन विधियों के रूप में, कृषि विज्ञानी अक्सर शुरुआती बुवाई (सर्दियों के गेहूं), फसल घुमाव, अवशेष प्रबंधन, पर्याप्त 

जस्ता पोषण और प्रतिरोधी गेहूं की किस्मों के उपयोग का सुझाव देते हैं (8)।

बैक्टीरियल लीफ स्ट्रीक (ब्लैक चैफ)

 यह रोग Xanthomonas campestris pv. translucens (Xanthomonas translucens pv. undulosa) और गर्म, आर्द्र मौसम और उन पौधों में अधिक प्रचलित है जहां पत्ती के ऊतक क्षतिग्रस्त हो गए हैं।  उपज नुकसान आमतौर पर गंभीर नहीं होते हैं, लेकिन चरम मामलों में, 40% तक पहुंच सकते हैं।  रोगज़नक़ 25 oC (78 oF) (9) से ऊपर के तापमान पर इष्टतम रूप से बढ़ता है।

 रोग की विशेषता एक क्षेत्र के एक क्षेत्र के भीतर इसकी छिटपुट उपस्थिति है (पैचों में लक्षण)।  पत्तियों पर पानी से भरे हुए घाव दिखाई देते हैं, जबकि उन्नत संक्रमणों में, कलशों पर काली भूसी के लक्षण पाए जाते हैं।

 सभी छोटे अनाज और घास रोगज़नक़ मेजबान हैं और फसल रोटेशन प्रणाली से बचना चाहिए।  बहुत कम जीवाणुनाशक उपलब्ध हैं (तांबा आधारित)।  सबसे प्रभावी उपाय प्रतिरोधी किस्मों और स्वस्थ बीजों का उपयोग और फसल अवशेषों और खरपतवारों का प्रबंधन है।

 अंत में, वायरस रोगों के लिए कोई नियंत्रण उपाय नहीं हैं।  नतीजतन, सुरक्षात्मक उपाय किसान के लिए एकमात्र विकल्प हैं।  सबसे प्रभावी उपाय प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करना और स्वयंसेवी गेहूं के पौधों और कीड़ों का नियंत्रण है जो विषाणु को ले जा सकते हैं और प्रसारित कर सकते हैं।  जबकि कई विषाणु रोग गेहूं को प्रभावित करते हैं, जौ येलो ड्वार्फ और व्हीट स्ट्रीक मोज़ेक सबसे महत्वपूर्ण माने जाते हैं।

 गेहूं में सबसे आम और महत्वपूर्ण कीट

 कीट आमतौर पर गेहूं की फसल के लिए एक बड़ी समस्या नहीं होते हैं।  विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में संक्रमण की गंभीरता साल–दर–साल भिन्न हो सकती है, और यह क्षेत्र में उगाई जाने वाली फसल प्रजातियों से प्रभावित हो सकती है।  गेहूँ की एकल कृषि या केवल छोटे अनाज वाले अनाज गेहूँ के कीड़ों की एक बड़ी, अधिक खतरनाक आबादी को जन्म दे सकते हैं।  इनमें व्हीट मिडेज, हेसियन फ्लाई, व्हीट स्टेम सॉफ्लाई, थ्रिप्स, एफिड्स, कटवर्म, आर्मीवर्म, सेरेल लीफ बीटल, हेलिकोवर्पा प्रजातियां और माइट्स शामिल हैं।  एक बड़ी आबादी में, रूट–नॉट नेमाटोड (मेलोइडोगाइन एसपीपी.) भी सभी प्रकार के गेहूं में महत्वपूर्ण समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

 हेस्सियन फ्लाई, Mayetiola destructor

 यह गेहूं के सबसे विनाशकारी कीटों में से एक माना जाता है, और इसकी आबादी अधिकांश क्षेत्रों में बताई गई है जहां फसल (सर्दी, वसंत और ड्यूरम) की खेती की जाती है।  उत्तरी अफ्रीका और संयुक्त राज्य अमेरिका (मध्योत्तर राज्यों) में गंभीर संक्रमण की सूचना मिली है।  गिरने की शुरुआत के दौरान कीट गतिविधि के कारण होने वाले नुकसान अधिक होते हैं (10)।  वयस्क छोटे मच्छरों की तरह दिखते हैं।

 पौधों में नुकसान नोड के निकट पत्ती आवरण में डिंभक के भक्षण के कारण होता है।  जब आक्रमण गेहूँ की अंकुरण अवस्था में होता है, तो इससे पौधे की मृत्यु हो सकती है।  यदि यह जुताई के बाद होता है, तो पौधे कमजोर हो जाते हैं, तनों की वृद्धि प्रभावित होती है, और वे कटाई के करीब टूट जाते हैं (11)।

 जोखिम को कम करने के लिए, आप हेसियन फ्लाई फ्री डेट के बाद बुवाई करना चुन सकते हैं (उत्तरी गोलार्ध के लिए अक्टूबर की शुरुआत, प्रति देश उन्हें चेक करें 12)।  उन क्षेत्रों में जहां हेस्सियन फ्लाई गेहूं के लिए महत्वपूर्ण समस्याएं पैदा करती है, नो–जुताई प्रणाली से बचा जाना चाहिए, और स्वैच्छिक गेहूं के पौधों को नियंत्रित किया जाना चाहिए।  वसंत के दौरान, किसान को अपने खेत में अलसी के बीज (कीट का शिशिरलंघन  रूप = प्यूपेरियम) की तलाश करनी चाहिए, जनसंख्या का अनुमान लगाना चाहिए, और यह तय करना चाहिए कि तत्काल रासायनिक नियंत्रण की आवश्यकता है या नहीं।  कीट के लिए पंजीकृत कुछ बीज उपचार और पत्तेदार कीटनाशक हैं।  फिर भी, प्रत्येक उपाय की मध्यम प्रभावशीलता के कारण, इसे अन्य फसल प्रबंधन प्रथाओं के संयोजन में उपयोग करने की सलाह दी जाती है।  फसल चक्रण और विवेकपूर्ण नाइट्रोजन उर्वरकीकरण लाभदायक हो सकता है।

संदर्भ

1. https://www.canr.msu.edu/wheat/uploads/files/Wheat-101-report-2021-final%20-%20web.pdf
2. https://www.agric.wa.gov.au/spring/managing-powdery-mildew-wheat
3. https://iiwbr.icar.gov.in/wp-content/uploads/2018/02/EB-52-Wheat-Cultivation-in-India-Pocket-Guide.pdf
4. https://ahdb.org.uk/knowledge-library/septoria-tritici-in-winter-wheat
5. https://agriculture.vic.gov.au/biosecurity/plant-diseases/grain-pulses-and-cereal-diseases/leaf-rust-of-wheat
6. https://www.canr.msu.edu/wheat/disease/
7. https://www.udel.edu/academics/colleges/canr/cooperative-extension/fact-sheets/fusarium-head-blight-management-in-wheat/
8. https://grdc.com.au/resources-and-publications/grownotes/crop-agronomy/northernwheatgrownotes/GrowNote-Wheat-North-09-Diseases.pdf
9. https://wheat.pw.usda.gov/ggpages/wheatpests.html#common
10. https://ipm.ca.uky.edu/content/hessian-fly-wheat
11. https://extensionpublications.unl.edu/assets/pdf/g1923.pdf
12. https://extension.psu.edu/hessian-fly-on-wheat

Simón, M. R., Börner, A., & Struik, P. C. (2021). Fungal Wheat Diseases: Etiology, Breeding, and Integrated Management. Frontiers in Plant Science, 12, 498.

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