अजवाइन के कीट एवं रोग

ध्यान दें: निम्नलिखित जानकारी एपियम ग्रेवोलेंस संस्करण. ग्रेवोलेंस (अजवाइन) के लिए है।

अंतिम उत्पाद के उत्पादन और गुणवत्ता में होने वाले नुकसान को सीमित करने के लिए, अजवाइन किसानों को सतर्क रहना चाहिए और बढ़ते मौसम के दौरान किसी भी कीट और संदिग्ध बीमारी के लक्षणों के लिए अपने खेतों का निरीक्षण करना चाहिए। हमेशा की तरह, नियंत्रण-उपचार की तुलना में रोकथाम अधिक कुशल और आमतौर पर लागत प्रभावी होती है। इस कारण से, अजवाइन किसानों को सलाह दी जाती है कि वे अपने खेतों का बार-बार निरीक्षण करें।

अजवाइन के कीट

एफिड्स

एफिड्स की लगभग 12 प्रजातियां अजवाइन को प्रभावित कर सकती हैं, जिनमें हरी आड़ू, बीन, विलो-गाजर और नागफनी एफिड्स सबसे आम हैं। एफिड्स छोटे, हरे या काले मुलायम शरीर वाले कीड़े होते हैं जो पौधों का रस (पत्तियां, कोमल तने) चूसकर खाते हैं। इससे अजवाइन के पौधों की वृद्धि और उपज कम हो सकती है, खासकर यदि संक्रमण गंभीर है और पौधों के प्रारंभिक विकास चरण में होता है। इसके अतिरिक्त, कीट द्वारा पहुंचाए जाने वाले प्रत्यक्ष नुकसान को छोड़कर, यह बीमारियों को प्रसारित कर सकता है और पौधे को एफिड हनीड्यू से दूषित कर सकता है। प्रारंभिक नियंत्रण आवश्यक है क्योंकि एफिड्स बहुत तेजी से बड़ी आबादी विकसित कर सकते हैं, खासकर मध्यम तापमान (वसंत) में। कीट को नियंत्रित करने के लिए, आप एफिड्स (परजीवियों और शिकारियों) के प्राकृतिक शत्रुओं की आबादी की रक्षा कर सकते हैं, और आप गाजर के साथ बारी-बारी से अजवाइन लगाने से बच सकते हैं, खरपतवार मेजबानों को नष्ट कर सकते हैं, नाइट्रोजन के साथ अधिक उर्वरक नहीं डाल सकते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो उपयुक्त कीटनाशकों का छिड़काव कर सकते हैं। .

वायरवर्म (Agriotes spp.)

क्षति कृमि के लार्वा के कारण होती है। नवजात लार्वा पत्तियों की निचली सतह को खरोंचते हैं। विकसित लार्वा पत्तियों को भी खाते हैं, जिससे पत्तियों और तनों में छेद हो जाते हैं, जब तक कि वे पौधे को पूरी तरह से नष्ट नहीं कर देते। एक बार जब खेती पर हमला हो गया, तो प्रबंधन अधिक जटिल हो जाता है। इस तथ्य के कारण कि कीट कीटनाशकों के प्रति शीघ्र ही प्रतिरोधक क्षमता विकसित कर लेते हैं, उन्हें नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका जैविक प्रबंधन है। रासायनिक उपचार का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब समस्या गंभीर हो और हमेशा स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी की देखरेख में हो।

यूरोपीय मोल क्रिकेट (Gryllotalpa gryllotalpa)

कीट पौधे की जड़ों को खा जाता है, जिससे पूरा पौधा नष्ट हो जाता है। यह हाइपोकोटाइल को भी गंभीर क्षति पहुंचाता है जिससे पैदावार काफी कम हो जाती है। इसके अलावा, कीट के कारण होने वाले घाव सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाले द्वितीयक संक्रमण के प्रति संवेदनशील होते हैं। एक बार जब खेती पर हमला हो गया, तो प्रबंधन अधिक जटिल हो जाता है। इस तथ्य के कारण कि कीट कीटनाशकों के प्रति शीघ्र ही प्रतिरोधक क्षमता विकसित कर लेते हैं, उन्हें नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका जैविक प्रबंधन है। रासायनिक उपचार का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब समस्या गंभीर हो और हमेशा स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी की देखरेख में हो|

गाजर जंग मक्खियाँ (Psila rosae)

क्षति लार्वा के कारण होती है, जो पौधे की जड़ों को खाते हैं। प्रथम चरण के लार्वा जड़ों को खा जाते हैं जिससे पौधे अविकसित रह जाते हैं। संक्रमित पौधे पीले पड़ जाते हैं और सूख जाते हैं। हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण क्षति दूसरे और तीसरे चरण के लार्वा के कारण होती है, जो केंद्रीय जड़ में स्टोआ खोलते हैं, जिससे अजवाइन को गंभीर समस्याएं होती हैं और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो जाती है। संक्रमित पौधे अपना व्यावसायिक मूल्य खो देते हैं और उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

कैटरपिलर, दो-धब्बेदार घुन, रूट-नॉट नेमाटोड, थ्रिप्स, लीफ-हॉपर, ल्यूसर्न लीफ रोलर कैटरपिलर, लीफ माइनर्स, कटवर्म, टिड्डे, घोंघे, स्लग और रदरग्लेन बग के लिए भी नियंत्रण उपाय करने की आवश्यकता हो सकती है।

अजवाइन के रोग

रोग नियंत्रण उचित एहतियाती उपायों से शुरू होता है। इनमें खरपतवार नियंत्रण और पौधों के बीच सुरक्षित दूरी, उचित जल निकासी और पर्ण सिंचाई से बचना शामिल है। पौधों की सामान्य स्थिति (पोषक तत्व और जल स्तर, सूर्य का संपर्क) भी उनकी प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है। रासायनिक उपचार का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब समस्या गंभीर हो और हमेशा स्थानीय लाइसेंस प्राप्त कृषि विज्ञानी की देखरेख में किया जाता है। पौधों की नर्सरी/ग्रीनहाउस में उचित स्वच्छता का उपयोग करना भी महत्वपूर्ण है, जैसे कि हर बार जब हम पौधों को छूते हैं तो उपकरण कीटाणुशोधन करते हैं। अजवाइन की कुछ सबसे आम बीमारियाँ हैं:

पत्ती/पछेती तुषार

फाइटोपैथोजेनिक कवक Septoria apicola के कारण होने वाला पछेती तुषार आमतौर पर अजवाइन की प्राथमिक रोग समस्या है। किसान को पुरानी पत्तियों के शीर्ष पर तैलीय दिखने वाले छोटे, गोल, क्लोरोटिक धब्बे जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं जो धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पत्ती मर जाती है। लक्षण डंठलों पर भी दिखाई दे सकते हैं। संक्रमण को उत्कृष्ट, गीले मौसम की स्थिति से बढ़ावा मिलता है और शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक अजवाइन को खतरा हो सकता है। इस कारण से, बीमारी के ज्ञात इतिहास वाले खेतों-क्षेत्रों में, किसानों को ओवरहेड सिंचाई (जैसे स्प्रिंकलर) का उपयोग न करने की सलाह दी जाती है। अन्य महत्वपूर्ण निवारक उपाय स्वच्छ, स्वस्थ प्रमाणित बीज, ग्रीनहाउस नर्सरी में अच्छी स्वच्छता और गैर-मेज़बान फसल प्रजातियों के साथ फसल चक्र का उपयोग करना है। अंत में, जब पड़ोसी खेतों में संक्रमण दर्ज किया जाता है, और मौसम की स्थिति बीमारी के फैलने के लिए अनुकूल होती है, तो किसान उचित कवकनाशी (उदाहरण के लिए, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड) के साथ नियमित स्प्रे कार्यक्रम के लिए आवेदन कर सकता है (अपने स्थानीय कृषि विज्ञानी से परामर्श लें)।

गुलाबी सड़ांध

यह रोग Sclerotinia कवक के कारण होता है, जो पूरे जीवन चक्र में अजवाइन को संक्रमित कर सकता है। आमतौर पर, किसान अक्सर अच्छी तरह से विकसित पत्ती छतरियों वाले परिपक्व पौधों में लक्षण देखते हैं। कुछ सामान्य लक्षण हैं डंठलों पर भूरे रंग के घाव जो धीरे-धीरे सफेद मायसेलियम से ढके नरम, पानीदार, सड़े हुए क्षेत्रों में फैल जाते हैं। गंभीर मामलों में, पूरा पौधा नष्ट हो सकता है। गुलाबी सड़ांध के मामले में, किसान के पास नियंत्रण के बहुत कम उपाय हैं। फसल चक्र मिट्टी में कवक की आबादी को कम करने में सहायक हो सकता है। रोकथाम के उपायों के रूप में, अजवाइन के किसान पौधों के आधार पर उचित कवकनाशी का छिड़काव कर सकते हैं, फसल के भीतर वातन की सुविधा के लिए बड़ी रोपण दूरी का उपयोग कर सकते हैं और स्प्रिंकलर और फ़रो सिंचाई के बजाय ड्रिप सिंचाई को प्राथमिकता दे सकते हैं।

फ्यूजेरियम पीला

यह सबसे विनाशकारी बीमारियों में से एक है जो अजवाइन को संक्रमित कर सकती है और अंतिम उपज को काफी कम कर सकती है। यह मिट्टी में पैदा होने वाले कवक Fusarium oxysporum f. sp.apii, के कारण होता है, जो एक खेत में कई वर्षों तक जीवित रह सकता है, और यहां तक ​​कि फसल चक्र में भी नियंत्रण दक्षता सीमित होती है। एक विशिष्ट लक्षण जिसे किसान संक्रमित पौधों में देख सकते हैं, वह है तने, मुकुट और जड़ों में जाइलम का नारंगी-भूरा रंग बदलना। पौधे कैशेक्टिक, क्लोरोटिक/पीले रंग के दिखाई देते हैं और धीरे-धीरे मर जाते हैं। यदि मिट्टी में कवक पाया गया है, तो उस विशिष्ट क्षेत्र में अजवाइन नहीं लगाना या रोगज़नक़ के लिए प्रतिरोधी अजवाइन की किस्मों का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है (सर्दियों या शुरुआती वसंत में रोपण)। अंत में, चूंकि गाजर, पत्तागोभी और स्वीट कॉर्न भी फ्यूसेरियम से संक्रमित हो सकते हैं, इसलिए आपको सलाह दी जाती है कि अजवाइन के साथ फसल चक्र योजना में इनका उपयोग न करें।

डाउनी और पाउडरी मिल्ड्यू

पाउडरी मिल्ड्यू एक कवक रोग है। संक्रमित पौधों में, हम एक हल्का धब्बा देखते हैं जिस पर बाद में आटे जैसा (पाउडर जैसा) लेप विकसित हो जाता है, विशेष रूप से पौधे के छायांकित क्षेत्र में पत्तियों पर। इन धब्बों को पूरी पत्ती को ढकने के लिए बढ़ाया जा सकता है और साथ ही पौधे को बढ़ने से भी रोका जा सकता है। डाउनी मिल्ड्यू भी गंभीर समस्याओं का कारण बनता है। यह पौधों की पत्तियों पर अनियमित बदरंग धब्बों के रूप में दिखाई देता है जो प्रारंभिक चरण से ही उत्पाद की गुणवत्ता को कम कर देता है। कवकनाशी और प्रतिरोधी अजवाइन किस्मों का उपयोग प्रभावी नियंत्रण उपाय हैं।

Alternaria spp. 

पौधे के सभी भाग विकास के सभी चरणों में प्रभावित होते हैं। युवा पौधे, मुख्य रूप से संक्रमित बीज से प्राप्त पौधे, प्रारंभिक अवस्था में ही मर जाते हैं। युवा पौधों पर, हम डंठलों पर काले धब्बे देखते हैं, जो अंततः पौधे की मृत्यु का कारण बनते हैं। पुराने पौधों पर, लक्षण भूरे धब्बों के रूप में दिखाई देते हैं, पहले निचली पत्तियों पर और फिर ऊपरी पत्तियों पर, जिनके चारों ओर विशिष्ट संकेंद्रित वृत्त होते हैं। इसी तरह के धब्बे तनों और डंठलों पर दिखाई देते हैं।

ब्लैक हार्ट 

ब्लैक हार्ट कैल्शियम (सीए) की कमी के कारण होने वाला एक शारीरिक विकार है और यह अजवाइन की सबसे आम समस्याओं में से एक है, खासकर उन खेतों में जहां नाइट्रोजन और पानी की अधिकता है या सूखे के तनाव में है। इस कारण से, पर्याप्त वर्षा और खराब जल निकासी वाली मिट्टी वाले क्षेत्रों में किसान घास के मैदानों या ऊंची सुरंगों में अजवाइन की खेती करना पसंद करते हैं।

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संदर्भ

• https://www2.gov.bc.ca/gov/content/industry/agriservice-bc/production-guides/vegetables/celery
• https://www.uky.edu/ccd/sites/www.uky.edu.ccd/files/celery.pdf
• http://ipm.ucanr.edu/PMG/r104100611.html
• https://www.gov.nl.ca/ffa/files/agrifoods-plants-pdf-celery.pdf
• http://ipm.ucanr.edu/PMG/r104100411.html
• https://vric.ucdavis.edu/pdf/diseases_PinkRotCelery.pdf
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/celery-in-the-garden
• https://pnwhandbooks.org/insect/vegetable/vegetable-pests/hosts-pests/celery-aphid
• http://ipm.ucanr.edu/PMG/r104300311.html