अनानास फसल संरक्षण

अनानास फसल संरक्षण
अनानास का पौधा

Tennyson Nkhoma

कृषि वैज्ञानिक

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अनानास के कीट, रोग, शारीरिक विकार और खरपतवार प्रबंधन

अनानास की फसल सुरक्षा

कई अन्य फसलों की तरह, अनानास जैविक और अजैविक तनाव दोनों से बहुत प्रभावित होते हैं, जो समय पर उचित देखभाल न करने पर फसल की पैदावार को काफी कम कर देता है। यह लेख आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण जैविक और अजैविक तनावों की व्याख्या करता है जो अनानास किसानों को ध्यान में रखना चाहिए।

अनानास के प्रमुख कीट

1.नेमाटोड

जहाँ कहीं भी अनानास का उत्पादन होता है वहाँ पादप-परजीवी नेमाटोड प्रचलित हैं और वैश्विक अनानास उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण समस्याओं में से एक हैं (1)। नेमाटोड पोषक तत्वों और पानी को अवशोषित करने की पौधे की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हुए प्राथमिक और द्वितीयक दोनों जड़ों को संक्रमित और नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे उपज में कमी आती है। अनानास को संक्रमित करने वाले तीन सबसे आम पौधे परजीवी नेमाटोड रूट-नॉट नेमाटोड, रेनिफॉर्म नेमाटोड और घाव वाले नेमाटोड हैं। रोपण से पहले मिट्टी की धूमन नेमाटोड समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह पर्यावरण की दृष्टि से स्थायी समाधान नहीं है। नतीजतन, वैकल्पिक तरीके, जैसे कि गैर-मेज़बान फ़सलों के साथ फ़सल चक्रीकरण या लंबे समय तक फ़सल के अंतराल को अपनाना, नेमाटोड आबादी को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ब्रेक के दौरान, नेमाटोड की आबादी को दबाने के लिए सनई  (Crotalaria juncea) जैसी कवर फसलों का उपयोग किया जा सकता है।

2. आर्थ्रोपोड्स

आर्थ्रोपोड जमीन पर और ऊपर दोनों जगह पाए जाते हैं और अनानास में महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं क्योंकि वे बीमारियों के वाहक भी हैं। कई आर्थ्रोपोड अनानास को प्रभावित करते हैं, लेकिन निम्नलिखित उच्च आर्थिक महत्व वाले हैं।

  1. पाइनएप्पल लेदरी पॉकेट माइट/अनानास फ्रूट माइट, Steneotarsonemus ananas (ट्रायोन)। अनन्नास-लेदरी पॉकेट माइट/अनानास फ्रूट माइट अनन्नास के लिए मेजबान-विशिष्ट है और दुनिया भर में पाया जा सकता है। फलों के घुन युवा दिल की पत्तियों के फूलदान के आधार और विकासशील फलों के सहपत्रों और बाह्यदलों पर हमला करते हैं। 140 एमएल एंडोसल्फान 350 ईसी/100 लीटर पानी के घोल में पर्णीय छिड़काव से प्रभावी नियंत्रण प्राप्त किया जा सकता है।
  2. पाइनएप्पल फ्लैट माइट/अनानास रेड माइट (Dolichotetranychus floridanus (बैंक)।

भले ही अनानास फ्लेट माइट/अनानास लाल घुन मध्य अमेरिका, फिलीपींस, ब्राजील, हवाई, क्यूबा, ​​ताइवान, भारत, दक्षिण अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया जैसे लगभग सभी अनानास उत्पादन क्षेत्रों में पाया गया है। इस कीट को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए, किसान प्रणालीगत ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशकों या 6 एल डाइमेथोएट 400 ग्राम एल-1 ईसी के साथ 2,000 लीटर पानी प्रति हेक्टेयर (पेटी एट अल।, 2002) में पर्ण स्प्रे लगाते हैं।

3.सिम्फिलिड्स

सिम्फिलिड्स (Scutigerella spp. और Hanseniella spp) अनानास से जुड़े मिरियापोड हैं जो जड़ों पर फ़ीड करते हैं और मार्टीनिक, कोस्टा रिका, ब्राजील और ऑस्ट्रेलिया और आइवरी कोस्ट  में महत्वपूर्ण आर्थिक महत्व के होने की सूचना दी गई है (2)। मिरियापोड्स को नियंत्रित करने के लिए मिथाइल ब्रोमाइड गैस के साथ धूमन अत्यधिक प्रभावी है।

अनानास के महत्वपूर्ण रोग और उनका प्रबंधन

अनानास में आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाने वाले रोग अक्सर फल पर हमला करते हैं। विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीवों के कारण अनानास प्रबंधन चुनौतीपूर्ण है जो मुख्य रूप से विकासशील पुष्पक्रम (3) की सतह और आंतरिक भागों पर हमला करते हैं। आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण फल रोगों के उदाहरण निम्नलिखित हैं:

  • काला सड़न, Ceratocystis paradoxa के कारण।
  • Erwinia chrysanthemi की वजह से फल पतन।
  • फ्रूटलेट कोर रोट, Penicillium funiculosum, Fusarium guttiforme, Candida guilliermondii, पाइनएप्पल फ्रूट माइट Steneotarsonemus ananas, और अनानास रेड माइट Dolichotetranychus floridanus जैसे रोगजनकों और वैक्टर के एक जटिल संयोजन के कारण होता है।
  • Acetobacter peroxide, Acetobacter sp., और Pantoea ananatis के कारण आंतरिक ब्राउनिंग (काला दिल)।

इन रोगों को मुख्य रूप से कीटनाशक अनुप्रयोगों के माध्यम से (कीट) रोगवाहकों को नियंत्रित करके नियंत्रित किया जाता है। ध्यान रखें कि उल्लिखित उत्पादों (कीटनाशक, कवकनाशी, आदि) की उपलब्धता अत्यधिक स्थानीय कानून पर निर्भर करती है।

शारीरिक विकार – अजैविक तनाव

धूप की कालिमा

कटिबंधों में उच्च सौर विकिरण के कारण, सनबर्न एक बड़ी अजैविक समस्या है जो अनानास को प्रभावित करती है, विशेष रूप से फलों के पकने के दौरान और कटाई से कुछ समय पहले। सनबर्न के कारण होने वाली उपज हानि प्रत्येक उत्पादन क्षेत्र में सौर विकिरण के स्तर और फसल के मौसम के अनुसार भिन्न होती है, जो गर्मियों के दौरान और अधिक गंभीर हो जाती है, खासकर जब दिन के दौरान लंबे समय तक उच्च तापमान होता है। सनबर्न को नियंत्रित करने के लिए, अनानास उत्पादक विकासशील फलों को कागज से ढक कर सुरक्षित रखते हैं (4)।

खरपतवार प्रबंधन

अनानास की धीमी वृद्धि (5) के कारण खरपतवार की समस्या सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है जो उत्पादन लागत में वृद्धि करती है। चाहे एक पंक्ति या दो पंक्ति वाली रोपण प्रणाली का उपयोग किया जाता है, हाथ से निराई करना या कुदाल का उपयोग करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, विशेष रूप से डबल रोल फसल में। दूसरी ओर, डबल-रोल सिस्टम सिंगल-रोल सिस्टम से बेहतर है क्योंकि इससे खरपतवारों को उगाना कठिन हो जाता है। सामान्य तौर पर, खरपतवार नियंत्रण के लिए बड़े वृक्षारोपण में दो तरीकों का बेतहाशा उपयोग किया जाता है:

  1. शाकनाशी उपज को 20 से 40% तक बढ़ाने में सिद्ध हुआ है। शाकनाशी का चयन प्रत्येक देश के प्रतिबंध स्तर और कानून पर निर्भर करता है।
  2. प्लास्टिक कवर का उपयोग, जो खरपतवारों की उपस्थिति को काफी कम करता है, की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है; हालाँकि, प्लास्टिक के साथ भी, कुछ खरपतवार, जैसे कि साइपरेसी परिवार में, अभी भी आवरण को पार कर सकते हैं। बहुत ही कम मौकों पर ऐसा होता है, इन खरपतवारों को हाथ से खींचने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, लेकिन बहुत सावधानी से प्लास्टिक को नष्ट न करें।

संदर्भ

[1] Petty, G. J., Stirling, G. R., & Bartholomew, D. P. (2002). Pests of pineapple. Tropical fruit pests and pollinators: their economic importance, natural enemies, and control. CAB International, Wallingford, 157-196. http://sherekashmir.informaticspublishing.com/378/1/9780851994345.pdf#page=181

[2] https://www.ishs.org/ishs-article/

[3] Rohrbach, K. G., & Schmitt, D. (2003). Diseases of pineapple. Diseases of tropical fruit crops, 443-464. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/abs/10.1079/9780851993904.0443

[4] De Matos, A. P., & Reinhardt, D. H. (2009). PINEAPPLE IN BRAZIL: CHARACTERISTICS, RESEARCH AND PERSPECTIVES. Acta Horticulturae, (822), 25–36. doi:10.17660/actahortic.2009.822

[5] Eshetu, T., Tefera, W., & Kebede, T. (2007). Effect of weed management on pineapple growth and yield. Ethiopian Journal of weed management1, 29-40. https://www.researchgate.net/

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