कार्बन खेती – एक सिंहावलोकन

आज पृथ्वी की सतह का तापमान तेजी से बढ़ रहा है। पूर्व–औद्योगिक युग (1880-1900) के बाद से वैश्विक औसत सतह के तापमान में 2 डिग्री सेल्सियस की स्पष्ट वृद्धि हुई है, जिसका अर्थ है कि वैश्विक स्तर पर संचित गर्मी में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। वर्तमान शताब्दी के भीतर पूरे अफ्रीका में तापमान 2-6 oC (35.6-42.8 oF) तक बढ़ने की उम्मीद है। यह वृद्धि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न चरम जलवायु घटनाओं की ओर ले जाती है – विकसित और विकासशील दोनों देशों में। पिछले पचास वर्षों में प्रलेखित तापमान वृद्धि का लगभग 100% वातावरण में ग्रीनहाउस गैस (GHGs) की सांद्रता में वृद्धि के कारण हुआ है। अध्ययनों ने बताया कि कुल वैश्विक GHGs उत्सर्जन का 25% बिजली स्टेशनों द्वारा उत्पादित किया गया, उद्योग से 10%, परिवहन से 14%, भवन से 6%; अन्य ऊर्जा क्षेत्र 10% योगदान करते हैं, जबकि कृषि क्षेत्र लगभग 24% उत्पन्न करता है (IPCC (2014)। इसी समय, कृषि नाइट्रस ऑक्साइड (N₂O) और मीथेन (CH₄) का उत्पादन करती है, जो अन्य GHG की तुलना में अधिक शक्तिशाली हैं – जैसे कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) के रूप में । CO₂ उत्सर्जन कृषि से दो तरह से हो सकता है। जब वन और आर्द्रभूमि को आर्द्रभूमि या वनभूमि से कृषि भूमि में परिवर्तित किया जाता है, तो सदियों से मिट्टी में मौजूद मृदा कार्बनिक कार्बन (SOC) सड़ जाता है और CO₂ में परिवर्तित हो जाता है। एक बार जब कृषि पद्धतियां शुरू हो जाती हैं, तो गैर–टिकाऊ कृषि पद्धतियों का पालन करने पर फसली भूमि से उत्सर्जन होता है। उदाहरण के लिए, चावल के खेतों में अत्यधिक बाढ़ और पशुधन के अनुचित उपयोग के कारण मीथेन (CH₄) उत्सर्जन हो सकता है, N₂O उत्सर्जन नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों के अंधाधुंध उपयोग से आता है।

दूसरी ओर, टिकाऊ प्रबंधन प्रथाओं के बाद एक अच्छी तरह से प्रबंधित कृषि क्षेत्र GHG उत्सर्जन को कम करने और जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद कर सकता है। कृषि पद्धतियों से GHG उत्सर्जन को कम करने के कुछ प्रमुख तरीकों में बेहतर मिट्टी प्रबंधन, खाद प्रबंधन, नाइट्रोजन प्रबंधन (नाइट्रोजन आधारित उर्वरकों का उपयोग), जुताई प्रबंधन और फसल अवशेष प्रबंधन शामिल हैं। जबकि इनमें से कुछ प्रथाएँ GHG उत्सर्जन से बचने में मदद करती हैं, अन्य GHG पृथक्करण में मदद करती हैं। अवहेलना शब्द का अर्थ है कि बेहतर प्रथाओं के साथ जीएचजी की कितनी वृद्धि से बचा जा सकता है और सीक्वेस्ट्रेशन शब्द विशिष्ट अभ्यास (नों) का पालन करके वातावरण से मिट्टी के अंदर कितना जीएचजी फंस गया है या “पृथक” है।

संरक्षण कृषि और कार्बन खेती

संरक्षण कृषि (CA) एक कृषि प्रणाली है जिसका उद्देश्य मिट्टी की गड़बड़ी को कम करना और मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ के स्तर को बनाए रखना या बढ़ाना है। यह तीन सिद्धांतों पर आधारित है: न्यूनतम मिट्टी की गड़बड़ी, स्थायी मिट्टी का आवरण और पौधों की प्रजातियों का विविधीकरण। CA प्रणाली मृदा स्वास्थ्य संरक्षण और पुनर्जनन में भी मदद करती है। साथ ही, यह प्रणाली अधिक कार्बन (C) के पृथक्करण में मदद करती है और मिट्टी में वायुमंडलीय कार्बन को अवशोषित करके जीएचजी उत्सर्जन को कम करने में मदद करती है। CA प्रणाली को स्थायी गहनता की क्षमता के साथ कृषि विज्ञान प्रबंधन अभ्यास का एक तरीका माना जाता है। CA प्रणाली मृदा स्वास्थ्य के रखरखाव और पुनर्जनन में भी मदद करती है। साथ ही, सीए अधिक कार्बन (C) के पृथक्करण में मदद करता है और मिट्टी में वायुमंडलीय कार्बन को अवशोषित करके GHGs उत्सर्जन को कम करने में मदद करता है।

मौजूदा प्रथाओं की तुलना में बेहतर जल प्रबंधन और फसल पोषण प्रथाओं के साथ GHG उत्सर्जन से भी बचा जा सकता है। और प्रति टन CO₂ समतुल्यता के संदर्भ में उत्सर्जन में कमी को कार्बन क्रेडिट के रूप में मान्यता दी जाती है, विशेष रूप से परिहार क्रेडिट। CA प्रणाली का अभ्यास करके मिट्टी के भीतर कार्बन की मात्रा को CO₂ समकक्षता प्रति टन के रूप में भी मापा जाता है और इसे कार्बन क्रेडिट के रूप में मान्यता दी जाती है, विशेष रूप से, ज़ब्ती क्रेडिट।

विशेष रूप से, परिहार और कृषि पृथक्करण प्रथाओं को पारंपरिक प्रथाओं से बेहतर माना जाता है और बिना किसी उपज दंड के पर्यावरण के अनुकूल हैं। इसके अलावा, यह लंबी अवधि के लाभ पैदा करते हुए मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करता है और साथ ही उन्हें लागू करने वाले किसानों को क्रेडिट भी प्रदान करता है।

सन्दर्भ:

FAO, 2010. Carbon Finance Possibilities for Agriculture, Forestry and Other Land Use Projects in a Smallholder Context. pp 6 – 9.

https://www.fao.org/3/me421e/me421e.pdf

https://www.wri.org/insights/everything-you-need-know-about-agricultural-emissions