एवोकाडो पेड़ कीट और रोग – एवोकाडो खरपतवार प्रबंध

सामान्य तौर पर, एवोकाडो को कई कीटों और बीमारियों का खतरा नहीं होता है, और आमतौर पर, फसल की जैविक खेती को संभव बनाने के लिए कोई प्रबंधन उपाय लागू नहीं किया जाता है। समय–समय पर, मेरे क्षेत्र (क्रेते, ग्रीस) में, थ्रिप्स की आबादी में वृद्धि से समस्याएं हो सकती हैं और फलों को नुकसान हो सकता है।

एवोकाडो कीट और उनके प्रबंधन के तरीके

एवोकाडो थ्रिप्स (Scirtothrips perseae)

दुनिया भर के अधिकांश बागों में थ्रिप्स एक प्रमुख कीट है जो एवोकैडो फल को दाग देता है। वयस्क बहुत छोटे (0.7 मिमी या 0.03 इंच लंबे) होते हैं, नारंगी–पीले रंग के होते हैं (उनके शरीर पर भूरे रंग के बैंड और सिर के शीर्ष पर तीन लाल बिंदु), और झालरदार टिप वाले पंख होते हैं। इसकी आबादी (देर से) वसंत में बढ़ जाती है, पर्णसमूह से युवा फलों की ओर बढ़ती है। तापमान (आदर्श रूप से 18-24°C या 65-75 °F) के आधार पर, कीट की प्रति वर्ष छह से अधिक पीढ़ियां हो सकती हैं।

जबकि आंतरिक फल की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है, कीट त्वचा को गंभीर रूप से झुलसा सकता है। लगभग सभी नुकसान तब होते हैं जब फल 5-15 मिमी (0.2 से 0.6 इंच) लंबे होते हैं। यह “मगरमच्छ त्वचा” व्यावसायिक रूप से स्वीकार्य नहीं है, जिससे एवोकाडो के डाउनग्रेडिंग (बी गुणवत्ता) और किसान के लिए विस्तारित आर्थिक नुकसान होता है। प्रायोगिक परिणामों के आधार पर, प्रति पत्ती 3-5 थ्रिप्स 38% तक फलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि कीड़ों के प्राकृतिक शत्रुओं द्वारा आबादी को नियंत्रित किया जाता है, या/और फल लगने के बहुत पहले ही मामूली क्षति हो जाती है, तो संभावना है कि निशान इतने स्पष्ट नहीं होंगे जैसे कि एवोकाडो बड़ा हो जाता है (विशेष रूप से हैस एवोकाडो)।

यदि समस्या बनी रहती है और कीट नियंत्रण की आवश्यकता होती है, तो उत्पादक हमेशा स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी से चर्चा करने के बाद चयनात्मक कीटनाशकों का प्रयोग कर सकता है। एबामेक्टिन वाले उत्पादों का प्रयोग एक ही समय में थ्रिप्स और पर्सिया माइट्स को नियंत्रित कर सकता है। कुछ अन्य व्यावहारिक विकल्प वेराट्रान डी + शुगर/मोलासेस, सक्सेस 2 एससी + नैरो रेंज 415 स्प्रे ऑयल और एग्री–मेक 0.15 ईसी + नैरो रेंज 415 स्प्रे ऑयल हैं। हालांकि, एवोकाडो थ्रिप के प्राकृतिक दुश्मनों की रक्षा करना बेहतर है, जैसे शिकारी थ्रिप्स (Franklinothrips orizabensis या F. vespiformis) जो आमतौर पर कीट को नियंत्रण में रख सकते हैं। अंत में, निषेचन और छंटाई को संशोधित करने से निविदा नए पत्ते के विकास में कमी आती है, जो थ्रिप्स के लिए आकर्षक है।

एवोकाडो के लिए प्राथमिक चिंता के अन्य सामान्य कीट हैं: अमोरबिया (वेस्टर्न एवोकैडो लीफरोलर), एवोकाडो ब्राउन माइट, ग्रीनहाउस थ्रिप्स, सर्वाहारी लूपर, पर्सिया माइट, पॉलीफैगस शोथोल बोरर, और कुरोशियो शोथोल बोरर, सिक्सस्पॉट माइट। एवोकाडो प्लांट नर्सरी में एफिड्स, व्हाइट फ्लाईज़, कटवर्म और लीफ माइनर्स की समस्या बनने की संभावना अधिक होती है। चूँकि पौधे अंकुर अवस्था में इस तरह के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जिम्मेदार कर्मचारियों को सभी रोकथाम और नियंत्रण के उपाय करने चाहिए। इसके अतिरिक्त, खेत में युवा एवोकाडो पौधों को ब्रांच और ट्विग बोरर, यूरोपियन ईयरविग, फाल्स चिनच बग, फुलर रोज़ बीटल, टिड्डे और जून बीटल से खतरा है।

कुछ देशों में, घोंघे और कृंतक (जैसे गॉफ़र्स और ग्राउंड गिलहरी) भी एवोकाडो उत्पादकों के लिए लगातार समस्या बन सकते हैं। अधिक विशेष रूप से, गॉफ़र स्प्रिंकलर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, सुरंग खोदने के कारण सिंचाई के पानी को मोड़ सकते हैं और युवा एवोकाडो पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जाल द्वारा नियंत्रण कभी–कभी आवश्यक होता है, विशेष रूप से एवोकैडो बाग स्थापना के पहले तीन वर्षों में।

एवोकाडो के प्रमुख रोग और उन्हें कैसे नियंत्रित करें

जबकि ग्रीस में कोई महत्वपूर्ण समस्या नहीं बताई गई है, फाइटोफ्थोरा रूट रोट को सबसे आम और भयावह एवोकाडो रोग माना जाता है, जो वैश्विक उत्पादन को जोखिम में डालता है। इसी समय, एन्थ्रेक्नोज गुणवत्ता में कमी और व्यापक फल हानि का कारण बन सकता है, विशेष रूप से कटाई के बाद।

फाइटोफ्थोरा रूट रोट (Phytophthora cinnamomi)

यह एवोकाडो का सबसे गंभीर और विश्व स्तर पर फैलने वाला रोग है, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाती है। मेक्सिको के कुछ क्षेत्रों में, रोगज़नक़ ने एवोकैडो के पेड़ों के 90% तक को संक्रमित किया है। अंडालूसिया (स्पेन) में यह संख्या 40% के करीब है। Phytophthora cinnamomi एक मिट्टी से पैदा होने वाला कवक है जो पौधों की जड़ों को संक्रमित कर सकता है जो अंततः सड़ जाती हैं। यह पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित करने के लिए पौधे की क्षमता को काफी कम कर देता है। पहला स्पष्ट लक्षण कैशेक्टिक और छोटी पत्तियों का विकास है। पौधे अपनी पत्तियाँ खोने लगते हैं, मुरझा जाते हैं और अंततः मर जाते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण निवारक उपाय स्वस्थ, प्रमाणित पौध सामग्री का उपयोग और रोगज़नक़ रूटस्टॉक के लिए प्रतिरोधी किस्म में ग्राफ्टेड किस्म का चयन है। डूसा रूटस्टॉक को एवोकाडो रूट रोट रोग के लिए सबसे सहिष्णु लोगों में से एक माना जाता है। Phytophthora cinnamomi के प्रतिरोध का उत्कृष्ट स्तर ड्यूक 7, टोरो कैन्यन, लतास, मार्टिन ग्रांडे, थॉमस, उजी (पीपी15), और ज़ेंटमायर (पीपी4) रूटस्टॉक्स को प्रदर्शित करता है। वे विशेष रूप से क्लोनल प्रचार के साथ उत्पादित होते हैं क्योंकि रोगज़नक़ों के प्रतिरोध बीज द्वारा नई पीढ़ी को प्रेषित नहीं किया जाता है।

रोकथाम सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी उपाय है क्योंकि रोगज़नक़ का वास्तविक नियंत्रण अत्यंत कठिन है और इसके लिए उपायों के संयोजन (एकीकृत प्रबंधन) की आवश्यकता होती है। खराब जल निकासी और जलभराव की स्थिति बीमारियों के प्रसार और लक्षणों की गंभीरता को तेज करती है। नतीजतन, एवोकाडो बाग लगाने के लिए अच्छी तरह से दाने वाले खेतों का चयन करना महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक सभी उपाय करें कि पानी के रहने से बचा जा सके, और बाग की नियंत्रित ड्रिप सिंचाई को प्राथमिकता दें। इसके अलावा, पर्याप्त कैल्शियम सहित अच्छी पोषण संबंधी प्रथाएं सहायक हो सकती हैं।

यदि किसान और कृषि विज्ञानी यह निर्णय लेते हैं कि रोग का रासायनिक नियंत्रण आवश्यक है, तो सबसे अच्छा विकल्प अक्सर फास्फोनेट कवकनाशी होता है। आवेदन वार्षिक या द्विवार्षिक आधार पर किया जाना चाहिए। दूसरी ओर, मेटालैक्सिल (रिडोमिल) रोपण से पहले मिट्टी के साथ मिलाया जाता है या मिट्टी की खाई के रूप में लगाया जाता है, उपचार के बाद कम से कम चार महीने तक जड़ सड़न को नियंत्रित करता है। इस तरह के आवेदन ज्ञात रोग इतिहास वाले स्थान पर एवोकाडो के पेड़ (8 सप्ताह बाद) की पुनरावृत्ति की अनुमति दे सकते हैं।

एन्थ्रेक्नोज (Colletotrichum gloeosporioides)

यह कवक रोग व्यापक गुणवत्ता हानि का कारण बन सकता है, विशेष रूप से गर्म, आर्द्र जलवायु में। फलों के छिलके पर बनने वाले सूखे, गहरे भूरे रंग के धब्बे कुछ सामान्य लक्षण हैं। कई मामलों में, लक्षण हस जैसी कुछ किस्मों की मोटी काली त्वचा द्वारा “नकाबपोश” होते हैं और फल खोलने वाले उपभोक्ता द्वारा ही इसका पता लगाया जाता है। पत्तियों या मृत पत्तियों पर धब्बे भी इसके संकेत हो सकते हैं। गंभीर संक्रमण में, किसान असामान्य फलों के विकास या फलों के गिरने को देख सकता है। रोग बीज, फसल अवशेषों और पानी की बूंदों से फैल सकता है। फुएर्टे, रिनकोन और वर्ट्ज़ स्कोन की किस्में रोग के लिए अतिसंवेदनशील हैं। व्यापक समस्याओं वाले क्षेत्रों में, किसानों को शारविल (कुछ मैक्सिकन जीन के साथ ग्वाटेमाला) जैसी मोटी त्वचा वाली किस्मों को पसंद करना चाहिए, जिसमें अच्छी सहनशीलता हो।

प्रबंधन उपायों में नियमित स्प्रे (मौसम की स्थिति के आधार पर हर 2-4 सप्ताह) शामिल हैं, जो कि फलों के सेट की शुरुआत से कटाई तक एक पंजीकृत सुरक्षात्मक कवकनाशी जैसे कॉपर ऑक्सीक्लोराइड का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, किसान मृत और संक्रमित पौधे के हिस्सों को काट और नष्ट कर सकता है, केवल तभी कटाई और कटाई कर सकता है जब स्थितियाँ सूखी हों, और पेड़ की छाँव के वातन में सुधार कर सकता है। अंत में, रोग के फैलाव से बचने और फलों के खराब होने को धीमा करने के लिए, कटाई के बाद उन्हें 5.5 °C (42 °F) पर ठंडा करना और उन्हें सुखाकर स्टोर करना आवश्यक है।

एवोकाडो को प्रभावित करने वाली अन्य सामान्य बीमारियाँ हैं: आर्मिलारिया रूट रोट (ओक रूट फंगस), एवोकाडो ब्लैक स्ट्रीक, बैक्टीरियल कैंकर, ब्रांच कैंकर और डाइबैक (पूर्व में डोथियोरेला कैंकर), फ्रूट एंड स्टेम–एंड रोट्स, फुसैरियम डाइबैक, फाइटोफ्थोरा फ्रूट रोट, फाइटोफ्थोरा ट्रंक कांकेर और क्राउन रोट (पूर्व में साइट्रिकोला कांकेर), रोसेलिनिया रूट रोट, सूटी मोल्ड, वर्टिसिलियम विल्ट और सनब्लॉच।

अंत में, रोगग्रस्त पौधों की सामग्री को हटाने और नष्ट करने से कई बीमारियों को फैलने से रोका जा सकता है। अधिकांश किसान ऊपर बताए गए कई रोगों को नियंत्रित करने के लिए फसल के लिए स्वीकृत कवकनाशी, कॉपर या एज़ोक्सिस्ट्रोबिन का उपयोग करते हैं। उत्पादक को एक अनुभवी लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी से परामर्श करना चाहिए और प्रत्येक उत्पाद के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करना चाहिए।

एवोकाडो खरपतवार प्रबंधन

खरपतवार पोषक तत्वों और पानी के लिए पेड़ों से प्रतिस्पर्धा करते हैं, जबकि वे फसल के महत्वपूर्ण कीटों और रोगों की मेजबानी कर सकते हैं। एक स्वस्थ, परिपक्व और अच्छी तरह से स्थापित एवोकाडो बाग में, खरपतवार आमतौर पर महत्वपूर्ण समस्याएं पैदा नहीं करते हैं। हालाँकि, यदि पौधों की दूरी बड़ी है और खरपतवारों के बढ़ने के लिए बहुत सारी खाली और धूप वाली जगह है, या/और पानी की कमी है, तो किसान को खरपतवार प्रबंधन तकनीकों को लागू करने की आवश्यकता हो सकती है। बगीचे के रोपण के दौरान और कम से कम पहले 3-4 वर्षों के लिए खरपतवारों को सफलतापूर्वक नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। एवोकाडो के लिए उपलब्ध खरपतवार नियंत्रण के तीन तरीके घास काटना, जुताई और शाकनाशियों का उपयोग हैं।

अपने खेतों में पोषक तत्वों और पानी की कमी को कम करने के लिए, मैं वर्ष में एक या दो बार खरपतवार नियंत्रण का प्रयोग करना चुनता हूँ, यहाँ तक कि अपने पुराने पेड़ों वाले बागों में भी। कई साथी किसान खरपतवारों को नष्ट करने के लिए मिलिंग मशीन के साथ ट्रैक्टर का उपयोग करते हैं। दुर्भाग्य से, मेरे अधिकांश क्षेत्रों में, मशीनें तेजी से इधर–उधर नहीं जा सकतीं, और खरपतवार नियंत्रण मुख्य रूप से हाथ से किया जाता है। विशेष रूप से नए वृक्षारोपण में, कुछ उत्पादक शाकनाशियों का प्रयोग करना पसंद करते हैं। हर्बिसाइड का छिड़काव सालाना तीन बार (उत्तरी गोलार्ध के लिए फरवरी, मई और अगस्त के दौरान) किया जा सकता है। इस मामले में, किसानों को बहुत सावधान रहने की जरूरत है और शाकनाशी–प्रतिरोधी खरपतवारों के जोखिम को कम करने के लिए अत्यधिक और लापरवाह उपयोग से बचने और एवोकैडो के पेड़ों को नुकसान (चौड़ी पत्ती वाले शाकनाशियों के उपयोग के कारण) की आवश्यकता है।

क्षेत्र और क्षेत्र के आधार पर, खरपतवारों की प्रजातियाँ और आबादी काफी भिन्न हो सकती हैं। एवोकैडो के बागों में पाए जाने वाले कुछ सबसे आम खरपतवार हैं: बार्नयार्डग्रास, बरमूडाग्रास, क्रैबग्रास, पंचरवाइन, फील्ड बिंडवीड, लॉन्गस्पाइन सैंडबर, नटसेज, डेलिसग्रास और जंगली ककड़ी। युवा एवोकाडो पौधों के लिए अंतिम दो प्रजातियां एक महत्वपूर्ण समस्या हो सकती हैं। चूंकि इनमें से कई खरपतवार भूमिगत स्टोलों और प्रकंदों के साथ प्रजनन करते हैं, मिलिंग मशीन के साथ ट्रैक्टर का उपयोग करने से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह उन्हें टुकड़ों में काट सकता है और पूरे क्षेत्र में समस्या को जल्दी से फैला सकता है। दूसरी ओर, अन्य प्रति पौधा एक हजार बीज पैदा करते हैं जो दशकों तक मिट्टी में फैल सकते हैं और जीवित रह सकते हैं, जिससे उन्हें खेत से हटाना लगभग असंभव हो जाता है। मैं एवोकाडो किसानों को सलाह दूंगा कि वे अपने खेतों की छानबीन करें, उगने वाले खरपतवारों को पहचानें, उनके शरीर क्रिया विज्ञान के बारे में जानें और फिर सबसे उपयुक्त 

संदर्भ

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